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第2155章 計劃

這三個姑娘都是行動派,所以這邊計劃好了,立刻就要開始行動。

因為要考慮到資金的問題,韓小葉並不準備借錢給她兩個小姐妹。

親兄弟明算賬,好朋友自然也是如此。

再說了,合夥創業嘛!如果她給太多幫助,那算怎麼回事兒呢?

最後他們選了一家比較小的店面,就像之前韓小葉提到的,做鴨貨的話,只要能放下一到兩個櫃檯就可以,甚至櫃檯還可以中間打上隔層,上面一層下面一層,這樣就會有更多的空間可以放奶茶或者其他東西。

冰櫃的話可以放到進門的地方,畢竟再小的鋪子也差不多有個十平米了。

冷飲的話,只要他們進貨放到冰櫃裡,除了收錢也就沒有什麼課操心的地方,鴨貨需要稱重,倒是麻煩一些,但是如果有奶茶的話,那就需要再招一個人了。

“我們可以在學校裡找勤工儉學的學生。”施涵說。

“那我可以介紹人!我有幾個老鄉都在學校食堂做勤工儉學。”畢巧瓏不是不想做勤工儉學,而是崗位就是那些個,大家都是老鄉,誰都知道誰傢什麼情況,她覺得他們家困難,可是同更困難的學生比起來,她家環境已經不錯了,所以她自然不能去跟那些老鄉搶學校不多的勤工儉學崗位。

而且對於畢巧瓏來說,學習才是最重要的。

“但是你們想過沒有,學校的勤工儉學都是在早晚自習時間或者中午,可是我們這邊兒可不一樣,我們這邊兒可是從早到晚。具體經營時間我們還沒定,但是做小吃嘛,不能太早也不能太晚,就……早上九點到晚上九點吧!”

韓小葉認真說著“你們要清楚,鴨貨和冷盤一般都是中午和晚上吃的比較多,可是我們需要準備食材,也需要打理店面,賣入口的東西,衛生肯定要過關。就像飯店一樣,飯店十點半開業,有客人進去吃,但是它不可能讓員工十點半上班,開始準備食材!我們這邊也是一樣的,所以服務員早上九點要過來打掃一下店裡的衛生,把鴨貨和拌菜分門別類擺放好,估計忙得差不多了,也就開始6續有客人進店買東西了!至於奶茶……我們可以十點開始找人做小時工。”

韓小葉的建議是非常合理的。

她們這店裡鴨貨的口味還是以辣為主,早上吃就未免口味過重了,那個時間真是要有零星的客人來買奶茶,那負責賣鴨貨的僱員就可以去做,反正奶茶沒啥技術含量。

“這樣說的話,奶茶就應該是從11點左右到晚上9點左右,買的人會比較多一些。”畢巧瓏做皺眉,“這樣的話,我們可能就要僱好多人,因為每個人的課程不同,休息的時間也不一樣,如果想要一天都有人在,那就需要好多人手。”

“所以我才說按小時結工資啊!時薪!在這邊兒做一個小時,我們晚上就可以給結賬。”韓小葉想了想,覺得店裡需要弄個打卡機來記錄大家的工作時間才可以,不然不好核算工資。

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