大冬天的吃什麼好呢？

那當然是火鍋啦！

這兒沒有做好的火鍋底料，但沒有冬衣的系統，中間卻是傳來了不少調料，其中就包括了餘淼很愛的辣醬辣椒之類的東西。

島上的豬肉牛肉還有其他肉都很香，連熬出來的油都特別美味。

這種豬油牛油熬出來凝結成塊以後，低溫儲存就能放上很長時間，餘淼這兒可存了不少。

現在正好用來熬製火鍋底料。

牛油火鍋底料還是很好炒制的。

反正就是那麼些香料，不一定要按照標準的比例來搭配，只要合自己的口味就行了。

餘淼一邊往鍋里加著調料，一邊掌控著火候，時不時翻炒一下。

火鍋的香味兒本就很誘人了，何況還是這種無人小島？

平時就算吃了飯，出門逛街散步時，聞到從火鍋店裡傳出來的味道，還會忍不住咽咽口水呢！更別提這種好吃的東西都很匱乏的環境。

一聞到這熟悉的辣味兒，餘淼嘴裡就開始饞了。

鍋裡紅色的湯底還是翻滾。

餘淼拿過了旁邊準備好的食材，一樣一樣地往裡面下。

這柴火煮得還挺好。

放進去的蝦仁兒很快就變成了可愛的粉嫩嫩的樣子，蜷縮到了一起。

白嫩嫩的魚丸子，也一個個漂浮到了湯麵上，表面已經沾上了些紅色的痕跡。

這魚丸可不是在外頭買的那種用澱粉調料等調配出來的魚味兒，而是餘淼用鮮魚自己片了魚肉剁出來的純肉魚丸，別提有多鮮了！

一口咬下去都能感覺到魚肉的細絲兒呢。

燙下去的青菜自然是要最快地夾起來的，否則時間一長就要煮老了，還會沾上太多辣油，吃起來辣嗓子。

肉片兒更是夾在筷子上，去冒泡的湯底裡燙幾下，就能看見紅色的薄薄的肉片迅變成了淡淡的顏色，形狀也生了改變，從舒展開的平面變成了縮在一起的樣子。

這就能直接下口啦！

這種切得特別薄，又迅燙熟了的肉片兒，吃起來嫩而不膩，還不容易卡在牙縫裡，幾下就能解決一大盤子。

餘淼捧著一個小碗，不停地涮、吃，嘴唇都因為吃辣變紅了。

額頭上的汗也漸漸冒了出來。

剛才從外面一路回來吹風冒雪受的寒，此時都變成了滿頭的熱汗，渾身熱乎乎的別提有多舒服，臉蛋兒也成了健康的紅色。

餘淼辣得吸了一口氣，拿起旁邊的罐子給自己倒了一杯涼的果汁。

酸甜的果汁頓時化解了舌頭上辣得刺痛的感覺，她覺得自己的頭皮都好像舒服地嘆了口氣。

冬日裡的火鍋，真的是不可缺少！

唯一可惜的是，沒有人跟她搶著吃，這讓熱鬧的火鍋大餐少了點兒應有的氣氛。

倒是兩隻並不吃辣的小灰糰子“啾啾啾”地在一邊用小爪子蹦躂，一會兒低下頭啄幾口餘淼餵給它們的小餅乾，一會兒飛過來看看餘淼鍋裡在煮什麼，十分忙碌的樣子。

這樣也挺好的。

餘淼笑了一聲，眼疾手快地夾起了一個火鍋餃子，美滋滋地咬了一口，被裡面漸出來的肉汁兒燙到了舌頭也不在意。

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