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第208章 好吃到哭

第2o8章好吃到哭

主人家都在忙,妞妞和唐松兩個小孩就沒人看管。

可是這兩個從小就跟在家裡做廚的人身邊長大,現在一個七歲一個六歲,都能操著小刀幫著幹活兒了。

立夏這邊的麵皮疊了不少,妞妞在顧青荷的幫忙下拌好了一盤白蘿蔔、紅蘿蔔、萵筍和豆芽,踢踢踏踏走過來拿了張麵皮,捲了菜,蘸了一點立夏用一種叫“衝菜”的青菜做的調料,遞到了崔秀孃的手邊“姨姨,吃個春餅。”

“春餅?”崔秀娘見著雪白的麵皮上透出的青色、紅色相交的色彩,倒真是和春天給人的印象有些相似。

“嗯,重重咬一口。你就把春天都給吃進去了,從此身體康健,日日歡喜。”妞妞從小被顧青荷養得好,白白胖胖的十分可愛。

立夏不管做了什麼好吃的,都喜歡拿給小姑娘先嚐試。因為小姑娘不挑食,而且不管吃到什麼都眉眼彎彎,一堆一堆好話往外冒,都不知道在哪學的。

胖妞妞還有個毛病,喜歡勸人吃東西,特別是那種長得瘦弱的,她總覺得是不好好吃飯造成的。往日裡是催著唐松,今日一見崔秀娘,頓時就覺得怎麼還能有人瘦成這鬼樣子,一定一定得讓她多吃點。

胖妞妞也挺立夏說了,崔秀孃的脾胃不好,有些厭食。小姑娘就疑惑了,這世上竟然還有人不喜歡吃東西!

最近,立夏為了做實驗,烤鴨和春捲都是做過的,是妞妞目前最喜歡的食物。烤鴨還沒好,春捲皮做出來了,妞妞乾脆做了春捲裡面的餡兒,先讓崔秀娘嘗一嘗這能夠開胃的春捲。

崔秀娘其實吃了好幾個餅乾,都已經不太想吃東西了。可看著妞妞舉著春捲的樣子,再聽小姑娘小嘴叭叭地祝福,忍不住就是會心一笑,接過春捲“謝謝你,小妞妞。”

紅雀今天也是大開眼界。她是唯一被允許留在院子裡侍候的下人,可是崔秀娘在這裡根本用不著她侍候。

崔秀娘在這兒,會主動進食,會主動聊天,會笑,比在府中都還自在快活。

眼見著崔秀娘接過了春捲,紅雀嚇了一跳,正要伸手接過去先嚐一遍的,就見立夏鼓勵地對崔秀娘點頭,“可以先吃一個春捲開開胃,但別多吃了。廚下我給你燉了一盅湯,待會兒還要嚐嚐烤鴨呢。”

崔秀娘現在對立夏的話深信不疑,將蘸了衝菜醬油的春捲往口中一放。才輕輕一口,先是醬料的微咸和裡面拌絲兒的鮮,再然後便覺著有另外一股霸道的氣息從口腔直接往上,衝到了鼻腔,衝上了天靈蓋。

“啊——”崔秀娘出了一聲短促的驚叫,捂著嘴巴仰著頭,想把這味道逼出來的眼淚給悶回去。

商瑾昱正好從邊上路過,見狀頗為不屑地說了句“你以為仰著頭眼淚就流不出來了嗎?真是個傻子。”

他就是嘴快,並沒有惡意。只是崔秀娘一個“真”較弱姑娘,被稱作是傻子,頓時委屈地那眼淚真的落了下來。

“妞妞,這蘸料你加了多少衝菜啊,瞧把人衝得。”商瑾昱還不知道是自己把人惹哭的,徑直自己包了一個春捲,蘸了料往口中一放,仰著頭露出同款忍哭的表情“這蘸料勁頭也不大啊。”

紅雀放心了,這東西應該沒毒,默默向妞妞伸出了手。

不得不說,衝菜就是古代版的芥末,雖然味道不如那濃郁,但因為純綠色蔬菜,又別有一番風味。反正立夏找到了這衝菜之後就開啟了一扇新大門,在此之前生魚片、生牛肉她都已經嘗試過了,味道很不錯。

崔秀娘那股勁兒過了之後卻是覺得耳聰目明,彷彿之前頭腦的沉鬱都被這一衝給衝得乾乾淨淨。又咬了一口,這次有了心理準備,只覺得那股勁兒再次衝往天靈蓋,整個人都通泰了。

寧柯和洪州見狀,有些拿不準該不該嘗試。商瑾昱把兩人帶回了院子,來往試探了幾次之後已經摸清了兩人的態度,直接一人捲了一個,還多多加了蘸料,十分推崇“兩位試一試,能夠提神醒腦哦。”

寧柯對攬月樓是有盲目信心的,加上的確喜歡吃,對食物充滿了好奇,毫不猶豫就試了一個。

這下是真香了!要不是惦記著正餐,他都想把春捲吃到飽。

食物是拉近距離的最佳橋樑,能讓所有人都眼淚汪汪的食物更能夠使人變得親近起來。

剛來小院還很侷促的三人吃完了春捲後話都密了不少。

在火鍋湯裡開起來的時候,崔秀孃的湯也端了上來。今日崔秀娘來得倉促,立夏只能簡單地給她燉了一盅鯽魚湯。

鯽魚肚子裡填姜蔥橘皮,小火燉熟,吃魚喝湯,對於脾胃虛弱型厭食有很好的療效。而且這道湯裡面根本沒加藥物,沒有藥物就沒有藥味,沒有藥味的話,長期吃藥的人就容易接受一些。

鯽魚湯燉久了湯色奶白,又加了胡椒去腥提鮮,趁熱喝上一口,從口暖到胃,彷彿驅散了周身寒意。

崔秀娘小小喝了一口,就忍不住眯起了眼睛“好喝!”

如今很多的廚子並不知道該怎麼正確地處理魚腥味,立夏去腮去腥線,又加了元安府大王莊種植的胡椒,所以才能湯鮮味美,沒有腥味。

寧柯和洪州也各自喝了一碗菌湯,那鮮香濃郁的口感立馬征服了兩人。

火鍋的食材也很齊全,比寧柯在元安府吃過的那次多了不少花樣。特別是鴨血、牛雜和魷魚,好吃得他拽著商瑾昱的袖子眼淚汪汪

“瑾昱啊,你咋不早說你是攬月樓東家,此行還把攬月樓的神秘廚子也帶著!要是早知道,我也不至於吃兩年這京城的豬食。”

吃了二十年京城豬食的洪州“……”

商瑾昱和葉修齊對視一眼,有志一同地給李順招手,“快把烤鴨端來!”

趕緊堵住寧柯的嘴,免得他說出更多的話來。因為,憑著立夏的手藝,不論去京城哪個勢力的酒樓裡,都能一展長才。是他倆一直阻礙著立夏去了解這些……

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