眼下剛過辰時，阮氏還在地裡忙活，蘇氏和宋小弟在學堂，楚辭在屋裡睡覺。

顧老爺又敲了一會兒“丫頭，丫頭，你在家嗎？”

迷迷糊糊聽到有人敲門，楚辭醒來，聽見是顧老爺的聲音，便出去開門。

看見她，顧老爺很高興“我還以為你不在家呢？”

楚辭揚笑“好久不見，顧老爺別來無恙。”

顧老爺滿面紅光，爽朗大笑道“好得不能再好了，我這輩子就沒服過誰，你這丫頭，不服氣都不行，以後啊，你就是醉雲樓的二當家。”

楚辭眉梢一揚“顧老爺捨得那一成利潤了？”

“不捨哪有得啊，咱們互惠互利，何樂而不為呢？”

顧老爺眉開眼笑，已經下定決心，要抱住這尊財神爺。

兩人簽了合約，顧老爺笑呵呵道“明日開始，先供一百壇臭豆腐唄。”

楚辭哭笑不得“你想累死我呀。”

顧老爺摸了摸鼻子，笑道“那就八十壇。”

楚辭抿了一口茶道“三十壇。”

“那也太少了，至少得五十壇。”

“好，那就五十壇。”

總覺得被擺了一道的顧老爺“......你這丫頭怎麼這麼多心眼？”

楚辭笑道“每日先限賣三十五壇，剩下的十五壇，可以捆綁營銷，凡是滿十兩銀子以上，送一碟臭豆腐，送完即止。”

越是吃不到，越是欲罷不能，如此一來，銀子真的是“哐哐哐”地砸來。

顧老爺笑得見牙不見眼“那下個月的五個新菜品？”

楚辭寫好菜方子，道“畫好宣傳畫後，直接掛在酒樓裡預售。”

顧老爺兩眼一亮新奇道“何為預售？”

楚辭解釋道“就是在新菜品推出前，便開始預訂，預訂的食客，可以享受九折優惠，又或者是其他的一些優惠。”

還能有這種操作？

顧老爺大開眼見，讚賞道“你這丫頭簡直就是經商奇才，不過，其他酒樓怕是會爭相跟風。”

楚辭不以為意“就怕其他酒樓不跟風。”

“何意？”

“雖然會被搶去一些生意，但都是尋常的食客，真正的有錢人，在嘗過味道之後，會認定醉雲樓，形成穩定的客源，所以，我們除了要保證食材新鮮，味道純正之外，還可以辦卡，針對一些老顧客，或者是滿多少消費金額，辦一張九折、八折的卡，然後在他們生辰那日，可以享受七七折。”

顧老爺原本聽得心花怒放，等楚辭說到最後，他眉頭一皺“大戶人家過生辰，多是在府裡操辦。”

楚辭何嘗不知道，這個時代的人沒有去酒樓大擺宴席的習慣，便道“若是他們請醉雲樓上門一手操辦呢？除了生辰宴，醉雲樓還可以接一些喜宴、滿月宴。”

“若是如此，得多請兩三個廚子。”顧老爺思索了一會兒，覺得可行，笑得跟一隻老狐狸似的，“酒宴不比其他，丫頭，你可有好的酒宴菜品？”

她現在是醉雲樓的二當家，楚辭也不藏私，從各國名菜，到八大菜系，洋洋灑灑寫了大半天，這其中，當然也不能少了蛋糕，只是，這個時代沒有打蛋器，沒有奶油，做起來會麻煩一些。

喜歡嬌嬌女的古代團寵生活請大家收藏嬌嬌女的古代團寵生活本站更新度全網最快。