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第77章 出發-臨縣

“我這是對未知充滿的好奇啊!哥,你就告訴我唄!”孫二虎一副死皮賴臉的樣子對著張染塵問道

“這可是我的獨門秘方,我怎麼可能輕易告訴你呢,萬一被你給偷偷的學會了怎麼辦!”張染塵躲開孫二虎說道!

“哥,你放心我絕對不會偷師的,我只是想知道這個餅是怎麼樣做到這麼好吃的,說說看唄!張染塵走到哪裡孫二虎就跟到哪裡問道

一旁的水蘇見孫二虎這麼想知道於是在一旁對著張染塵勸道:“塵哥,你就跟二虎哥說說看吧。”張染塵見孫二虎今天是不問出個結果是不會罷休的,於是張染塵走到水蘇面前從碗裡面拿出一塊餅將孫二虎喊到院子的小圓桌旁坐下。

“二虎,你是不是特別想知道這個餅叫什麼啊!”張染塵拿著餅在孫二虎面前晃了晃說道,孫二虎點了點頭。

“這個餅叫做石頭餅,也叫做砂子餅,一般這個餅的長度在一尺左右,這個石頭餅是選用卵石烙成的,只有這樣烙成的餅既薄又脆,表面凹凸不平十分的鬆脆美味,而且這種餅很容易消化的,長途外出十分方便攜帶,怎麼樣,知道了吧。”張染塵拿著餅對著孫二虎說道

“哦,原來是這樣做的啊!等從臨縣回來我也做給幾個到時給我娘嚐嚐問道!”孫二虎看著張染塵說道

“哎喲喂,二虎你這麼孝順啊,到時候別忘了多做幾個也拿幾個給我們嚐嚐味道啊!”張染塵看著孫二虎調侃道

“放心吧,到時候我肯定會給你們送幾個過來的!”孫二虎自信的對著張染塵跟水蘇說道

“二虎哥,你準備了什麼好吃的留著路上吃的啊!”水蘇看了看孫二虎問道

“我娘就給我準備十個煮熟的雞蛋,她說到時候留著我們幾個在路上當乾糧的。”孫二虎指了指馬車上的包袱說道

“老婆,你那邊準備好了嗎?好了的話拿咱們就準備出吧。“張染塵看著正在打包石頭餅的水蘇問道

“好的,塵哥,我這邊都準備的差不多了,咱們可以出了。“水蘇將手裡的打包好的石頭餅放到一個竹籃裡面

“行,二虎子,那咱們走吧!”張染塵轉身從水蘇手裡接過籃子將裝有珠寶的盒子交給了孫二虎,然後三個人離開院子朝著外面的馬車走了過去,張染塵走在最後將院子門關了起來。

於是三個人趕著馬車沿著村外的鄉間小道朝著西邊的方向走去,一路上三個人有說有笑的很快就離開方山縣的境內,頓時就感覺到外面的風景就是不一樣啊。

“哎,我還是第一次離開鎮子去那麼遠的地方啊!咦,那邊有個茶亭,咱們要不要在這歇會啊!”孫二虎趕著馬車好奇的看著外面的風景然後又指著不遠處的一個竹棚說道

“行,好的,那咱們就去那歇會吧!”張染塵見狀點了點頭說道,於是孫二虎將馬車趕到竹棚旁邊然後三個人跳下馬車,孫二虎將馬拴在一顆樹上。

“掌櫃的,你們這有什麼喝的吃的嗎?”張染塵看著正坐在一旁搖椅上休息的掌櫃的問道,掌櫃的一聽有人問道趕忙起身站了起來。

“三位客官,你先請坐,我這邊有喝的也有吃的。你們三位需要點什麼啊!”掌櫃的對著張染塵還有孫二虎、水蘇問道

“你們這吃的有些啥!”孫二虎看了看不大的竹棚說道

“想必幾位不是我們臨縣人吧,估計也是來到我們臨縣,我這裡有道咱們臨縣最有特色的美食,不知幾位想不想嚐嚐啊!”掌櫃抬頭看了看三人說道

“啊,是什麼好吃的啊!”一聽到有好吃的,孫二虎頓時來了興趣,於是急忙地對著掌櫃地問道

“炒惡”掌櫃地對著三個人說道

“啥,炒惡,這是什麼玩意啊,我還是第一次聽完有道菜地名字居然是這樣的叫法!”孫二虎一聽這名字驚訝的說道

“對的啊,我們也是第一次聽到這個名字啊,掌櫃的,這道菜是怎麼做的啊,麻煩說來給我們聽聽啊!“張染塵看了看水蘇轉頭對著掌櫃的說道

“行,既然各位是第一次聽說這個名字那我就給你們解釋一下吧,咱們這個“惡”的做法是將土豆放在鍋裡面蒸熟,讓後將土豆去皮,然後用咱們家特別製作的河撈床子擠壓成細條,這樣是方便和土豆泥。再在土豆泥裡面加入一點點蒸熟的胡蘿蔔泥,用手把所有食材揉和均勻,用擀麵杖擀成厚餅狀,上鍋蒸熟,然後拿到外面晾曬涼之後,當土豆泥變成半透明狀,如果是加了胡蘿蔔泥,是半透明狀夾帶著星星點點的紅色,反正是特別的好看。而且咱們這“惡”一般是炒著吃,還可以將晾涼的“惡”切成厚片,之後可以切成塊狀,也可切成條狀,也可以與西紅柿炒著吃,也可與尖辣椒、茴子白、胡蘿蔔、豆芽等搭配著炒著吃。各位我這樣解釋可以理解嗎?那不知道三位是打算怎麼吃啊!”掌櫃看著三個人解釋道然後對著三個人問道

“那給我來一份惡炒西紅柿吃的吧。老婆你吃啥啊!“張染塵想了想說道然後又轉頭問了問水蘇

“我跟你一樣吧,也來一份惡炒西紅柿吃吧。“水蘇想了想說道

“你們都整惡炒西紅柿,那我就來個惡炒尖辣椒吧,嚐嚐不同口味是什麼樣的口味。“孫二虎看張染塵跟水蘇都點的惡炒西紅柿於是換了個口味

“行,幾位客官,一共是兩份惡炒西紅柿、一份惡炒尖辣椒。對吧!“掌櫃的將三個人點的菜又說了一遍

“掌櫃的,對的。“張染塵說道

“好的,三位先稍微等會啊!我去給你們準備啊!“掌櫃的對著三個人說道然後就轉身到竹棚子後面去忙活了

“染塵哥,我還是第一次聽說有種菜叫做“惡”的呢。“孫二虎好奇的對著張染塵說道

“我也是第一次聽說“惡”這種菜啊!“水蘇也這樣說道

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