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第189章 百變辣椒

宋苑苑說完就跑到旁邊,拿起小筐子自己放在胳膊上一個,又把另一個遞給了寧清行。

寧清行學著宋苑苑的樣子,把籃子掛在自己的胳膊上,覺得很彆扭,正想拿下來,被宋苑苑推了回去,宋苑苑覺得寧清行這個樣子有一種莫名的帥氣。

“我們採摘的時候要注意這個成熟的辣椒,它是會非常辣的,所以千萬不要弄到眼睛裡面,要不然哥哥就哭成大花貓了。”

宋苑苑走近到一株辣椒苗之前,對寧清行說“為了防止辣椒果實爛,影響美感,要把辣椒柄和辣椒果實一起摘下來,就像這樣。”

宋苑苑說完還自己摘了幾個,給寧清行做示範,寧清行看著這樣也不算太難,也就下手摘兩個給宋苑苑看。

“對,就是這樣,時候不早了,我們趕緊開始吧。”

宋苑苑說完就拎起袖子,捲了卷褲腿,給自己鼓鼓氣,就開始下田裡。

寧清行看著宋苑苑的樣子也不甘示弱,然後兩人一起進了田了,剛開始的時候宋苑苑也沒有感到累,還和寧清行有說有笑的介紹辣椒。

“別看辣椒不起眼,但是它渾身都是寶,有很多很多的用途,我在這裡是第一次見到辣椒,別的地方都沒有,我敢說只有我們才知道辣椒怎麼種,也只有我們知道辣椒該怎麼用。”

宋苑苑在這裡真的沒有見過市面上流通任何有關的辣椒製品,所以才敢說這樣的話。

“那妹妹怎麼知道這個東西叫辣椒,是從何處聽來的?。”

“神仙託夢啊!”

宋苑苑對於回覆寧清行的問題,通常就是張口就來,說話不打草稿,寧清行也早就習慣了。

他知道宋苑苑腦子活泛,古靈精怪的,腦回路和常人不太一樣,說不定這個辣椒的名字就是宋苑苑自己想出來的。

想到這寧清行就沒有繼續問下去,轉而問到另一個問題,“這個辣椒該怎麼用?有什麼作用?”

宋苑苑看哥哥對辣椒這麼感興趣,自自己也十分樂意給寧清行說,他停下手中的活,直起腰來,從籃子裡拿出一把剛剛摘好的辣椒放在手心給寧清行看。

“哥哥你看,這個果實,它是可以吃的,如果直接吃,我們把它做飯,炒菜,會有一種辛辣之感,比如炒菜的話會別具風味兒,特別下飯,能夠刺激我們的味蕾。”

說完就拿起一個辣椒果實在自己衣服上蹭了蹭。

“哥哥要嘗一下嗎?”

宋苑苑覺得如果單靠自己說的話,寧清行可能搞不明白,還不如讓寧清行直接嘗一嘗。

看著宋苑苑手裡的辣椒,寧情形小心翼翼的放在嘴裡,輕輕的抿了一下,沒有任何的感覺,然後他就拿牙齒咬了一下,瞬間感覺不一樣了。

“辣,真的很辣!”

幸虧寧清行吃的少,如果吃的多的話應該就會上火啊。

寧清行把嘴裡的那一點辣椒趕緊吐了出來,從來沒有吃過這樣刺激味道的食物,覺得剛剛雖然很辣,但是心裡覺得很舒服。

“味道真的很辣,還是有一種說不出來的感覺。”寧清行一邊回味,一邊告訴宋苑苑。

“對,的感覺很特殊,剛剛哥哥是生吃,可能感覺不太好,但是基本上沒有人會生吃辣椒,辣椒需要操作一下才好吃,除了剛剛說的炒菜之外還可以醃製,還可以做各種各樣的調味食品,能起到一個輔助的作用。”

說道這裡宋苑苑腦子裡面就想起來了,一大串的辣椒製品,什麼辣條,麻辣小龍蝦,不過這些可不單單靠辣椒,可是宋苑苑越想越饞。

寧清行看著宋苑苑說的時候兩眼放光也就對手中的辣椒有所期待,兩個人趕緊加快了手中的度,想要在天黑之前把紅色的辣椒全部摘完。

大約過了一炷香的時間,宋苑苑就現自己在這彎了好長時間的腰,有點腰痠背痛,手也跟不上了。

宋苑苑心裡不免嘀咕,真的是來到這裡嬌生慣養兩年,什麼都不幹,都把自己養的嬌滴滴的,還有這個身體怎麼能那麼柔弱呢?

看著旁邊彎著腰的寧清行,宋苑苑一鼓作氣繼續下去,當兄妹兩個結束摘辣椒時,宋苑苑看著紅彤彤的辣椒,滿心的歡喜。

“這可是我的致富密碼,要好好珍惜。”

對於辣椒的未來,宋苑苑已經做好打算了,現在他們收穫第一批,看著地裡面的長勢,應該會分三批城市,留下一半做為種子播種,剩下的可以先做些辣椒醬或者辣椒麵拿去市面上賣,在市場上試試水。

宋苑苑是一個說幹就幹的人,做事不拖泥帶水,剛從地裡收穫的辣椒,就直接去了廚房,想著先做一些試試味道怎麼樣。

做辣椒份需要的幹辣椒,因為剛從地裡摘下來,水分很大,只能做成辣椒醬,宋苑苑挎著自己的籃子一步一步的走到廚房,從裡面拿出一些辣椒清洗剁碎,因著這邊的調味料並不多,宋苑苑打算只放一些鹽巴就行。

宋苑苑正歪著頭思考用量的時候,寧靜嫻從身後過來了。

“苑苑,你在弄什麼?”

寧靜嫻一進廚房,就看到一桌子的辣椒碎和不知道正在想些什麼的宋苑苑,一邊解下了女兒身上的圍裙,一邊問宋苑苑。

“我,想著做一些辣椒醬,但是現好像不太會……”

宋苑苑磕磕絆絆說著,許是不知道怎樣做辣椒醬,心情不好,說話也就很低落。

“沒事,娘來教你,你還小不會很正常,我們一起做就可以了,可不要因為這件事不開心。”

寧靜嫻聽著宋苑苑的語氣,還以為是多大的事情,結果就是要做辣椒醬,對於心靈手巧的寧靜嫻來說自然是不在話下。

宋苑苑看著手法熟練的母親,往辣椒碎裡面依次加各種調味料,宋苑苑在旁邊也沒有閒著,邊認真看著還不忘詢問寧靜嫻,想著下次一定要自己做。

寧靜嫻手很快,沒多久就可以封裝了,她做好的辣椒醬撥到一個白瓷碗裡一些,準備今日嚐嚐味道,而剩下的就讓宋苑苑拿個罈子先裝起來。

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