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第93章 雪霞羹

夏汀也不怕被調侃,這個時候還耍起了賴皮,聲音軟軟的說道“那麼,今晚開始,我就不走了,日日粘在外祖母身邊,就算是外祖母厭了我,我也不走。”

祖孫調皮的互動,引得其他人跟著嘻嘻哈哈的笑著。

怕菜涼了不好吃,老太太也只逗弄了幾句,便不再多調侃夏汀,而是催著夏汀快嚐嚐新添的這兩道菜的味道。

所謂雪霞羹,其實就是芙蓉花去了花心和花蒂,用水輕焯去土味之後,再與豆腐同煮,湯中一紅一白,似是雪霽之霞,所以得名雪霞羹。

林大廚的這一道,又稍稍改良了一番,豆腐並沒有整塊下鍋,而是切成了文思豆腐,這樣的話,豆腐更容易與花香味道交映。

因著豆腐並不算是特別好克化,所以林大廚只放了些許的量,更多的還是隨著湯匙攪動之時,翻滾飄浮的粉紅花葉,花的紅,豆腐的白,交相輝映,只看著便讓人忍不住的食指大動。

其實這道湯裡,還可以加以其他的佐料,讓湯味更加的鮮香。

但是考慮到夏汀的身體問題,林大廚調料用的特別輕省,也只有一點淡淡的鹽味兒,其他複雜的味道,半點也沒有。

至於百合湯餅,則是春秋仲月之時的百合根,曝曬,過篩,然後與面合之,調成湯餅。

百合湯餅不止益於氣血,還可以清心安神,對於女子來說,是極不錯的一種食物。

夏汀喝了兩口羹,又吃了半塊餅,雖然味道依舊淺淡,但是相比日日喝粥,能換點花樣也是不錯。

而且能把簡單的食材,做出讓人覺得舒服的味道,不得不說這位林大廚,也是個有本事的。

大舅舅能把對方帶回來,估計也是費了一番功夫的。

“味道很好,我很喜歡。”夏汀品嚐過後,十分中肯的給出了意見。

聽她這樣說,丁大舅舅也暗自鬆了口氣,小姑娘喜歡就好啊。

其他人也跟著歡喜,老太太更是眉開眼笑的說道“那羹應該也有多的,既然益於氣血,又能清心安神還十分好克化,也給我來一碗。”

“我也要,我也要。”丁燕蓉一聽好喝,馬上也跟著湊熱鬧。

“都喝,都喝。”看著一老一小,丁大夫人無奈的笑了笑開口。

很快,雪霞羹就上來了,人手一盅,對於姑娘們來說,量已經足夠了,但是對於公子老爺們來說,就是嚐個味道。

不過還有其他菜沒上呢,也不是指望著這一菜道吃飽。

趁著大家都在品嚐雪霞羹的時候,老太太壓低聲音問了一下丁大老爺“你沒派人去請王爺嗎?”

壽王爺畢竟還在府上客居,哪怕是自己府裡的家宴,但是大家都在吃吃喝喝的,只漏了他一個人也不太好。

哪怕對方過來,他們這場家宴,大機率會拘束的不成樣子,但是總不能因為這些,就失了禮儀吧。

這種事情,不需要老太太提點,丁大老爺在官場這麼多年,自然是會考慮到這一點的。

此時對上母親的詢問,丁大老爺同樣壓低了聲音回道“請了,只是王爺說身體不舒服,到了夜裡還會加重,就不來叨擾了。”

對方估計也是知道,這是丁府的家宴,他過來,宴會眾人肯定會覺得拘束放不開,就算是一起吃,壽王爺也感受不到熱鬧,索性就不打擾人家的家宴了。