青囊經中，涉獵繁雜，可以說是窮極華佗畢生心血而成的一本書。

其中除了靈樞九針，人體上百穴位的詳細論述，更重要的，他還是一本外科手術醫書。

看其中的理論和操作手法，既然是華佗千年前的論著，比起現今的醫術，亦是不遑多讓。

方毅心裡是感慨萬千，在那個時候，華佗的醫術，就已經達到了此等地步，若是這本青囊經當時能夠流傳下來，我國的醫術，不知又是怎樣一番光景了。

每每看到書中一些其難雜症，腦海中就情不自禁的幻想著華佗當年施展醫術時候的場景。

就這樣，方毅一直看到上午十點鐘，翻來覆去的看了好幾遍，仍舊有一種意猶未盡的感覺。

有那麼一瞬間，彷彿自己也會了一般。

眼看要到中午飯點了，才依依不捨的將書放回了櫃子裡。

大街上，66續續有人，下班後開始往這條街走來。

方毅還是和往常一樣，將所有的東西都搬到了門口。

同時也思考著，今天該推出哪一款菜。

想了一會兒，心裡有了主意。

今天干脆就做雞……吧。

有了昨天的開門紅，方毅也不怕今天的江南叫花雞賣不出去。

傳統的江南叫花雞，過程繁雜，製作的時間也需要很久。

見距離飯點正好還有一會兒，便開始忙活起來，準備提前做好。

不然等客人要才做，根本就來不及。

將冰櫃裡的雞拿出來解凍後，洗淨，瀝乾，然後放入板油、雞肫、蝦仁、口磨、丁香、八角、茴香等組成的八寶香料，

輔以醬油，料酒，取一大片荷葉打包雞肉。

用耐高溫的玻璃紙包裹後，再用黃泥糊上去。

就這樣，方毅包了有五十隻雞，整整齊齊的排放在準備好的櫃檯上。

正要放到烤箱裡面烘烤，穿著黑色絲襪包臀裙，披著一頭紅色卷的楊春花，忽然站在了門口，看著滿手泥巴的方毅，淡淡道“在這種小地方做這麼精細的東西，這裡的人吃得起嗎。”

“只要味道好不就行了。”方毅看了她一眼，隨便回了一句。

倒是沒想到，楊春花會主動過來。

“那你準備賣多少錢一隻？”

“七十塊吧。”對於價格，方毅並沒有隱瞞，反正一會兒都會知道。

這些雞每一隻最少都是兩斤重，加上放進去的材料，七十塊錢並不貴。

畢竟飯店裡，一份宮爆雞丁，就要差不多三十塊錢了。

“呵呵，你倒是會做生意。”楊春花陰陽怪氣的笑了笑，轉身就走了。

方毅也聽不懂他是在說貴了，還是便宜了，無所謂的搖搖頭，開始將一隻只包好的叫花雞放到烤箱裡面。

烤箱是那種特大號的那種，一次能烤將近二十隻。

是開店前，專門到二手市場淘的，沒想到今天派上了用場。

等第一批叫花雞烤好，已經是中午十二點。