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第341章 桂花酒釀圓子羹

老金自從嚐了一口雞肉鬆,守著倆罐子寸步不離。

可惜它爪子再鋒利,也擰不開旋轉的罐口。只盼著男主人早點回來,好和他一起分享噴香松酥、入口即化的雞肉鬆。

剔乾淨肉的雞架子,焯水後燉湯。蜂窩煤爐子就支在陽臺口上,大火燒開後,小火燜燉。這樣他一回來就能喝上熱乎乎的雞湯。

隔壁馮美娟不在家,帶著女兒住孃家去了;再隔壁吳桂花白天上班、晚上才回;再再隔壁的蔣小琴,這些天也早出晚歸,不曉得在幹嘛。

因此盈芳在家琢磨這些個小吃食,倒也沒引起誰的注意。真要說,也就樓上樓下偶爾能嗅到一股事物的香味,可被雨一下、風一刮,又聞不到了。

雨停停歇歇,大院的天井因此積起不少水窪。院裡的熊孩子們卷著褲管歡樂地踩水坑玩,偶有幾個玩瘋了弄髒了褲子、鞋襪,被家長揪著耳朵拎回家。

盈芳料理完手頭的活,閒適地倚在陽臺上,看孩子們歡笑打鬧,心卻飄向數百里之外的運城。

都五天了,咋還不見回來?

昨天燉上雞湯時,她就在想,山雞小火煨兩天,這湯濃郁又營養。可轉眼兩天要過去了,還是不見他回來,掰著手指數日子都快把手指給掰斷了。

“小舒!”

李雙英站在自家陽臺上,隔著老遠喊道“中午別做飯了,上我家來吃。”

“哎,謝謝嫂子。”盈芳沒拒絕。

陳團長不在,雙英嫂子娘倆也挺孤單的。她轉身來到西屋,拿搪瓷口杯舀了碗酒釀,晶瑩剔透的糯米浮在甜中帶醉的酒液上,酒釀的醇香,勾起因思念而蔫的味蕾。

想了想,又拿來兩個高腳碗,盛了七八分滿,小心放到籃子裡,碗和碗之間的縫隙,填塞了幾把乾紅棗。

蓋上遮布,挎在胳膊肘上,另一個手握著杯子,下樓去東單元。

路過王富強家,給了陳玉香一碗酒釀、兩把棗子,剩下那份讓陳玉香轉交三營教導員的家屬。

有一次風大,盈芳曬在陽臺上的衣服吹到了樓下,是三營教導員的家屬現並送上來的。人家幫了她,那就回點小禮聊表謝意。

“淑芬嫂子不在家,我就先放嫂子您這兒了。”

“你呀,就是太一板一眼了。大家一個大院住,彼此幫忙應該的,何必這麼客氣。何況淑芬也不是難說話的人,以後不要這麼見外了。”

陳玉香接過碗,無奈地搖頭,“這酒釀多難得呀,就算是你自個做的,糯米也是老家種的,可白藥不得要錢啊?而且很難買到吧?”

“嗯,託老家親戚寄來的,嫂子若是需要,家裡還有一些,回頭給你拿點過來。”

白藥就是酒麴,一般釀酒缺不了它。市面上買不到,盈芳寫信給向二嬸,央她夾在信封裡郵了點碾碎的酒麴粉過來。

量不多,不然信封太鼓了塞不進郵筒。但省著點用夠做三五次的。

“不用不用,我又不懂這些。”陳玉香忙擺手,她也就順嘴一問,哪是真的想要自己做酒釀,笑著自我調侃,“讓我自己做,不是白白讓我糟蹋糧食嘛。”

嘮了幾句,陳玉香回屋做飯,王富強這幾天都回家吃,中午走不開。得知盈芳去李雙英家,塞了倆大饅頭給她,“回來上我家坐坐,我有點縫紉上的活想找你幫忙。”

“行。”

這會兒沒下雨了,盈芳穿過天井,進了東單元。

李雙英家的門開著,人在廚房忙活,聽到動靜探出頭來“就猜是你。快進屋坐吧,我下餃子。昨兒帶小寶回了趟孃家,蹭了幾兩豬肉回來,正好,地裡的白菜水汪汪的正當時,剁了餡兒包白菜肉餃,一會兒就能吃了。”

見盈芳捧著個搪瓷口杯,掀開杯蓋,甜香的酒味溢位來,驚喜道“酒釀?”

盈芳笑盈盈地點頭“嗯,我還搓了一碗糯米丸子,小寶喜歡酒釀圓子嗎?”

“那熊孩子啥都喜歡,不然能吃那麼壯?”李雙英調侃起自個兒子,半點不留情面,哈哈笑了幾聲,讓盈芳先放著,“一會兒我來,餃子好了,幫我遞個碗。”

盈芳依言從陳江的碗櫥裡拿了三個大碗出來。

李雙英邊盛邊說“老陳派人送口訊來,說是運城那邊暴雨已經停了,救災也到了尾聲,大部隊不日就回來。我琢磨著你這些天悶在家裡應該挺擔心小向,喊你過來通個氣。”

盈芳感激地看著李雙英“謝謝嫂子。”滿腦子都是一句他要回來了。

李雙英拍拍她肩“這次抗洪救災,聽說鬧了不少事,不過和咱們七一三無關,都是別個部隊的人鬧的,咱部隊還出了樁好人好事,就你們隔壁的三營長,聽說不顧自身安危救人,自己差點回不來。”

“那後來沒事吧?”儘管說的不是向剛,但盈芳就是沒來由地擔心,自家的男人,不知道有沒有事。

“放心,咱們部隊的人,去多少、回多少。”李雙英知道她擔心什麼,含笑坦言。老陳派警衛員先行回來通氣,恐怕就是讓她安軍嫂的心來著。

得到明確的答覆,盈芳長舒了一口氣,沒事就好。

“嫂子,餃子好了,我來煮酒釀圓子吧。咱鹹甜都來一份。”她捋捋襯衫袖子,雀躍地說。

李雙英看她一副似是慶功的架勢,忍不住笑“行,那這兒就交給你了。”

“媽,餃子還沒好嗎?肚子都餓癟了。”陳興軍趿著拖鞋,踢踢踏踏地跑出來催,看到盈芳,眼前一亮,“芳芳姐!你來啦!”

李雙英拿著鍋鏟往兒子腦門招呼“姐什麼姐!喊阿姨!”

“阿姨太老了吧,她又沒比我大幾歲。”陳興軍揉著腦門不樂意地噘嘴。

盈芳回頭衝他笑笑“軍軍,我下酒釀圓子,你吃麼?”

“吃吃吃!”陳興軍好了傷疤忘了疼,立馬屁顛顛地跑到盈芳身旁,湊到鍋前深吸了一口氣,“哇!好甜好甜!聞著就好吃,我要一大碗!”

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