“這兩位主兒怎麼看著怪怪的！”白裔在心裡暗自思揣。

“哪裡怪？不是有很多客人都只點一兩道菜麼？”阿婉不解。

“別人點一兩道菜是因為自身魂力的限制，像他們這種打出生就銜著金鑰匙的怎麼會懂？再說他們點的菜可一點也不節儉，單單一道玉瓜子就繁瑣死人……”白裔邊去廚房報菜，邊為阿婉解釋。

“既然掌櫃的不是嫌棄他們點菜少，那又覺得他們有哪裡奇怪呢？”阿婉更不解了。

“說不上來！”白裔搖搖頭，“甜橙釀倒還罷了，只這玉瓜子，怎麼都覺著像是茶館子裡聽書的標配啊！”

“聽書？那有什麼趣味？”阿婉從小生活貧困，自是沒進過茶館子，更沒有聽過書，還以所謂的“聽書”就是跟著老夫子識字，所以一聽之下腦子裡馬上聯想到的就是吃到黃連般味苦。

“我也覺得沒甚趣味，偏偏聽者樂此不疲。”白裔忘記了阿婉的具體情況，還以為找到了知音，但他也不想想，他都活了幾萬年，哪有什麼新奇的故事可聽，而阿婉才活了多少年？怎麼可能不愛聽那些神奇傳說和各種演義？

白裔走到廚房報了菜名，又去迎接新客，忙碌間早把這個自己起頭的問題丟到腦後。只留著阿婉神魂在他仙魄裡胡思亂想、百無聊賴。

新來的客人都是廚房裡的老客，所以不等白裔選單送上，他們就已自顧點起自己惦記的菜餚來。

土地公點了雨絲飛花、盤龍臛；碧霞元君點了瑤乳羹、四珍酥；九天雷祖點了脆風腸、炙細甲；天殺大神點了疊籽煎、水包湯；翊酋元帥點了辣尾尖、青萍凍……

白裔記好了菜名再次直奔廚房而去，卻見陶歆已把吐沙後的玉瓜子肉一點點用小鉗子拔了出來，絆上紅豔豔的辣椒、白生生的蒜沫、水楞楞的紫蘇葉，正準備大火爆炒。因著玉瓜子肉最是鮮嫩，對火候要求極高，所以白裔並未直接打斷陶歆的做菜，只斜倚著身子，懶洋洋的等他忙完。

跳動的火苗包裹住鍋子，才倒入不久的油脂已經冒出騰騰的熱氣。陶歆把半勺早已備好的秘製醬湯倒入鍋裡，只聽呲啦一聲，整個廚房裡都瀰漫著醬料獨特而濃厚的香氣。鏟勺碰撞著鍋子出幾聲清脆的響聲，隨後他把醃製好的瓜子肉倒入鍋裡。海瓜子肉在滾熱的醬湯裡像活了上下翻滾，不多時，指節大小的雪白的肉片就卷作螺螄狀。

又等一盞茶功夫，鍋裡玉瓜子滋出的湯水又收回到肉裡一些，每個燒成棕黃色的肉卷都微微膨脹開來，就像一朵朵縮微的黃玫瑰。

白裔知道這個時候，陶歆還比較得閒，所以連忙把一大串菜名烏拉烏拉報給陶歆。

陶歆邊點頭示意已經記住菜名，邊用銅盆接來一鍋清水，把鍋裡飽盈盈的玉瓜子全部倒到水裡。經過四五遍淘洗，玉瓜子上已經沒有油膩了，再把它們全部撈到一個筐裡控水。待到顆顆肉粒上的水分控幹，再把它們放到一塊鋪了鹽巴、糖霜、姜粉、芝麻末、花生末的鐵板上，小火慢慢煨烤。等每個肉粒外表都變作均勻的焦黃，再把肉粒塞回烘乾的玉瓜子殼裡，這道菜餚才算完工。

白裔把玉瓜子端到霽陽和雲齊桌上時，其他等待上菜的客人目光齊齊被吸引了過去。

雲齊見此情形，得意的和霽陽對視一眼，而後才起身謙遜的同他們說道“諸位仙友若是等得無聊，不如先到我們這裡坐下，一道用些玉瓜子呀！”

其他神仙不由一愣這也可以？因為他們知道雲齊和霽陽的身份，又不知他們打的什麼算盤，所以才開始時，並沒有人響應雲齊的號召。

霽陽也不勸他們，只吹著手指捏起一顆玉瓜子，小心剝了殼放在嘴裡“燙燙燙燙燙！”她一副猴急的模樣把一顆玉瓜子肉銜在嘴裡來會調轉。等到舌頭能接受肉的溫度了，她才用舌頭頂著肉粒，用前邊的牙齒一下咬開。

咯嘣！外邊的焦皮碎裂的聲響似乎把所有的客人神魂都吸走了，他們盯緊了霽陽的嘴巴，清晰可見一股鮮汁從肉裡滋出。

“唔，好鮮！”霽陽不管不顧他們虎視眈眈的目光，完全沉溺在美味裡無法自拔。

雲齊看時機已到，再次朝他們出邀請。

終於，天殺大神和翊酋元帥心動了，他們相互鼓勁兒般試探著看對方一眼，而後同時慢慢起身。

“來來來，快來嚐嚐！外焦裡嫩，吃起來一包海鮮湯水兒呢！”霽陽也起身迎接他們，還頗為豪爽的伸手往盤裡抓兩把玉瓜子放到離他們最近的坐位上。

“掌櫃的，再來一盆玉瓜子！”雲齊一見有客人過來，隨即又追加了玉瓜子的量。

白裔一聽雲齊的話，不覺一頭黑線。調鼎坊開始營業以來，還沒見過哪個客人點菜用“盆”的。這菜餚少量是品，多了就和饅頭稀粥無異，淪作普通裹腹之物了。雲齊從小長在天宮，美**饌養大，又怎麼會連這點道理都不懂得？白裔越覺得雲齊和霽陽有問題，但對於這兩個小東西打的主意，他是猜破腦袋也猜不出來。

廚房裡陶歆正忙著做其他神仙點的菜餚，突然眼皮一陣急跳。

“玉瓜子一盆！”白裔扒著窗子，無比同情的報菜。

“什麼？”陶歆端著甜橙釀的手一頓，差點把瓷盅兜頭丟白裔頭上。

“客人——這是客人點的！”白裔連忙縮頭，生怕陶歆真的遷怒於他。

陶歆看看自己灶前多半已經半成的菜餚，咬咬牙忍下，又埋頭繼續做菜。他並不知道，關於他的“噩夢”這才剛剛開始。

就在陶歆埋頭做菜的功夫，雲齊和霽陽已把所有其他桌的客人都拉攏了。在他們的桌前，有站有坐圍滿了客人，每人一小把玉瓜子品著，那場面可是“蔚為壯觀”。

“也不知這瓜子外層那層薄粉，是什麼做的，吃著是又鮮又香！”霽陽咬著一顆玉瓜子肉含糊的和眾“吃貨”探討著。

“有芝麻香……”碧霞元君把就要放到嘴裡的瓜子又拿出來，深嗅一口琢磨著回答道。

“有姜粉吧，吃到最後還有辣辣的餘味。”土地公輕輕咂嘴道。

……

“你們說:這麼多美味不重樣的東西，陶大廚都是怎麼琢磨出來的。看你們點菜這麼熟練，應該是調鼎坊的老客了吧？有沒有吃過陶大廚做失敗的菜餚？”霽陽很快用玉瓜子打破了和其他食客間的隔閡，她見氣氛越來越熱烈了，終於把話題從食物轉移做食物的人身上。

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