老人抬起渾濁的眼睛，透過熊熊燃燒的火焰，正看見一對兒高矮不差多少的小娃娃。女娃粉雕玉琢，一身紅衣；男娃圓眼濃眉，舉止老成。他們身旁還跟著一隻肥滾滾的小黃狗。

“快來，快來！老漢我正愁一人在這大雪天兒裡無聊呢！”老人連連招手，把他們讓到火旁，識相的閉嘴不問他們來歷和身份。

陶歆和阿婉才在火旁坐定，帕魯便迫不及待的跑到那堆覬覦許久的雞內臟前，不過兩三口就把那堆內臟給吞的乾乾淨淨。

“老人家若不嫌棄，不如吃些點心充飢？”陶歆得體的從懷裡掏出一個小包，抓出一把薯乾兒、面果子。

老人也不推辭，道聲謝伸手接了過來。

“呦？還有薯乾兒？這東西我可嚼不動嘍！”老人伸著黢黑乾裂的手，把挑出來的那些薯乾兒又還回到陶歆手裡。

“是晚輩考慮不周了。”陶歆歉意一笑，隨手拿起一塊薯幹放進嘴裡。

“陶哥哥，我也要吃！”阿婉從下山就經歷了那些個驚心動魄，方才還大哭了一場，現在更是飢腸轆轆，她不等陶歆反應，也拿起一塊薯幹放進嘴裡。

陶歆和阿婉都未因為老人的穿著和衛生狀況而嫌棄他，這一點老人看在眼裡，心裡感慨良多。他並不知道陶歆是出了名兒的摳門，別說是叫他吃過手的食物了，就是叫他吃吃剩的食物，他也不見得會介意；至於阿婉，一日之內見識了蜜唧兒、蝌蚪和花蛇，再看老人手上裂紋裡藏著的泥垢，她都覺得很是可愛。

吃了一陣點心之後，老人越喜歡這兩個小娃娃。他看他倆準備吃雪，就喊住他們“老漢這裡還有一袋雲漿，酒味極淡，回味綿甜，兩位小友若不嫌棄就喝上幾口，一則解渴，二則驅寒。”

阿婉一聽，果然兩隻眼睛亮閃閃的光。因為老人的話叫她想起了調鼎坊裡的果釀，那酸酸甜甜的滋味還帶著濃郁的果香，叫人一喝之下就不忍釋口，更是烙在記憶裡久久難以忘掉。

“我——我先喝！”阿婉伸著白皙的小手準備去接，不想被陶歆半路截獲。

“也不想想你那酒品，你還先喝？！”陶歆拿起酒囊準備往嘴裡倒，還不忘抽空貶損一下阿婉。

一口酒下肚，一股小小的火苗順著喉嗓而下，一直燒到腸胃裡。火苗過後，身體裡的疲乏一掃而光。整個人就像被拋到了輕飄飄軟綿綿的雲朵上，由心而的淡淡甜蜜。

“好酒！”陶歆又喝了兩口，覺得酒味的確不算太濃，這才把酒囊遞給了阿婉，還不忘叮囑她“兩口，不能再多了！”

阿婉雖然覺得陶歆管得太寬，但知道他是一片好心，便還是乖乖遵守了他的要求。

老人看著兩個小娃娃喝了酒後臉頰飛出的紅雲，越覺得他們可愛，也更堅定了要把好東西都和他倆分享的想法。

“都說好酒配好菜！只有酒喝怎麼行？你們倆等著，我這就給你們取菜來！”

說著，老人從身邊拿起一根胳膊粗細的木棍，他走到火堆旁細細觀望一陣兒，然後才把木棍插入到灰堆裡，只用力一剜，一個人頭大小的泥球就滾了出來。

阿婉和陶歆眼睛瞪得大大的，都不知老人此舉何意。正納悶間，老人已舉起木棍砸向泥球。只聽咔嚓一聲，泥球裂開，一股白色的熱氣噴湧而出，剎那間雞肉的香味兒充溢鼻端。

啊，雞！阿婉興奮得站起身來。她尾椎處一陣酥癢，尾巴唰一下冒了出來。好在老人背對著阿婉正在邊吹著手指邊剝泥殼，並未現她的異常。

陶歆隨手撿起一塊木屑，輕輕一丟正彈在她雪白蓬鬆的大尾巴上，阿婉吃痛，下意識的扭身看向陶歆，那尾巴瞬間消失不見了。

“陶哥哥你幹嘛？”阿婉撇嘴無辜的望向陶歆，“我就起來看一眼……”

“你擋著我觀看的視線了！”陶歆冷冷丟下一句，並不說明真正的原因。

小氣鬼！不過少看兩眼，能當得吃麼？阿婉不滿的挪動一下身子，給陶歆閃出一條絕佳的觀察視角，然後暗自思考著自己待會兒要搶吃哪個位置。統共才一隻雞，三個人怎麼也不夠分呀！

秉持先下手為強，後下手遭殃的理念，阿婉在心裡默默圈定了自己的吃雞範圍雞屁-股和雞翅膀。雞屁-股嘛，喜歡吃的逢雞必爭，不喜歡吃的避之不及；對阿婉而言，她也不是有多喜歡吃，而是要擺出一種吃虧的態度來，如果老漢和陶歆想和她換，勢必要讓渡出一部分肥厚相當的部位給她，譬如雞腿或雞胸肉；如果他們都不喜歡吃，那雞屁-股上的肉留給她，也不算吃虧，至少她可以據此理直氣壯的要一對雞翅作為補償！（這才是她最喜歡吃的部位，她的迂迴的目的所在。）

阿婉站在一旁時而皺眉時而微笑，完全沉溺在自己的想象裡不可自拔，在她還沒回過神時，老人已用隨身攜帶的小刀切了雞頭、雞屁-股、雞腿、雞翅，然後才把剩下的三部分等分。烤雞切開之後，阿婉和陶歆才現老人居然還在雞內腔裡塞了臘肉、花生和小米。如今看來單單那三等分的雞肉和裡邊的餡料，已經夠他們三人吃得飽飽的了——阿婉在分肉上花費的小心思全部都白費了。

“快來趁熱吃！”老人招呼著阿婉和陶歆，給他們遞上分好的食物。

“嗯——好吃！”阿婉雙手固定住雞架兩端，吹著熱氣啃一口餡料。小米粘糯綿軟，吸飽了雪水、雞油和臘肉的鮮味，比魚脂、羊尾還要美味。再嘗一口雞肉，外邊酥焦的雞皮最大程度的鎖住了肉鮮味，因為內腔抹了酒，又填了臘肉和小米，雞肉的味道也不至於太過單薄和乏味。烤肉的火候和時間、餡料的搭配和留白，一切都匠心獨運、把握的相當到位。

阿婉私心裡覺得這雞肉料理的美味完全不啻於陶歆。她終於理解了白裔在送她和陶歆離開時所說的話，烹飪的高手果然遍佈於人間，而她需要學習的東西還有好多好多。

喜歡馭食記請大家收藏馭食記本站更新度全網最快。