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第134章 出糗

冬天一味的冷,夏天又一味的熱。三月的春風不但令人心曠神怡,而且帶來了新一輪的生命和感悟。

惟願人生和希望也像楊柳一樣,抽出嫩綠的枝條,煥勃勃生機。

幾片薄紗似的輕雲平鋪在蔚藍的天空中,且行且看且從容。人間煙火皆是平凡,春光予以萬千顏色。

這個時節,家家戶戶開始做大醬,東北人過日子,寧可一年不吃肉,絕對不可以一頓沒有味香濃郁的大醬。

蘸青菜,做調料,拌飯卷飯包,大醬似乎可以與任何食物排列組合,讓人久食不厭。食物與散著豆香味的大醬搭配,是人們的最愛。

早晨起來,馬玉芝讓王林去河套收一些乾淨細沙,準備上午就把做大醬的原材料苞米和黃豆炒出來,免得晚上睡覺炕太熱。

秋丫娘準備上班,剛出大門口,見王林提著桶回來了,問道:“裝了啥東西?”

王林把鐵皮水桶傾斜著朝向秋丫娘:“喏,就這。”

“奧……是沙子,玉芝要炒醬吧?”秋丫娘一下子就明白了,這幾天只要是去收細沙,誰都知道做什麼用。

牆那邊的馬玉芝聽到秋丫娘說話聲,緊走了幾步來到大門外,對她說道:“正好,快把你家大簸箕找出來給我用用,等我炒完連帶沙子一起端給你。”

“那敢情好,我省的去收了,等你用完頭水,沙子也乾淨了,不然我又得通通刷洗一遍。”

秋丫娘樂不可支,因為新收來的細沙,翻炒時塵土飛揚,整個過程下來,屋子裡會落上一層,無形中又多了活計。

“家裡的活兒,你想幹它就有,你不看它就沒有,你要是一天長著八隻眼到處撒摸,哪哪兒都是髒的。我可沒你那麼多講究,隨它咋暴土?吃餃子一樣香。”馬玉芝過日子隨意,也能將就。

忠厚媳婦在院子裡聽到秋丫娘和馬玉芝在說炒醬的事兒,顛著小碎步來到跟前對馬玉芝說道:

“多會兒炒?給我捎兩鍋唄!我家陳醬還有不少,彩雲爺爺奶奶搬來時又帶了半缸腿子,今年缺不了多少,就不沾鍋了,我家人多,做飯把炕燒的本來就夠熱的。”

“你可真會就火燒屁吃,盡尋思好事……”馬玉芝剛損了忠厚媳婦兩句,想起人家前陣子套馬車把自己從孃家接回來不說,連頓飯都沒吃上。

儘管後來想請她跟妯娌,兩人死活不來,想是知道自己家沒啥好吃的招待她們,也或許是嫌髒,所以也就沒勉強。如今想省點事,自己怎麼就這麼不近人情?

想到這兒,馬玉芝趕緊打住,語氣也變得柔和了許多:“待會兒拿來吧!吃完飯就開炒,什麼兩鍋三鍋的,就著熱鍋,多添把柴的事兒,幾下子就扒拉出來了。”

說完,突然想起了什麼,趕緊朝已經騎上車走了一段距離的秋丫娘喊道:“秀蘭,把苞米和黃豆給我舀出來,我和忠厚媳婦就捎給你炒了吧!不然你晚上得忙到半夜。”

“嗯……好吧!那你倆可替我受累了,跟去年炒一樣多就行!讓秋丫爹拿給你。”秋丫娘在車子上扭頭回應著。

突然又翻身下車回走了幾步,囑咐馬玉芝:“索性再幫我就熱醃點鹹豆子吧!秋丫爹好這一口,我也能少做幾頓菜。”

秋丫爹喜歡把炒熟的黃豆放上一把鹽,趁著剛出鍋的熱乎勁,倒入適量的水,燜上半天,吃的時候放點辣椒碎。

馬玉芝說:“好了,好了,知道了,走你的吧!再耽擱一會兒就遲到了。”

見秋丫娘走遠,忠厚媳婦的風涼話也跟上了:“嘖嘖,麻子不叫麻子——坑人。你可真會掂對,合著我就炒兩鍋,還要跟你再送個人情,一下子炒那麼多,瞧等著胳膊疼吧。”

見馬玉芝沒跟她計較,想想還是心有不甘,又陰陽怪氣的撩撥上了:“好事做到底,你做醬好吃,等飼好了醬塊、下醬的時候,乾脆直接給她們家一起做出來得了。”

“我還真得跟你說一下,今年醬的時候,你可記著多放點鹽。”馬玉芝開始給忠厚媳婦下套了。