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第一百六十三章 海鮮美食城

在店鋪外面觀望了一會,黎然又帶著父母進去參觀了一圈,飯店整體的裝修也還不錯,不需要太大的改動應該就可以開門營業了。

趙珺拉了拉黎然的衣服說道“這麼大的店面,準備經營點什麼?”

“之前你們賣的什麼?”黎然笑著問道。

“小海鮮啊,這還用問嗎!”趙珺想了想說道。

黎然打了個響指,笑著說“這回我們就開海鮮美食城。”

趙珺有些擔心的問道“能行嗎?之前賣小海鮮的時候,我記得那東西精貴著呢,稍有疏忽就會死不少,那大的海鮮不更不好伺候。”

“這你就放心吧,到時候我們弄些適應海鮮存放的條件,先保證海鮮的新鮮,銷售的時候我們線上線下一起做,只要味道好吃,保證生意能紅紅火火,海鮮賣的快就不會死了。”

“而且海鮮取貨和配送都可以由樂享快送來承接,這樣可以保證海鮮的新鮮,也能保證做好的美食儘快的送到消費者的手中。”

“跟我們合作的餐飲公司也不少,我們可以花點錢,跟吉城的合作伙伴共享進貨渠道,這樣在進貨價格上也能獲得一定的優惠。萬事俱備只欠東風,現在一想開一個海鮮美食城真是天才的想法。”黎然有些得瑟的說道。

黎志偉微微一笑,點頭認同他的想法,黎然已經把能想到的都想到了,基本可能遇到的問題都想到了解決的辦法。

反倒是趙珺輕輕拍了黎然的腦袋一下道“少跟你媽顯擺自己,看你那得瑟的樣子。”語氣雖然很生硬,但是眉眼間滿是笑意。

走出了門,黎然又回頭看了一眼,有了這個商鋪,父母以後就有事做了,但是人員配置一定要安排好,開飯店的本意就是讓父母打空閒的時間,可不是把父母累倒。

要不然以父母的性格,肯定是能省則省,能自己幹就自己幹,捨不得花錢僱人。所以人員、尤其是管理人員一定要安排一些能力出眾的人來擔當,幫父母多分擔。

以後等飯店開起來,父母有了別墅,又有了自己的事業,也算是黎然為父母盡的一點點孝心,趁著自己現在有能力,讓父母過的更開心更舒服,也算是彌補前一世的遺憾。

轉了一圈後,趙珺和黎志偉兩人心裡很滿意,沒了後顧之憂,飯店的事情也算告一段落,趁著大過年的,老兩口就去文化廣場遛彎去了。

因為別墅區離市區不算近,出來一趟也不容易,這次好不容易有機會來,剛好趁著這機會逛一逛。

父母走遠了之後,黎然才有機會跟周潔好好交流飯店的事。

黎然看了周潔一眼可能是沒化妝的緣故,她顯得有些憔悴,黑眼圈都出來了。

“這幾天辛苦你了。”黎然略帶歉意的說道。

“小事一樁,我看叔叔阿姨高興,我也挺開心的,老人這一輩子能有點自己喜歡做的事不容易,你做的不錯繼續保持。”周潔比了個大拇指說道。

“回去好好休息,我看你熬的黑眼圈都出來了。”

周潔連忙揉了揉眼睛說道“來的時候走的匆忙,沒帶化妝品,到了我這個年紀的女人,不化妝有點黑眼圈還不正常。”

黎然沒接她的話,看著遠處父母的身影,說了句沒頭沒尾的話“一輩子說長不長,說短也不短,珍惜當下吧。”

周潔斜著眼睛看了他一眼道“年紀輕輕的瞎感慨什麼,你在這感慨吧,我先回去補補覺。”

黎然這才回過神來說道“讓趙前軍送你吧,總不至於自己坐客車回去吧!?”

周潔站在原地,氣呼呼的說道“我說黎總,你這也太現實了吧?卸磨就要殺驢?這就要遣送我回長吉了?飯店後面招人的事不用我管了?”

黎然一拍腦門道“說錯了,剛剛想事情沒過腦子,讓趙前軍送你回賓館吧。”

周潔白了他一眼道“算了吧,都要遣送我回去了,派的車我可不敢坐。”

“哪能呢,你是有功之臣,馬上安排車送你回賓館。”

“好了,不用折騰他了,賓館又沒多遠,我自己打車就回去了。”

“哦,對了,還有件事,我覺得你跟叔叔是不是都應該考個駕照了,每天從別墅出來也挺不方便的。自己開車想去哪就能去哪,也更自由一些,要不天天等著別人送也挺麻煩的,你說是不是?”

“嗯,我也是這麼想的,先讓我家老爺子考一個,我最近一直沒什麼時間,等忙完這一陣的吧。”

周潔點了點頭,最終也沒讓趙前軍送她,自己一個人打車離開了。

周潔離開後,黎然讓趙前軍看著自己的父母,順便一會再送他們回去。

他自己一個人在路上漫無目的的瞎轉,腦袋裡考慮著適合管理飯店的人選,父母兩個人雖然開過小飯店,但是經營這麼大的飯店還是有一定的困難,所以管理的人選就顯得尤為重要。

飯店需要一個合適的管理者,也就是店長,幫助父母打理飯店的一切,他在腦海中搜尋了一圈之後,好像沒找到太合適的人選。

也怪自己平時太過於自我,表現的有些不太合群,朋友也不太多,雖然他已經著手改變這種行為方式,但是有些東西還是需要時間的積累。

每個飯店都有自己的生意經,很多飯店在自己家經營的時候都是賺錢的,但是一旦放到職業經理人的手裡,大多開始賠錢,這也是個定律。

經營飯店實在是太操心了,裡裡外外,從前廳到後廚都需要操心,一眼照顧不到就容易虧本。

所以剛起步的時候,還是要用自己的人為好,起碼能把經營飯店當做自己家的營生。

說起自己家,黎然的腦海裡突然蹦出了一個名字“石秀麗”,也就是黎然的舅媽。

黎然仔細想了一下,石秀麗還真算是個比較合適的人選,她從小雖然家庭並不算富裕,但起碼是個小康家庭。

雖然她也沒上過大學,但是在她們那個年代能上個職業高中就實屬不易,但她卻是正兒八經的高中畢業,學歷也不成問題。

沒結婚的時候,她也在永臺市木材銷售科上班,後來為了給趙德挪位置,在家裡的運作下她才換了個工作,幹起會計的工作來。

既當過銷售又會算賬,還是自己家的親戚,這應該是最合適的人選了,而且石秀麗也是個聰明人,知道什麼樣的選擇對她是最有利的。

之前趙德也說過,年後想跟著黎然一起做點什麼,這樣夫妻兩個都到黎然家工作,也算是舉賢不避親,反正黎然也不會虧待了他們,這就算帶著他們共同致富了。

不過這件事要先徵求一下父母的意見,然後再去做趙德和石秀麗的工作,如果他們兩個都同意,這就相當於一下收羅了兩個人,令黎然頭疼的問題又能迎刃而解,真可以算是雙喜臨門。

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