食堂現在一日三餐，每頓都不低於兩個菜。

而且都是有油水的菜，比如早晨這頓，以前吃的是窩頭，或是二合面的大饅頭，然後每人能有一碗白菜湯，或是蘿蔔條湯，再加上幾口鹹菜。

現在小卓總說了，早晨這頓很重要，然後早餐有湯還必須要有一個菜，而且每隔兩天，還會分給他們一個鹹雞蛋。

午餐那更是，雖然天天都有土豆燉白菜，但另一個菜，那必須是炒菜，有時是炒青菜，有時是炒幹豆腐。

現在天冷了，青菜少了，就吃土豆絲，乾菜絲，蘑菇木耳，大豆腐，那真是換著花樣給他們做。

現在的伙食對於他們來說，已經是想都不敢想的一件事了。

然後小卓總剛剛還說要給他們加餐，還有紅燒肉。

工人的幹勁一下就被調動上來了，見大家高興，卓依依更是又扔出一句

“大家都好好幹，以後咱們爭取每週都能吃上一頓紅燒肉咋樣？”

那還能咋樣，當然是好了。

她這裡講究的是一視同仁，這邊幾十個工人吃紅燒肉，另外幾個工地幾百人那肯定也得吃一樣的菜。

給這麼多人做紅燒肉，就算裡面加一些土豆塊，估摸一頓下來也得一頭豬吧？

做紅燒肉，必須要用五花肉，一頭豬的五花肉肯定是不夠這麼多人吃。

別到時人均連一塊紅燒肉都分不上，那她這話就變成空話了。

她既然答應了給大家做紅燒肉吃，先人均必須要分到兩塊或是三塊，而且這肉還不能用後丘肉糊弄大家，必須是有肥有瘦的五花肉。

還有以後每隔三天，炒菜也得放點肉，讓大家多少都能嚐嚐肉味。

這樣他們每週都會需要很多豬肉。

好在現在豬肉雖然還是不怎麼好買，但比前幾年，那肯定是好買多了。

再說她還有空間，每週一頓紅燒肉，她還是能滿足大家的。

實在供應不上的時候，也可以用小雞燉蘑菇，或是別的肉菜頂一頂。

總之這話她肯定不是瞎說的，

卓依依在工人的歡呼聲中，離開工地，趕緊過來餐廳這邊看看肉夠不夠。

現在餐廳這邊複雜採購的是卓鴻翔，也就是曾經那個憨厚的沈大柱。

人都是要鍛鍊的，別看卓鴻翔剛從鄉下來時，一副沒啥見識的樣子，和人說話都結結巴巴的。

現在人可是很會談生意的採購員了，尤其在去近郊的時候，和那些老農民相處的可好了。

所以他們家飯店現在需要購買的青菜，農副產品啥的，大多都是近郊那些農民親自送家來的。

後來他們鴻海公司食堂也開始從農民手裡直接購買，尤其能儲存的土豆，地瓜，白菜蘿蔔之類的菜品，每年秋天，都要儲存上萬斤。

卓依依過來的時候，正趕上老農民殺了兩頭豬，拉到城裡，想著能賣個好價錢。

兩頭豬，來了三個人，而且還是趕著馬車來的。

這幾個人卓依依之前都見過，買秋菜的時候，她和這幾個人打過交道，到都是些靠得住的。

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