“已經定下了,就鎮上的洪家班。你長豐叔推薦的,說是大師傅手藝很好。”
羅母點點頭,說“今天你爸也去鎮上看過了,他家鍋碗瓢盆什麼的都是齊全的。我們什麼都不用準備。到時候只要給他們劃個地方,讓他們將臺子搭起來就行。”
“席面的話,他們家有四檔。三百、五百、七百、一千,我和你爸商量了下,就定的七百的。十八道菜,雞鴨魚肉蝦、蒸碗,葷素冷盤加上時蔬,該有的都有。”
絕對不寒磣就是了。
羅妮微微頷,七百一桌可以了。他們也就搬個家而已,又不是幹什麼大事。
而且,這個標準的宴席,在農村宴席裡即便算不上最高檔的,那也是中上水準了。
說出去也並不差。
“不過,這個價錢,酒水應該不包含在裡面吧?”
“對,菸酒自備。到時候讓你爸提前一天出來買好就成。這個容易得很。”
“那我就不管了。”
“都安排好了,你管啥。忙你的吧。”
“那成。”
羅妮抬手看了眼時間,道“中午我請了姜紅在天外天吃飯,就先過去了。家裡要有事,你們直接給我打電話。”
羅母不耐煩的擺擺手,“家裡能有什麼事?你趕緊去吧,免得讓人家姜紅等你。”
“……”
羅妮無語的聳聳肩,轉身出了店鋪,就上車直接開往天外天。
因為就隔著一條街,羅妮沒兩分鐘就到了。
將車停在天外天前面的空地上,羅妮走進店,現屋裡已經有兩桌客人在吃著了。
不過,姜紅還沒到。
“小羅老闆,你來了!老闆給你留的位置在裡面。”
小劉正在櫃檯後,看到羅妮進門,忙笑著出來招呼。
“你家老闆在廚房忙著呢?”
羅妮笑著衝他點點頭,一邊跟他去位置落座,一邊隨口詢問道。
“是。”
小劉笑著點點頭,引著羅妮到座位坐下後,又問了她需不需要酒水或者飲料什麼的。
羅妮點了瓶平常姜紅會喝的飲料,小劉送上來後,就很快回櫃檯後待著去了。
至於點菜環節,是沒有的。
一向是徐老闆看著上。
當然,人數不同,上來的菜的數量也會不同。
但每天的主菜,不論你是幾人,都是一樣的。
而且,絕對跟隨時令。
以至於客人每次用餐,都跟開盲盒似的,讓人充滿期待。
不過,羅妮剛進門時,已經有兩桌客人在吃著了。她看了看他們桌上的菜,心裡大致也就有了數。知道今天的主菜大概是啥了。
等到十來分鐘後,姜紅下班過來,落座好,羅妮就看小徐果然端了姜爆鴨上來。
心道這就是今天的主菜之一了。
另外就是蘆筍蝦仁,春筍燒肉,南瓜苗,紅薯葉,蘑菇湯。
三葷兩素一湯。
兩個人吃,算是很豐盛了。
姜紅尤其喜歡姜爆鴨和春筍燒肉,羅妮則比較喜歡姜爆鴨和蘆筍蝦仁。
當然,其它幾個菜味道也很好。尤其是南瓜苗,處理得很好,一點兒都不喇嗓子,吃著非常清爽。
羅妮和姜紅兩個都沒怎麼聊天,埋著頭半個小時不到,就將六個菜全部吃完了。
“嗝,好飽。”
姜紅放下筷子,往後靠到椅背上,捧著肚子,一臉滿足的打了嗝。
“我也。”
羅妮也同樣動作,舒服的靠在椅背上,“徐老闆的手藝真的是一如既往的好。”
“手藝好,食材又新鮮。每道菜都恨不得讓人把舌頭吞下去。”