“我不是想吃雪花牛肉，是想了解一下，以免以後被人騙了還在幫人數錢呢。”于飛笑道。

6少帥奇怪的看了他一眼道“你腦子沒進水吧？錢在你手裡揮舞著，誰還能把你給賣了啊……行行行，哥今天心情好，就給你普及一下牛肉的知識。”

于飛立馬露出了笑臉，攙著6少帥的胳膊說道“來來來，咱們上屋裡慢慢說，你看你剛才說的那麼起勁，我給你泡壺茶潤潤嗓子。”

“嗯~”6少帥從鼻孔裡出一個音節後，一臉傲嬌的任由於飛把他攙扶進屋，十足老佛爺的架勢。

……

“一整頭牛大大小小可以分解到二十多個部分，像牛頭、牛肩、牛頸、上腦、眼肉、西冷、牛柳、牛腩、米龍、和尚頭等等等。”端起茶杯小抿了一口的6少帥侃侃而談。

“雪花牛肉是指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，國內外也稱其為大理石狀牛肉，最主要分佈在上腦，眼肉和西冷這幾個部位，也就是行業裡常說的吊龍。”

“吊龍只佔一頭牛總重的5%左右，相對來說還是比較少的，但它是牛身上最為精華的一部分，不適合長時間的蒸煮，更適合涮、煎、烤等做法。”

“注脂牛肉嚴格意義應該叫牛肉注脂技術，是將低擋瘦牛肉經過脂肪沉積技術，把脂肪添積到肌肉纖維中，使其成為具有雪花點、大理石狀花紋的牛肉，經加工的牛肉品質提高，營養成分提高，口感更為柔潤、細滑、鮮嫩、清香、香而不膩，易嚼易咽。”

“通俗點說就是將牛脂肪注入到低檔牛肉的肌肉間，提高牛肉食用品質的技術，但有一點你要注意，這種技術手段是合法的，也就說透過這種手段做出來的牛肉是可以在市場上流通的。”

“最後一種就是重組牛肉了，是把普通牛肉用機器攪碎，然後重新粘連組合的一種方法，意在以次充好，充當雪花牛肉，但在口感上要比真正的雪花牛肉要差上一大截。”

“哦對了。”6少帥像是想起什麼一般的說道“像你們平時吃的小肥牛，大多數都是重組牛肉，也有些有點良心的商家可能會給你上注脂牛肉。”

于飛心中有句mmp不知當講不當講，這貨完全就是噁心他來的，因為之前他還說過自己喜歡吃小肥牛，這會丟擲這麼個言論，那不就是衝自己來的嘛。

“以後再吃小肥牛就在家吃！”于飛惡狠狠的說道。

“咦~”

他的這話讓6少帥給捕捉到了，後者疑惑的看著于飛，用一種很懷疑的語氣問道“你們家還自產牛肉……哦對，你們家有養牛來著，你別告訴我你們家的牛身上出雪花牛肉了，看品種也不像啊！”

于飛一歪嘴笑道“怎麼可能呢，我們家養的就是普通的牛，怎麼會出雪花牛肉呢？我的意思是說以後要吃小肥牛的話就讓你們家吳大經理幫我帶來點。”

“這事好說。”6少帥又大大咧咧的躺回到藤椅上說道“只要你今天把我伺候好了，你不光有大把的票子進賬，以後的你們家的牛肉我也給你包了。”

“我們家的人都比較能吃，到時候可能需要你多費點心。”于飛笑嘻嘻的說到，有便宜不佔那是王八蛋。

“你還能一天吃一頭去啊？”6少帥給了他一個鄙夷的眼神，而後起身說道“這些都是小事，趕緊帶我去看看你養的那些刀魚去，我可是給我的那些下屬都打過包票了，他們也開始著手宣傳事宜了，這個時候你可不能掉鏈子啊！”

“這些都是小事。”于飛用他剛說過的話回敬了過去。

……

在確定了于飛的農場真的養出江刀和鰣魚後，6少帥的焦點就轉移了，那張粘網被他玩出了各種花式，同時捉上來的魚也越來越多。

“哈哈，看樣子我今天要開啟殺戒了。”6少帥得意的叫了起來“你先不要跟我說這些魚的價格，讓我好好的放肆一回，你要是看不下去的話就自己躲一邊心疼去吧，哈哈哈~”

于飛撇撇嘴，不跟他這個6三歲一般計較，別說只是眼前的這些魚，那怕就是把那個水桶給裝滿了他都不會心疼的。

一號農場那邊的喧囂把于飛的注意力給吸引了過去，在看到一輛三輪車出現在農場門口的時候，他對6少帥說了句你自己玩會後就奔向了那邊。

“哎~你就不怕我把你把你的魚都給捉完嗎？”6少帥衝著他的背影高叫到。

于飛連頭都沒有回，只是揚起胳膊擺了擺手，示意他隨意。

6少帥的臉上露出懷疑的神色，今天的于飛很不對勁，要是擱以往，自己捉這麼多魚，估計他早就毛了，這可不是一般的草魚可比擬的。

看他這個樣子，似乎對這些魚並不是很在乎，而以他那財迷的性子，這幾乎是不可能生的事情，除非……