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第300章 “隱世家族的底蘊深厚”

不過既然連老御廚都說這調料好,想必是極其好的,他們珍饈館做高階的酒樓,要的就是最好最貴,味道當然也要最好,沒道理被一個小小的醉仙樓比下去了。

孫掌櫃想了想,然後問道“你說得有幾分道理,獨家的東西,價格的確很貴!你們開價幾何?”

趙靈芝想了想,最後還是搖了搖頭,“實不相瞞,之前我已經把做菜的調料賣給其他人幾次,如果我出高價當成獨家的調料配方賣給你,有失信用,所以還是一千兩銀子。”

孫掌櫃聽到這話,微微一愣,驚歎於趙靈芝的誠信,不愧是神秘家族培養出來的人。

孫掌櫃點了點頭,“多謝趙小哥如此信用,那現在咱們就籤契約。”

就這樣,趙靈芝要把調料方子,以一千兩的銀子賣了出去,這還不是獨家配方。

收錢的時候,趙靈芝笑著說“調料只是起到錦上添花的作用,能夠讓食物原來的味道好一點,但如果食物本身就不好吃,就算放了這些調料也無濟於事。

因此這些調料並不起到根本作用,最主要的還是要看廚師的做菜能力。我就算調料配方賣給其他人,其實對珍饈館的影響,也不是很大。同時,我也實話跟孫掌櫃說清楚,這些調料配方我在鎮陽城,不會賣過三家。”

聽到這話,孫掌櫃笑了笑,“既然如此,那我就不擔心了!”

孫掌櫃要走,趙靈芝又拿出幾張菜譜,“我這還有幾樣菜譜,你們感興趣嗎?”

孫掌櫃訝然,“什麼菜譜?”

趙靈芝笑道“珍饈館用的是珍奇異獸,還有廚師精湛的廚藝,所以飯菜的滋味很美妙。我用的是鎮陽關這邊廢棄的羊下水,牛下水,做的幾樣菜!”

“啊?”孫掌櫃微微一愣,“這些東西腥臭不堪,真的能吃嗎?一般都是窮苦人家才會吃這些東西。”

趙靈芝就知道孫掌櫃會這麼想,“可能珍饈館看不上這些東西,馬上到飯點了,正好我們中午吃,孫掌櫃和周管事有沒有興趣留下來嚐嚐呢?”

對於神秘隱世家族的一些菜譜,孫掌櫃和周管事都非常感興趣,沒有這些下水做出來的菜,他們並沒有接觸,或許可以嘗試。

孫掌櫃笑著感謝說“那就多謝款待!”

中午,趙靈芝跟廚娘用羊雜牛雜做了幾樣菜,頓時驚為天人。

尤其是那個涮毛肚,更讓他們驚豔連連。

紅油辣椒,不僅增添味道,紅紅的顏色,更加誘人。

孫掌櫃非常驚訝,“真沒有想到居然有這樣的美食,這些下水成本低廉,用這些調料做過之後,能有絕美的味道,這個紅色的有辣味的東西是什麼呀?”

趙靈芝回答“這是我們購買一些番邦的種子,在家裡是種的,經過幾年的檢測之後現有辣味,而且可以烹製食物,我們稱之為辣椒。

沒有成熟的時候是青色的,成熟之後會變紅,曬乾之後敲出來種子經過炒制,磨碎就成了辣椒麵,辣椒粉,潑上熱油之後就成為辣椒油,味道獨特。”

孫掌櫃仔細想想,對這個辣椒更感興趣,“菜譜我也要,這個辣椒有多少,能賣給我嗎?”

趙靈芝沒想到孫掌櫃如此好說話,要買這些菜譜。

趙靈芝回答“之前賣方子已經掙了孫掌櫃兩千兩銀子,所以這些菜譜,孫掌櫃看著給就行!至於這些辣椒,家裡雖然種植不少,我們帶出來一些,我們自己吃的,並不賣,我可以送一些給孫掌櫃!”

孫掌櫃沉吟片刻,想了想,“這幾個菜譜一個五十兩銀子,平時我們店裡的大廚開出一道受歡迎的菜,獎金三十兩銀子,出五十兩銀子,應該可以吧?”

趙靈芝點頭,笑著說“五十兩已經可以了!辣椒沒有,但等到明年我家裡會多種植一些,等我們回去之後,我可以賣給孫掌櫃一些。現在階段,辣味,還是用茱萸吧。”

孫掌櫃想了想,說道“路途遙遠,運到這邊,價格也很貴,如果能夠買到種植和種植辦法,我們東家也願意出高價。”

千里之外的地方運送過來,光路上的耗費就很多,價格很好。這還不是孫掌櫃最在意的,他擔心辣椒的數量不固定,不一定能夠供應上珍饈閣的需求。

另外,不僅鎮陽城的珍饈館,其他地方也要新菜新調料,需求量很大!

趙靈芝想想,“孫掌櫃稍等,事關重大,要跟家裡的長輩商量一下,不能現在就給你們答案。”

趙靈芝這樣的回答,更像神秘隱士家族。

孫掌櫃覺得趙志勇是個莽夫,但坐在趙志勇對面的那個青衣男子,風姿俊朗,從裡到外,散出來的氣韻,令人不敢小覷。

“那孫某靜候趙小哥的答覆。”孫掌櫃吃了飯,然後帶著方子和契約離開。

趙志勇十分佩服地看向趙靈芝,“小靈子,你真厲害,從珍饈館,你就賺了這麼多銀子。”

趙靈芝輕笑,把銀票遞給二叔,“二叔,別急著高興,過不久,醉仙樓的人,也會來賣,到時候,還能有兩千兩的進賬。”

趙志勇擺擺手,把銀票推到趙靈芝的面前,“靈芝,這些銀子,還是你收著吧。你穩重而且精明,東西放在你那裡,我也能放心。”

見二叔這麼說,趙靈芝也沒有拒絕,收了起來,“到時候咱們回去的時候,也帶一些鎮陽關這邊的特產,說不定也能賺一筆。”

現在家裡的人越來越多,將來養弟弟妹妹,供弟弟妹妹讀書,孝敬長輩,置辦家產,都需要很多銀子。

因此趙靈芝閒著的時候,想的最多的就是如何賺錢。

原本醉仙樓的王掌櫃一直在猶豫,可沒過多久,就得知珍饈館的羊肉串和牛肉串的味道很好,因此,立即派人去打探。

一過去吃,才知道味道跟他家的味道一樣,另外,珍饈館的飯菜味道比以前也更好了一些。

王掌櫃不敢繼續猶豫,親自過來。

趙靈芝就知道王掌櫃坐不住,看到王掌櫃過來,明知故問,“王掌櫃,今天什麼風把您給吹過來啊?”

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