總的來說，運氣還算好的——豆腐坊關門這天，天空才飄起輕盈的雪花。

到傍晚時，雪越飄越大，形容為鵝毛大雪一點不誇張。

一夜寂靜無聲地飄落，第二天推開門，滿目都是潔白的世界。

下雪對農村來說，既好又不好。

好處是地裡的害蟲被凍死了，莊稼地凍一凍，明年收成更好；其次為過年做準備的吃食不怕放壞了，像剛磨的豆腐，蓋層布放屋後水缸旁的廕庇處，儼然一處天然大冰櫃。

壞處不用說，冰天雪地的，出個門都不方便，更何況是上山砍柴；凍死害蟲的同時，各家自留地的菜也凍得夠嗆；個別人家的房頂被壓塌、水缸被凍裂……

好在手腳頭勤快的人家趁天好那幾天已經上屋頂檢查過了。蟲蛀的梁添了輔助樑柱加固；破碎的瓦片換新，沒有新瓦片就扎一捆茅草覆蓋；村道邊的電線杆也挨個檢查過了，有瞅著不那麼結實的，四周釘一排木樁加固。

盈芳起來覺得有點冷，從箱子裡翻出向剛託人從軍工廠買的軍大衣，穿上後果然暖和多了。

院子裡傳來唰唰的笤帚擦地聲，家裡人已經在掃雪了。隔壁院子的牛棚，馴服的野母牛不時哞哞叫。

蕭三爺拎著一小桶冒著熱氣的牛乳回來，吆喝道“乖囡醒了嗎？不是說要用新鮮牛乳做吃的？”

對！她昨兒看醫書，翻到一篇專門講牛乳的藥用價值，還舉了幾則例子。想著家裡新鮮牛乳不缺，不如挑幾則簡單的配方試試？

最簡單的當屬薑汁撞奶。盈芳記熟了步驟，開始動手做。

薑汁撞奶只需要兩種食材，一是姜、二是奶。

姜盈芳家有種，起地後，連泥一塊兒堆在倉房角落，有生薑在，屋裡蟲子什麼的也少很多。

挑了一塊表皮相對不那麼坑坑窪窪的姜，去皮洗乾淨後，切成顆粒放小臼裡搗成泥，然後轉移到乾淨紗布裡，捏出汁水。第一步薑汁完成。

接著煮牛乳。煮開後加適量白糖，熄火後還要不停攪動，直到牛乳溫度降到七十度左右。

然後快將牛乳倒到盛有薑汁的碗中，過個幾分鐘就凝固成薑汁撞奶了。

盈芳把一大碗薑汁撞奶分到幾個小碗裡，讓大夥兒都嚐嚐。

蕭三爺第一個點評“姜的味道再濃些就更好了。”

老爺子也給了個好評“不錯不錯，比光牛奶好喝多了。”

盈芳笑著道“爺爺，你要喜歡，以後每天給你衝一杯。醫書上說這樣喝，有溫胃、健中、散寒、安神的療效，比直接喝牛乳要好得多。”

“你不怕麻煩就行。”老爺子笑呵呵地表示沒意見。

其他人也都說好喝，盈芳決定，以後每天早上都給家人來一杯薑汁撞奶。

“寶貝蛋們能喝嗎？”姜心柔問。

“稍微喂兩勺沒事兒。”

“那我喂他們去。”姜心柔喜滋滋地捧著小碗和外孫們分享去了。

盈芳繼續搗鼓鮮奶點心。

這時，外面傳來熱鬧的說笑聲。

小李迎著一大波客人走進來。

原來是蕭大、蕭二兩家到了。

說說兩家，老大家其實就蕭大一個，老二家倒是祖孫三代齊活，連盈芳不曾謀面的二堂姐蕭敏姝這次來了。

老爺子見兒子們都來了，心裡高興，嘴上卻依然硬邦邦的“咋這時候來？來了也不提前打個招呼？”

蕭二伯孃哪能不知道公公的脾氣，笑呵呵地解釋“這不想給爸一個驚喜嘛。而且老三在信裡畫了路線圖，下了船沒怎麼費勁就找到了。”

“爺爺，您在這兒待了一年，瞅著氣色好多了。”蕭敏姝見過長輩，屋裡屋外轉了一圈，饒富興致地提議，“看來這地方風水好，要不我年後多待幾天？好好陪陪爺爺。”

“工作呢？工作不管了？”老爺子瞪眼道。