兩日後，家居鋪子開張了，宋家人一大早就去了鋪子，連張氏也一起去了。

宋琬的死，給張氏打擊很大，傷心了好長一段時間。

人瞧著清瘦了不少，好在氣色看起來還算不錯。

鋪子裡請了兩個老師傅，又招了三個學徒，宋禮按楚辭說的，去成衣鋪子，給每個人都訂做了兩套衣服。

“這是咱們鋪子的工作服，以後每季都會有兩套，大家快把衣服換上。”

師傅和學徒的衣服不一樣，但胸前都繡了“宋記”兩個字，大夥兒心裡喜滋滋的，連忙去後院把衣服換上。

張氏咂舌“那可是細棉布，一季兩套，得費多少銀子啊？”

楚辭道“穿上工作服，大夥兒有歸屬感，做事上心了，咱們鋪子的生意也會蒸蒸日上。”

阮氏贊同道“是這個理兒。”

果然，換了工作服之後，每個人出來都煥然一新，臉上的笑容也更親切了。

時辰一到，宋禮點了兩串鞭炮，在“噼裡啪啦”聲中，鋪子開張了。

顧老爺帶著賀禮前來恭賀“宋老弟，阿楚，生意興隆，財源滾滾。”

宋禮笑得合不攏嘴“承你吉言，快裡邊請。”

“不用招待我，你去忙你的，我隨便逛逛。”顧老爺擺了擺手，瞧見楚辭往二樓走，也跟了上去，“現在整個清河鎮都在議論你跟餘家的賭約，餘家是老字號了，有把握贏嗎？”

楚辭道“盡人事聽天命。”

顧老爺拍著胸脯道“就咱倆的交情，你跟我說實話，要是沒有把握，也沒關係，咱有的是銀子，有叔罩著你，還怕贏不了嗎？”

楚辭彎唇笑起來“餘家雖然老字號，但有句老話說得好，長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上。”

“有這句老話嗎？”

“叔，你放心吧，我一定會贏得漂漂亮亮的。”

“既然你心中有數，叔就不操心了，不過，要是有什麼難處，儘管開口，叔一定幫你。”

“謝謝叔。”

兩人逛到臥房區域，顧老爺眼前一亮，道“這擺設很不錯，照這樣的，也給我整一間。”

楚辭樂呵呵“多謝叔關照，明日，我讓人去府上量一下房間的尺寸。”

等逛到書房區域，顧老爺覺得書架很不錯，又訂了一套。

兩人一邊逛，一邊說起醉雲樓的生意。

楚辭每個月都要給醉雲樓提供新菜，剛入夏的時候，醉雲樓就推出了水果沙冰和冰淇淋。

冰淇淋的製作方法並不複雜，先在鍋裡打幾個雞蛋黃，放入白糖後，朝一個方向攪散，然後把牛奶燒開，倒入攪好的膽糊裡，用文火不斷地攪拌，最後放進冰窖裡冰凍，期間再不斷地攪拌，等攪拌好了，也就做好了。

其他酒樓不得要領，根本做不出來，只能看著醉雲樓日日火爆，賺得盆滿缽滿。

顧老爺想起來就高興“阿楚啊，我覺得咱們醉雲樓的生意，還可以更上一層樓。”

楚辭瞅著他道“叔，你也不缺錢啊，咋就這麼愛財呢？”

“白花花的銀子，誰不愛呢？”

“銀子和嬸子掉河裡，你撈誰？”

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