顏禾……

沒想到在這個世界還能看見小學雞互啄。

顏禾抿了抿嘴，開始毫不客氣的又下了一次逐客令，“去去去，你們兩個我哪一個都不選，別在這裡給我添亂，你們兩個要是留在這裡幫忙的話，那就是幫倒忙。”

蘇暢清第一個不服氣，他下意識的攥緊了拳頭，伸長了脖子，脖頸之處有一層淡淡的粉紅，不知道是氣的還是羞的，“三師姐，沒想到你竟然看不起我？”

哼唧神色有些閃躲。

沒想到他人生第一次說大話，就這麼毫不猶豫的被揭穿了。

他哪裡會做什麼飯，從來都沒碰過，怎麼可能是他們那裡的大廚？

沒想到這個女人還挺機智的嘛，一下子就看出來了。

於是他們兩個被顏禾毫不猶豫的趕了出來，顏禾“砰——”的一聲關上門，他們兩個只能在小廚房門口面面相覷。

蘇暢清看向他，還是沒有放棄這個意圖，他向他挑了挑眉，“哼唧？”

哼唧撒腿就跑，只留下一句“再見”在空中飄蕩。

顏禾看著空蕩的小廚房，緩緩鬆下一口氣，終於清靜了。

她得抓緊時間做飯，還得去修煉呢。

她估計這幾天馬上就能晉升成築基期了，她要成為金丹期指日可待。

她有信心！

好了，她得平復一下心情。

現在她的主要任務是做飯。

今天做什麼好呢？

顏禾抿了抿唇，斂下心神，很快就有了主意。

……

仔細看，這些在油鍋裡面膨脹的小坨坨，不是油豆腐也不是油麵筋，而是——

外皮薄如蠶翼，口感嫩滑無比，來自非遺技巧，皺紗魚腐。

既然是非遺手藝，就一定不能掉以輕心。

做魚腐的魚，最好是喝優質水長大的小鯪魚。

顏禾片魚肉，拔魚刺，剝魚皮。

她將略帶腥氣的紅肉，除淨淨，留下嫩白的魚肉，剁泥泥，倒鹽塘和蔥姜水，攪勻勻，加蛋清和木薯粉，上勁勁……

顏師傅告訴你，做炸魚腐最難的難點，就在於——控溫。

下鍋的時候，油溫最好維持在六十至七十度之間，讓魚丸從裡到外均勻地受熱。

待丸子全部浮起的時候，顏禾又要把油溫升至一百度，用漏勺來回翻面一千二百息，直到表面微微黃，顏禾再把油溫升到一百五十度以上，讓魚腐充分膨脹，至色澤油光金燦，至體態圓潤飽滿。

顏禾小妙招入鍋之後，要反覆翻面，一刻也不能歇停，因為一旦停下，膨脹的表面，便會迅塌陷。

為了避免將魚腐壓出一條屁股縫，顏禾小心翼翼地舀進鍋裡，小心翼翼的翻滾成球型。

顏禾望著鍋中魚腐上色均勻，聞見陣陣油香，飄渺馥郁，顏禾的面上依舊淡定，但她的內心卻激動不已。

要出鍋了！

根據菜譜上的記載，皺沙魚腐之所以得名於皺紗魚腐，是因為它剛出鍋時，由於內部空氣冷卻，而迅坍塌，變化在表面出現不規則的紋路，因此得名與皺紗魚腐。

皺紗魚腐可炸可煮，可煮可燉，但顏禾最想嘗試的還是釀肉。

肥瘦相間的豬五花，想吃的舉個爪？

顏禾一想到豬五花，就會想到哼唧，一想到哼唧就會想到他初次在她面前化為人形……那肥碩的身軀，怎麼辦，她好像有點不太想用豬五花釀肉了。

顏禾費了很大勁，才緩緩平復了一下心情，才把內心那種噁心的感覺給壓了下去。

她自己安慰自己，豬五花是豬五花，豬肉是豬肉，哼唧是哼唧。

這兩者沒有任何關係。