而那個燒烤店的老闆他也從來不推脫總是耐心的教著那些人。

從洗切到燒烤一直到調料，他都是一步一步的去教他們。老闆的手藝一直都很好，那些工已經算同行業中的佼佼者，可以說處於領先地位的那種一大塊羊肉在他的手裡不到三秒就可以被切成小碎塊。而那些碎塊兒也不是特別小的那種，至少還是稍微大一些像排骨一樣。

老闆就在那裡虛心的教著他們:“看。第一步，先要把這些肉上的東西全部洗掉，一定要確保食物的乾淨安全和衛生。這樣一來，當顧客們來的時候看到你的食材很乾淨，他們才可以放心食用。食物不乾淨不說還會讓別人覺得你做生意不夠誠信，所以說不管時間再緊再匆忙，這一步一定要做好。”

旁邊的那些人都虛心的點了點頭示意已經聽懂，燒烤老闆可以開始下一個步驟。

燒烤老闆接著將穿好的肉串放在菜板上拿出提前準備好那些需要穿串的棍子。將其清洗乾淨後拿過來，同樣也放在菜板上，緊接著他面對所有人帶上保鮮手套。以確保細菌不會沾染食物。

燒烤老闆面向所有人，舉起肉塊兒來將其穿入棍串子裡。大家看穿的時候一定要注意要穿入正中央，不能穿在邊緣，這樣會造成肉塊被調或者是穿的不穩定等等不確定因素。

其他學習的人也學著燒烤老闆的動作，其實他們之前穿的時候的確犯了這樣的錯，經常把肉串穿到邊緣，怪不得總有顧客反應說他們都肉很拉嘴，其實並不是拉嘴。

“謝謝你啊，燒烤老闆要不是你的話我都不知道呢，這麼長時間來晉級都是光顧著做烤串做生意掙錢都沒有現這麼小的細節呢，看來真的是細節決定成敗啊！”

燒烤老闆頭部微微一篇，看向那個學徒。不用謝我，我也是想把自己的手藝傳交給你們，這樣才會讓我們的金牌燒烤名揚天下。被所有人熟知，我覺得這並不是辛苦也不是累，也不是為了你們的學費而教你們，這是一種個人的精神所向，是一種手藝傳承。如果能搶我們的金牌燒烤手藝，傳承給更多人，那是我們金牌燒烤的榮幸，也是我的一生心願。

金牌燒烤老闆說他的夢想就是做美食文化的傳承者，給那些所有喜愛美食和喜歡學美食廚藝的人們。帶來一種正能量的價值觀導向，它可以是做得很一般的，也可以視不被大家所熟知，甚至生意比較差的，但絕對要成為那個用心用愛用道德去傳承金牌燒烤的人。

喬天雅拿起幾根串子:“老闆你這價錢是怎麼算的？是按斤算的還是按根算的？”

“哦，你看是食類還是肉食類了？我這裡的菜種雖然不是很齊全，但是還有很多。如果你們缺什麼的話可以去那邊的市買，就在那沙灘旁邊有一家市，是海島專門開的，這就是為了所有遠道而來的遊客們傾心打造說。所以如果你們不介意的話，我建議你們可以去那邊逛一逛，挑選的更多。當然了，凡是在我這裡點燒烤的人都可以免費帶食材來，你們帶的食材我都是免費為你們複製，為你們家溝包括這裡面的調料小菜全部都是免費使用。”

“謝謝老闆，沒想到你做生意不但講誠信還這麼注重。品牌推廣呢，不知道我們什麼時候也能達到您這樣的境界。”

“哎……！推廣什麼呀？我這就是小本買賣，是跟家復學的手藝出來掙點錢養活養活自己罷了，你們可不一樣，你們年輕人啊，比起我來那可是身強力壯，正值當年可不能像我這樣一輩子死守的這個小攤就靠這個。小燒烤攤來掙點錢。我掙點錢也只是自給自足，夠給自己花一花夠給老婆和孩子花一花。”

燒烤老闆一臉赤誠之心的對喬天雅說道，在他的人生裡早已經活成了那種如詩一般的生活。這是喬天雅一直敬佩他的地方，他可以為了這個工作而懷著一顆最生活最原始的狀態，幸福快樂的在這海邊的沙灘上賣著燒烤。

喬天雅又看向燒烤老闆:“老闆，那我可就自己拿了啊，你這串子是自己挑呢吧？”

燒烤老闆剛剛還是彎著腰正在給旁邊的那些客人坐著燒烤，他突然間放下手裡的活招呼了自己的妻子，隨後又過來熱情的招呼著他們。

“哎……，小姑娘你自己拿就行了！在我這裡別跟我客氣。又不偷不搶的，我這裡不說這些，不用刻意的通知我自己拿完來這邊結賬就行。”

喬天雅拿了幾根肉串。這裡的肉串種類齊全，羊肉串，牛肉串，豬肉串都有。通常情況下來說豬肉串還是比較少的，一般的燒烤小販裡沒有賣豬肉串的。俺這個老闆他家賣的豬肉串的肉是源稚優產園區優產，其實很簡單，他的意思也就是說這些豬肉是原生態的，都是自家飼養的好豬，沒有上任何的肥料。

而他們的豬吃的都是富有營養的食材，不會吃那些剩飯剩菜。

喬天雅拿完豬肉又拿了一些菜花他把這些東西都裝在那個鏤空籃子裡。肉菜一個籃子，素菜一個籃子，這樣子好區分價格，不會計較的時候讓老闆挑很久。每次吃燒烤的時候他已經養成了這樣的習慣，所以這次也不例外。

喬天雅又拿了一些長豆角、金針菇、蘑菇和土豆片，再加上他們之前準備的那些菜葉子，估計夠吃一頓了吧。

而那些在市買的食材也一起遞給了老闆，老闆數了一數算了一算是什麼樣的價錢就給他們一起下放在了燒烤架上。

不一會兒燒烤就好了。喬天雅和阮歷誠原本兩個人是坐在沙灘上光著腳丫子用胳膊挽著腿，感受著海風襲來，清清涼涼的打在他們的臉上刻，而且坐在沙灘正中央，剛好完完本本的看著整個大海，感受著海風，那是讓人無比的舒心。

老闆熱情地走過來。他將準備好的串串全都放在而為了避免味道被弄混，串味兒要什麼的他就肉菜一個盤子，素菜一個盤子，像她她們剛剛挑的一樣給他們遞了過來。“小姑娘小夥子，你們的燒烤好了，是就坐在沙灘邊吃，還是坐在我那邊攤位旁邊的桌子上吃？”

“哦，謝謝老闆，老闆你辛苦了，我們就坐在沙灘邊拿著吃吧。我女朋友說他想在這裡欣賞海邊的風景，感受海風所以不想坐在桌子上。”

“有烤羊和烤魚，還有醃毛豆，如果你們吃完這些不夠吃的話，還可以點到時候安置我一聲，我就給你們做。”

“謝謝老闆，我們現在還沒有吃完，等吃完了再說吧。”

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