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這是受了情傷刺激了,所以想發憤了?

“也還好,主要還是最近一段時間,祖先似乎是瞧不得我劉家的滷肉生計沒落失傳了,所以一直有祖宗給我託夢,說實話,我還被嚇到好幾次呢。”東姝似真似假地說了一句。

好在原主劉大郎長了一張好人臉。

所以,此時說起半真半假的話來,也是十分可信。

劉大膽倒也沒多懷疑什麼,只是好奇多問了一句。

“那兄弟,我就不跟你客氣了啊。”劉大膽一聽,也便沒再多想,笑呵呵的把肉先放到鍋裡溫著,留著中午的時候吃。

劉大膽再回來,東姝已經笑眯眯地站好。

劉大膽一看就明白了,這是有事情跟自己說呢。

想想東姝的滷肉事業,劉大膽就知道了,這多半跟肉有關。

東姝也不是不可以去附近的村鎮上去收豬之類的。

但是,他還需要屠宰,還需要自己收拾,而且因為跟村民並不熟悉,所以價格上也拿不到什麼優惠。

所以,對方對比之下,就會選擇從自己這裡走肉。

大郎,該喝藥了10

“行了兄弟,你每天要在這裡拿多少肉?咱們既然是鄰居,我虛長你幾歲,你也喚我一聲哥,那以後咱們也是親兄弟了,我肯定不會給你高價。”劉大膽一看就明白,雖然本質上是個厲害的屠夫,也是個會算計的,但是畢竟多年老鄰居。

而且東姝太上道了,該表示的,人家也不是沒有表示。

這第一波滷肉,可都是給他們這些多年老鄰居先嚐的。

所以,劉大膽也沒繞彎子。

“那我就不客氣了啊,劉大哥。”東姝一看劉大膽先鬆口,心下也便覺得穩了。

“行,說說看。”劉大膽擺了擺手,不怎麼在意的應了一句,然後便坐在了東姝的對面。

對方身上有一種殺戮之氣,東姝知道是因為平時屠肉的活計乾的多了,這一身的凶氣呢。

不過東姝倒是不怕。

畢竟這活,自己也能幹呢。

沒想太多,東姝表達了一下自己的要求:“我知道劉哥也認識其它的賣肉的兄弟,所以我想每天除了從你這裡拿四塊豬腱肉之外,還想從其它地方那裡,再分一些豬腱肉,這一塊的肉,因為軟硬適中,紋路規則,再加上外包膜,內藏筋,是最適合做滷肉的,所以我想選這個。”

其它地方不是不可以,只是沒有這個地方做出來的味道更好,而且也更地道。

東姝既然打算開始研究這個,那麼就不會草草應付。

從選料,到之後的程式,製作過程,用料,都會格外的用心。

一直到最後出了成品。

一聽東姝的要求,劉大膽還緊了緊眉頭。

豬腱肉算是豬身上比較珍貴的一塊兒,一隻豬身上,只能出四塊豬腱肉。

豬如果小一些,這腱子肉的重量也相對較輕。

劉大膽自然是認識其它屠夫的。

幫著東姝收自然是沒有問題。

他一天最多就是殺一頭豬。

夏天天熱放不住,有的時候是兩三天殺一頭,空閒的時候,就是賣賣肉乾之類的。

如今天氣還涼著,一天一頭也能消化掉。

附近的消費能力還是可以的。

其它地方的屠夫,他也認識,也能搭上話,買肉自然不成問題。

就是……

想到這些,劉大膽忙壓低了聲音說道:“我這裡的價格自然是好說,但是吧,其它人那裡的價格就麻煩一些。”

有些屠夫,劉大膽只是熟悉,但是卻說不上什麼話。

想從對方那裡拿肉,還是拿腱子肉,還真是不太容易殺出價來。

一聽劉大膽不是弄不到肉,只是價位的問題,東姝稍稍放心了、

“這個劉大哥且放心,只要不過分誇張的價格,我都是可以接受的。”東姝這兩天四處轉的時候,已經仔細的打聽了豬肉如今的價格。