王家包子店請了一個做包子的老師傅，其實也是老王家的熟人，名叫菜牛，當初也是第1個品嚐老王家野果子的人。

在南河三街開攤子，每天要交5文錢的攤位費，也是三條街上最便宜的。

在南河三街上，菜牛每天大約能賣1oo個包子，遇上天氣不好，那當天就顆粒無收。

算下來，一個月不除去成本，也只能掙上一兩多銀子，去掉成本，那就只有兩三百文。

白麵可貴了，肉餡也不便宜。

小阿玉吃過他家的包子，回去跟王老太太唸叨過幾次，說包子叔叔做的包子好吃。

於是準備開饅頭店前，王老太太就對王傳圓說“你去把南河三街上，那個叫菜牛的人挖過來，讓他在店裡來做包子。”

王傳圓滿頭霧水“娘，我們店還沒開起來就要請人呀，先自己人做吧，不然虧了咋辦？”

王老太太恨不得一巴掌拍在他腦袋上“都做掌櫃的人了，怎麼腦子還是那麼不開竅？！你記住了，老孃這些話只說一遍——”

“做掌櫃的不要事事親力親為，能請人做的事就請人做，能想長遠的事就想長遠。你要是現在就想著店鋪虧錢，乾脆也別做了，你回村裡去種地，讓你大哥來，總不能一屋子全是你這樣的棒槌！”

“還有，既然要開店，用一兩年的時間來虧錢，這是很正常的。你和小張氏的手藝，在家裡能看，真要開店，那就不夠看。”

“你可別以為，開店就是把店支起來，等著人上門就行，事兒多著，你慢慢學。你要學做的是掌櫃，不是去學做廚子，你若想做廚子，那老孃就給你運作運作，讓你去藍河酒樓裡上工，當個1o年8年的學徒，再回來開。”

王傳圓琢磨了半天，大約明白了是個什麼意思，反正就是要去請個人。

“娘，那我們給他多少工錢？”

“最多5oo文，你要是能談得更低，那就是你的本事。”王老太太看著王傳圓，“你以後是要做生意的人，事事都要懂得考量，有些事要學會自己思考。”

於是王傳圓就這麼去找了菜牛，還非常輕鬆，就把菜牛挖了過來，只約定了每個月3oo文的工錢。

王老太太見王傳圓把事情辦得漂亮，臉色總算是好看多了。

王老太太規定好了，王傳圓和小張氏在包子店裡上工，也是按照工錢來算，一個是掌櫃工錢，另一個則是幫工的工錢。

剩下的收益則是公家的，虧了也算公家。

王老太太還規定，從包子店開工之日算起，老王家的人都有月錢。

大人每個月有3o文，孩子每個月有5文。

另外，在家裡負責種地的王傳富夫婦，額外按照種地的工錢給。

王長貴夫婦主要是為了讀書，王傳滿夫婦是要自己去找工，他們就不額外給工錢。

雖然月錢不多，但他們已經很滿足了，要知道，老王家以前可是連飯都吃不飽的，現在還有月錢拿，他們還有什麼不高興？

孩子們最高興了，他們可是第1次有自己的錢。

孩子們賣糖葫蘆的生意還在做，掙來的錢被王老太太單獨放好，都要留著給他們成親用。

王五郎也是個機靈的，看著自家包子店還有不少空餘，就主動跟王傳圓說“三叔，我們在你的包子店租個位，你看在藍河三街上租攤子，一天要給五文錢。我們把這5文錢給店裡，不就能給家裡省上5文錢嗎？”

“你倒是個機靈的，行啊，給你們一個小空位，能不能賣出去就看你們自己的。”王傳圓笑呵呵答應了。

於是在王家包子鋪開張的這天，大家就現在包子鋪的旁邊，支著一個小攤位，賣的居然是野果和糖葫蘆。

那野果看起來格外大，糖葫蘆顏色也夠鮮豔，一看就不錯。

小阿玉坐在店門口的桌子邊，是一口饅頭，隔一會兒再啃一口糖葫蘆。

大家見小娃娃吃的這麼好，紛紛表示“這糖葫蘆多少錢一隻？我們也買來試試。”

王五郎趕緊說“三文錢一隻，5文錢可以買兩隻！”