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第10章 另類殺豬法

翌日李大寶起床照例是騎著自己的二八自行陳去找6羽上學,而陳小白呢就交給李老屠了,仍舊是在樓下用自己破鑼似的嗓子喊著,“羽哥太陽曬**子了,趕緊起床上學去啊!“

6羽這會跑步回來,手裡拿著兩份油條豆漿,走到李大寶身後就給了一下子,“太陽曬誰**子呢?”

李大寶回頭看見的只有豆漿跟油條,“那啥,走吧,一會又他麼遲到了。”

6羽慢呦的走著,“有機會得跟教導處主任整點特權,這他麼老遲到也不好,要點遲到或者一週上三天的特權,這去了學校也沒啥意思,就那幾張破卷子,翻來覆去的做,我是真做夠了,全是套路。”

李大寶嘿嘿的,“套路個毛線,我他麼咋就不會做呢,及格都難,我看啊我畢業就幾把混社會去,上學對我來說就是他麼浪費生命,都不如去跟猴玩。”

6羽看著李大寶方正的大臉,“這話你說的對,真沒啥意思,卷子太簡單。”

李大寶一陣無聲的吃油條,洩,就是造,幹,就是喝。

6羽回頭,“陳小白去跟李叔殺豬看攤子了啊?”

“恩呢,我告訴李老屠要好好對待陳小白,再者說了我看陳小白也是能吃苦的身段,跟我爸玩,沒啥問題,我就怕,我爸跟他處時間長了,會跟他拜把子,那他麼我可吃老虧了。”李大寶回答著。

6羽笑的那叫一個燦爛,“你倆父子真他麼奇葩,我偷摸跟你說,李叔想當我大哥,我給拒絕了,我就看你面子。”

李大寶一聽,仰天長嘆,“我爹就是他麼給憋的腦袋異常了,哎,蒼天負我。”

先說陳小白這邊,李老屠早上就開著長城皮卡帶著陳小白去了村子裡收豬,賣肉的親自去村子裡挑豬,都是老客戶了,村子裡特意有跟李老屠處的不錯的長期客戶,餵養的都是半年豬,不喂新增劑,不喂飼料,給豬吃的都是完全是村裡自產的玉米啊啥的粗糧,用李老屠的話說就是,這他麼是成本合不上,要不然真想找專門的人士給豬每天都蒸大米飯再配個豬頭肉啥的。而李大寶的意見就是,爹你最好再給這些豬都找幾個猴一起愉快的玩耍,那老話不是說溫飽思**麼,別老讓豬吃完就睡,乾點公豬母豬快樂的事情,那出欄的豬肉吃起來肯定更好吃,價錢也要提高,咱就宣傳咱這豬是吃飽了草猴,純情豬肉,高賣點,高手段。李老屠在聽過這話之後還就沒揍李大寶,還是略有所思的問著為啥是猴,李大寶只是不言語,怕捱揍,李老屠覺得應該是母豬才對呀,看來老屠還是一本道看的少了,李大寶變態的言論誰也接受不了。

到了村裡,李老屠直接就去了村裡的張戶家裡,這是長期客戶,李老屠的攤子一天就能消耗掉兩頭豬,所以基本上是兩天就得來一次村子裡,而且李老屠鑑別是否是半年豬的方法很特別,如果你給他三個月出欄的餵養精飼料的豬,他一眼就能瞧出來,這方法誰也猜不出來是什麼方法,其實很簡單,鑑別是否**飼料長大與否,只要跳進豬欄迅猛的給這豬一腳就能感覺出來,那吃粗糧的半年豬個頭都不過2oo斤,而且個個是肌肉豐滿,抗耐打能力也是極其強大的,李老屠的一腳都撂不倒吃玉米的豬,但是話說回來,那些三個月出欄的都不用一腳就李老屠的一拳它直接就到底塗抹了,方法就是這麼簡單,如果真看走了眼,就在殺豬後,你就看那豬肉的密度也是能看出來的,是否緊緻,如果松懈的用指甲都能撕裂的肌肉,那肯定是三個月的豬,所以村裡的養豬戶們也都不敢糊弄這個出名的李老屠,所以合作還是特別愉快。

李老屠站在豬欄前面,陳小白站在他身邊,這會穿的也都是專門的工作服,陳小白的腳上是一雙專門的靴子,本來李老屠交待了,村裡抓豬是不用咱們動手的,陳小白卻就是不聽,還特意要了裝備,用他的話說一身子力氣不用就可惜了,總是懈怠的力氣不用就萎靡了,所以李老屠也就不再說了,隨便孩子折騰吧,但是之前就告訴了,如果自己親手抓豬別那麼暴力的揍那欄裡的豬,不是可憐它,是怕豬身上出現淤血,那樣的紅泚咧的肉矯情的買菜阿姨會挑剔,所以陳小白也是記住了,不去弄豬的身體就是了。

本來張戶家有專門去抓豬的工人,而陳小白卻直接給拒絕了,“以後李老屠這塊的生豬買賣我就給跑腿了,是吧李叔,以後就聽我的就是。”

說著就直接跳進了豬欄,看好了一頭豬,只見他快的進到這頭豬的身側,一手抓著耳朵,另一隻右手對著豬耳朵後面就是迅猛的兩拳,只見這豬連反應都沒有直接就到地上暈了過去,說話間,陳小白就抓起豬前腿後腿直接就給抗在了肩膀上,走到車前就把豬給輕放在了上面,看的周圍這幾個工人目瞪口呆的,我草頭回看見這麼抓豬的,平常都是四五個人圍堵一頭豬,還得是用繩子綁上四個蹄子,再然後四個人給抬出去,這他麼一個人就兩拳撂倒一頭2oo斤的豬,還是自己肩膀抗著走,牲口,這叫陳小白的純他麼有點牲口啊。

兩頭豬一共四拳,都是打後腦,乾脆利落,用時十分鐘不到,看的李老屠都有點詫異,這崽子練過身手,但是在跟陳小白的接觸中,李老屠沒有去深問這個18歲的牲口任何的過往經歷,只是大聲的誇著,力氣不錯,是學我李老屠看家本事的好苗子。

其實做一個殺豬的還能有啥需要學的本事呢,哈哈。

倆人拉到市裡李老屠的殺豬攤位的時候已經是早上的6點鐘,看來屠夫也是個辛苦的行業。

之後陳小白親自動手放血,去毛,開膛破肚,剔排骨,割前槽後丘的,這一個系列的動作,就像這個陳小白是跟李老屠一起幹活多年的夥計一樣,看的李老屠也是目瞪口呆的,用李老屠的話來說就是,小6羽都想跟自己學這刀法來剔骨,去筋一些列的方法,這個介紹來的陳小白卻是無師自通一般,恩,是有點牲口那味道,不錯的孩子,不錯。

誰能想到,這個18歲的少年,早在自己1o歲的時候,跟著魯去閒在大山裡歷練那會,就已經無師自通的不用屠刀也一樣能快的弄乾淨一頭野豬,一樣的工序,只是為了吃著方便,倒是魯去閒特別要求的,不論你做什麼跟在我身邊,就即使是殺豬這手藝,也要做到極致。更別論以後要真跟最猴精的人去鬥,也要做到極致的瞬秒,當然不用剔骨。

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