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第一百零二章 排骨宴

“能退貨不?”于飛咬牙切齒的問道。

“錢已經付過了,而且全都打包好了。”奧偉飛快的說到。

……

最終在肉鋪老闆熱情的幫忙之下,把幾大包各種肉骨頭豬蹄啥的放到車上,期間一直在恭維著奧偉,見他一臉得意的模樣,于飛很艱難的才控制住自己。

“下去買一些燉排骨的大料,老闆會給你配齊的。”在一間調料店門口,于飛把奧偉給踹了下來。

自知理虧的他沒有吭聲,老老實實的買了一大包的大料,老闆還附送了紗布包若干。

……

回到農場後,見石芳正帶著小英子圍著兩個站爐子轉悠,小英子還好奇的往灶膛裡填著木柴。

“你弄這倆爐子幹啥?還買鍋,有啥事要用嗎?”石芳對提著幾個鍋的于飛問道。

“啥事沒有,就是想著改善一下伙食。”于飛把鍋放下後,又轉身幫奧偉往下卸著骨頭。

“改善伙食?”石芳疑『惑』的看著累的吭吭哧哧的倆人,開啟其中一個袋子後驚訝的說到“你倆把賣肉的給打劫了是吧?”

于飛一邊驅趕著湊過來的兩條狗,一邊說到“這都是奧偉的功勞,我說想弄個爐子燉點排骨啥的,他直接就把人家的肉攤給掃『蕩』了。”

奧偉衝石芳笑了笑“咱們不是人多嗎?所以我就多買了一點。”

“那這也太多了吧?”石芳用腳挑了一下地上的袋子說到。

“不多,不多,從今天起,你也別回家吃飯了,天天就在這啃排骨,正好也給小英子補補營養。”奧偉笑著說到。

“就算我們倆在這吃,也用不著買那麼多啊?”石芳說到。

“沒事,吃不完先放冰箱裡。”于飛說到,買都買回來了,還能咋滴,又對奧偉說到“你先把豬蹄給收拾乾淨了,然後再把排骨給洗乾淨了,我把這些鍋給刷一下。”

奧偉應了一聲,找個工具開給豬蹄拔『毛』砸指甲,石芳見狀也去幫忙。

……

原本想用砂鍋來個豬蹄湯呢,不過瞅了一眼一排排白生生的豬蹄,于飛放棄了這個想法,在心裡回想了一下一個師傅教過的滷豬蹄的方法。

在廚房找了一把刀,把每個豬蹄都給劈成兩半,挑了一個最大的湯桶,往裡面加水,灶膛裡的火燒到最旺,水開以後把豬蹄過一遍水。

把水倒出來之後重新加入清水,又在湯桶的最下面放上一個篦子,這是那個師傅教的小竅門,這樣就可以防止豬蹄粘鍋。

把豬蹄放進去,再放入蔥薑蒜,花椒,辣椒,大料,香葉,草果等,加入適量的料酒醬油,蓋上蓋,看了一眼灶膛裡的火,笑眯眯的『揉』了『揉』一直在幫忙燒火的小英子的腦袋。

“芳芳,其他的就交給你了,今天中午,咱們啥都沒有,就吃這些排骨。”于飛又笑眯眯的對石芳說到。

石芳白了他一眼“你也不怕吃悶了?”

“沒事,咱胃口好……”

……

於是,中午一群人吃起了全排骨宴,紅燒排骨,糖醋排骨,蒜香排骨,蒸排骨……

主食是排骨麵……

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