看著阿坊開吃後全程不一言，吃得又香又沉醉，魯霽頓感服了，但很快不由得向阿坊學習“吃元宵”，將餘下的元宵吃光，喝完最後一口湯後，美味的感覺令魯霽不但讚歎北都小吃的一流，也表示佩服阿坊“真會吃”。

回味半晌後，阿坊問道:“在武館裡時，你不是問我老鼠窟元宵的來歷嘛，現在我吃盡興了，好好跟你說說吧。”

也許女生都有一顆喜歡聽故事的心，雖然有些著急剛才的問題，但魯霽確實對這個故事也很感興趣，於是便靜靜地聽阿坊講起。

老鼠窟元宵是河東州北都市的地方傳統名小吃，有“味壓群芳、譽冠北都”之美稱，皮薄餡滿，綿中有粘，餡兒甜中有香，色澤潔白鮮亮，配料講究，風味獨特。

近百年間，一直保持自家店鋪的特色，以“老滋味”名揚天下，許多來北都市走親訪友、旅遊的人們，慕名前去品嚐。

這家元宵店由於地處鐘樓街“老鼠窟”巷口，故以“老鼠窟元宵店”著稱。多年以來，選料、製作都非常講究，幾代傳承下來，標準從未變過。

老鼠窟元宵的創始人車中猴，當年家境貧賽，十六十歲就給人家打短工，之後在北都市的一些食品店做臨時工。

此人雖文化不高，但為人忠厚肯幹，對師傅特別殷勤，除做些雜活外，一有空隙，就悉心學習師傅的製作工藝，師傅們看到他誠心好學，就經常傳授他些製作食品的工序和技藝。

天長日久，車中猴便學會了不少高明的技術，尤其在元宵製作方面，頗有獨到之處。

後又經友人介紹，車中猴到西都市元宵店取經，博採眾長，從選料、浸米、配餡、滾元宵都親自動手操作，經過多次試驗，不斷改進，終於試製成香甜可口、與眾不同的元宵。

質量不斷提高，銷量也因此日漸增加，人們都讚揚車中猴的元宵別具風味。

在元宵製作上，他親自一一檢查，認為哪道工序或配料不合格，他都要動手返工以達到標準。

一段時間後，恰逢老鼠窟巷子附近的一家肉鋪生意蕭條，虧損過大，因此店主將鋪子讓出，車中猴正想接個門面，擴張營業，遂將這家肉鋪盤下，繼續經營元宵，而生意也更趨興旺。

但車中猴並未“蘿蔔快了不洗泥”，而是更要加工細做、精益求精。他一再告誡家人說:“若要富、開久鋪”。

意思是要想生意亨通、財源茂盛，必須要堅持“質量第一，永保信譽”。

經過多年的實踐，他認為江米中質量最好的莫過於北都市附近的花塔村所產，因此他和花塔村幾戶農民訂立長期合同，按他的品種、需量，確定種植畝數。

為了解決農民播種困難，每年春耕前還預付給農戶一部分墊底款，經過農民精耕細作，江米質量有了提高，既不過軟，又不過硬，而是細韌軟綿。

用水泡後，用石磨碾碎製成麵粉。餡料中的玫瑰花、桂花都要採集半開的花朵。

在滾元宵方面，力道、方向都有講究，這樣做出來的元宵，筋道好吃。

“原來做元宵還有這麼多講究。”魯霽嘆道，確實沒想到看似簡單的一道小吃，居然集合瞭如此多的要素。

“講究確實多，但最重要的只有一條，”說到這裡，阿坊正色道:“這一條講究就是謀局之要，也是我只囑咐小二認真學習，卻沒有多言巧計的原因。”

“先別說，我猜猜。“魯霽道。

叫來服務員付賬後，阿坊起身道包這裡人多……附近有座兒童公園，也是北都名勝，邊走邊想咯。”

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“若要富、開久鋪。”黎友德笑道:“二叔，變化之一，是讓我這個'老鼠窟’在長春會中有一席之地，思量許久，原先的'研武部’宜當改為'裁量部’，這是個更適合的位置。”

“哦?適合在哪裡?”老寅客來了興趣，此事他也曾有考慮，見黎友德與自己不謀而合，於是很想聽聽他的看法。“

“研究武學的成本太高，但利益卻不大，且變現的過程相對漫長。

可裁決考量卻不同，那是一種權力。

而且北都長春會的裁量部很有特色，居然用比武、論戰甚至彩戲各類較量來決定，這可供操作的餘地太大了，也是我擅長的事情。”黎友德道。“

老寅客聞言點點頭，笑道:“道理分析得很對，點位找得很準，那看來你設計了一種新的'較量’之法以供裁決了?”。

“二叔明鑑。”黎友德笑道:“正是，我設計的這個法子是仿效傳說中的'扶風廊’。

以八位高手分別照應八卦之義，以八種勁力甚至八種武學鎮守八門，通八門者為勝，勝者為王王者為正。”

“那關鍵就在這八位高手如何了，”老寅客出謀劃策道:“第一是功夫不能太低，不然沒了門檻，第二需要上虞武學精熟，不能是海外武學，否則長春會內不服。這等人物不易找啊。”

黎友德微微一笑道:“侄兒此次是有備而來，這八位人物，已經找全了。”。

“哦?是誰?武林可有師承?”老寅客還是有些不放心來人的質量，又問道:“是如何招攬到的?”。

“說來二叔可能還認識，這八個人是三叔的手下，之前託關係送往'江湖八鷹’處學習，修的是八卦掌法，目前八法勁力各自專修一項。

年前在多山國大海珠古處學習'大手印’功法，順便見了我父一面。他老人家覺得八人還不錯，於是跟三叔打了招呼，回北都市助我一臂之力。

哦，可能有一位'大手印’的好手也會來，是我父以傳播'大手印’理念的由頭邀請前來北都市助拳的，這些人近日就到。”

“嗯，老三……賢侄你現在已是有理念，有人手，算是兩全了。”老寅客點點頭讚道:“好侄兒，那變化之二呢?”

“這變化之二，有些難度和風險。”此時黎友德眼中露出了一絲寒光，聲音有些陰沉道“據我瞭解，長春會長周靜瑩似乎是位很正派的人物，一身正氣，處事公道，還有志於深入研究和展上虞文化?”

“呵呵，不但如此，而且還執著信念，寧折不彎哪。”老寅客呵呵笑道。“

“如此人物，不早日升天實在是可惜了。”黎友德露出一絲冷笑道。

老寅客聞言先是一怔，隨後恍然點頭道:“那侄兒是要送週會長一程了，需要二叔怎麼做?”

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