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第418章 三個老婆來幫忙!

“哎喲我嚓,這個可以!”陳鋒本來心情就好,這下笑得更開心了,早餐加午餐入賬將近一百萬,晚上要是生意好點,一天下來15o萬啊,尼瑪,這一天的營收抵得上好些餐廳一個月的營收了,而且一個月15o萬的營收,還得是生意相當好的餐廳才能做得到。

要是天天能夠保持15o萬的營收,一個月下來也就是45oo萬,我靠,這他媽比做生意還要賺錢啊。

這才解鎖了多少美食?解鎖更多更貴的美食,外加愛味餐廳的名聲越來越大,一天的營收豈止15o萬?

想想都渾身激靈啊。

“請宿主不要掉進錢眼裡,作為未來的絕世廚神,不應該關注每天的營收。”

放你媽屁,老子又沒有視金錢如糞土的高尚情操,不關心營收還關心你丫的開不開心啊?

陳鋒翻了翻白眼,也懶得跟它計較那麼多,反正自己偷著樂就是了。

“得得得,未來的絕世廚神去研究美食可以了吧!?”

陳鋒從椅子上跳起來,做了兩個舒展運動,進廚房開始研究起剩下幾個還沒有達到百分之百美食相似度的美食。

雖然現在每天的營收非常可觀,但是每一餐的人數必定是固定的,美食好感度的增量相對緩慢,想要更快的解鎖新美食,那就只能努力讓解鎖的美食更快的達到百分之百的美食相似度。

現在餃子的美食相似度已經達到了95%,彌補這5%的差距應該不難。

說幹就幹。

打電話讓後勤把最好的鮮肉送來,等待期間,先揉麵擀皮。

5%的差距或許是在趕製餃子皮的過程中有所缺陷,或者是在肉餡的製作過程中有所缺陷,也有可能是起鍋的時機導致了這5%的差距,當然更多的原因可能是每一個步驟都各佔一點。

既然想要做到1oo%的相似度,那麼陳鋒也便把自己的注意力全部集中了起來,每一個步驟都聚精會神,毫不分心。

擀完餃子皮,鮮肉剛好送到。

餃子所要用到的幾個主要食材,也就鮮肉還沒有拿到系統級的食材,但是用非系統級的鮮肉製作1oo%相似度的美食,並非第一次,肉羹的製作便是一次完美的經驗,所以他非常有信心。

快刀剁餡,細而不泥粗而不糙,既要保證肉餡的腳勁與口感,又不能過於勁道,這需要的不僅僅是力量,更多的是經驗與手感。

系統級的美食對於廚藝的要求實在是太高了,陳鋒每一個動作都不敢馬虎,哪怕一刀的差錯都有可能功敗垂成。

當一個頂級的廚師非常容易,但是想要當一個絕世廚神遠沒有想象的那麼簡單,這是陳鋒現在最深切的體會。

剁好肉餡,蔥白蔥青1:2切好加入肉餡,先攪拌均勻讓香蔥的味道浸透肉餡,再加兩個蛋清半個蛋黃,同時調好味順時針攪勻,肉餡低溫放置五分鐘,保證肉餡入味的同時不會被高溫破壞風味。

這五分鐘,放置在一旁的餃子皮剛好因為酵釋放出了麵粉最精純的美味。

掐準時間,時間一到,立即開始包餃子,動作要快,不能讓肉餡暴露在空氣中的時間過長……

感謝【冰】、【火】兩位同學的打賞~~~

本章完

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