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第66章 滷肉捲餅

第66章滷肉捲餅

現在這種情況,立夏也沒心思去做那麼多花頭。

昨天臨走的時候她讓唐劉氏買價格便宜的豬頭和豬下水,洗乾淨焯水後備用。現在去看了一眼,唐劉氏做得比她想象得還要仔細。

豬臉和豬頭骨分開,頭骨和棒子骨從昨晚熬煮到現在,一掀開大陶罐的蓋子就能聞到濃濃的鮮香,湯色奶白,偶爾會有幾個油泡泡翻滾,不用嘗立夏也知道唐劉氏是嚴格按照她要求的放了調料,味道絕對是一等一地好。

看著空出了大半的廣場上行色匆匆滿面愁苦的路人,立夏忍不住嘆了一口氣。本來今天還準備大幹一場賺個盆滿缽滿的,現在看來,幸虧買的豬頭和豬下水這些便宜貨。

立夏揹簍裡還有昨晚上的麵粉,一木盆子端出來就能嗅到酵後的微酸味兒。想了想還是捨不得丟,一邊調做捲餅需要的麵糊,一邊請唐全兒幫忙再買點精細面回來。攤子上的鍋夠大,蒸點饅頭吃不完讓葉修遠帶走也行。

原計劃裡,立夏今天是要做滷汁,不管是豬頭肉還是豬下水,在滷汁裡過一遍之後味道都不差,再配上白麵饅頭或是二合面、三合面饅頭,最後再用濃郁鮮香的骨頭湯燙點野菜,一頓午餐從一文到一二十文的選擇,總有一樣能吸引這些學子以及學子家長們花錢。

然而現在,立夏也一樣一樣開始準備了,甚至還用鐵鍋煎了不少加了蔥花和韭菜碎的煎餅,卻沒有一個人聞著香味兒過來問價錢。偌大的攤子前就差沒有一陣風吹過捲起幾片枯樹葉了。

午時將近,攤子上的食物香氣越濃郁,立夏將一盆麵糊煎完,三十多張一尺大的煎餅,堆疊在葉修遠面前桌上,看上去頗為壯觀。

唐劉氏把滷肉撈起來,微微晾涼了之後切成片,放到煎餅裡,澆上一勺滷汁。

在立夏這裡只是勉強及格的滷汁一澆上去,那黃褐色的滷肉便生出一種濃油赤醬熾烈色彩,因為有豬大腸等下水一起滷煮,油汪汪地一看就誘人。

葉修遠現在是個雙手都上藥包紮的傷患,立夏便趕緊先給他捲了一個餅,送到他嘴邊“葉大哥,你嚐嚐。”

立夏仰著頭,蠟黃的小臉上沾了點麵粉,額上的絲被汗水浸溼,看起來憔悴又狼狽。可是那雙杏眼黑白分明,盈滿了期待。

葉修遠喉頭動了動,抬手想幫她擦擦臉,卻現自己的袖口都是髒的,只能抿抿唇,“你吃。”

立夏雖然沒直面兩個劫匪,可跑那兩趟也累得夠嗆,到了鎮上也沒閒著,一直忙到了現在。她關心他,他又何嘗不心疼她!

只是,葉修遠寡言少語慣了,很多話在腦海裡打轉,嘴上卻是一句都說不出來,就連表情也沒多大變化,反而因為糾結,讓那條疤痕顫了顫,把正好看他面前那捲餅的小宋松給嚇得“嗚哇”哭了起來,唐劉氏趕緊伸手把人抱走,生怕下一秒他就伸手打孩子一頓。

立夏可算是見識到了葉修遠的“威力”,不過她現在的固有思維裡,葉修遠就是個弟弟。弟弟不苟言笑還不善表達,她只覺得無奈,並沒有什麼害怕,而是固執地命令他“張嘴,我可以一邊餵你一邊自己吃!”

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