那鬼將花白的頭撩起,頗有些不快道“什麼鬼大哥,我這年紀,都能當你爺爺了,你小子沒大沒小。”
方毅不得不重新組織了一下語言,緊張道“那鬼大爺,你想吃點什麼?”
“不是說了麼,蔥油麵,別太花裡胡哨了,越簡單越好。”
“明白了,你稍等,我現在就去做。”
方毅迅跑到後廚,燒水開始操弄起來。
和其它的麵食不同,蔥油麵的做法,非常簡單。
一勺小蔥,一勺豬油,搭配食鹽,味精,雞精和生抽,在加上半勺蒜泥,配料就完成了。
雖然看著清湯寡水,有些清淡,但作為早餐,其實是非常舒服的,很養胃。
而且有豬油和小蔥綜合,麵湯會有一股非常鮮美的味道,並不會讓人覺得單調。
小時候在農村,方毅每天早上,都要吃一碗媽媽做的蔥油麵,然後去上學。
只用了五六分鐘的時間,麵條就出鍋了。
搭配上幾根燙好的生菜葉子,放上一個荷包蛋,遠遠看去,就很有食慾。
“鬼大爺,蔥油麵來了,你慢慢吃。”
方毅端上面條,遞上筷子。
鬼大爺聞了聞,臉上浮現出一抹享受的模樣,然後開始慢慢吃起來。
方毅退到了一旁,遠遠地看著,生怕這鬼吃的不高興,會一口氣把他也給吃了。
鬼大爺吃到一半的時候,忽然哽咽了起來。
不過任他怎麼哭,都沒有一滴眼淚落下。
因為鬼是沒有眼淚的。
此刻的他,更像是在乾嚎。
聲音聽起來,格外的滲人。
“鬼大爺,這面不好吃嗎?”方毅急了,“不行的話,我再給你做。”
“好吃,太好吃了。”鬼大爺哽咽道。
“那你這是……”
“我只是想起了我娘了,你這面做的,和我娘做的味道一模一樣。”
鬼大爺黯然道,“小時候家裡窮,別說吃麵了,收成不好的時候,連樹皮都不夠吃啊。”
方毅看了看鬼大爺的年紀,往前推五六十年,那時候的農村還真是這樣的。
“那你多吃點,吃飽了也好下去投胎,不用過這苦日子了。”方毅寬慰道。
鬼大爺自顧自道,“我記得,像蔥油麵油水這麼足的食物,我們家只有在過年的時候,才能吃那麼兩三次。”
“有時候實在饞的不行了,我娘就用筷子沾一點豬油放在開水裡,加點鹽和味精給我喝,那味道,能讓我美上好幾天。”
很快,一碗蔥油麵,就被他給吃光了。
連湯都沒有剩一口。
方毅見他意猶未盡,趕忙又去給他做。