蕭念織是反應了一下，才明白過來邱管事說的混沌子是什麼。

皮蛋。

如果不是她研究過一段時間的古代美食，如今怕是連這東西是什麼都反應不過來。

皮蛋這東西，雖然不算是健康食品，但是偶爾的吃吃換換口味，其實也還不錯。

特別是夏日的時候，各種青菜拌皮蛋，吃起來口感清爽不油膩。

蕭念織腦子裡轉過多種皮蛋的吃法，最滿意的當然還是皮蛋豆腐。

只不過，這裡面用的豆腐是內脂豆腐。

內脂豆腐，前兩個字就已經說明了，它的原材料組成部分。

葡萄糖酸內脂。

這東西，需要化學反應，然後提取。

蕭念織……

她不會。

但是，用石膏其實也能替代，只是口感上肯定有所不同。

與其說用石膏點的是內脂豆腐，不如說是嫩豆腐。

口感上略有差異，但是問題不大。

好吃就行，別問來處。

只不過，豆腐製作需要時間，今天想吃肯定是吃不上了。

想明白之後，蕭念織先響應了邱管事：「邱叔，咱們明日吃混沌子，我得弄點嫩豆腐，它倆特別配。」

一聽說蕭念織有了主意，邱管事心間也湧起陣陣喜悅。

看來明日又有口福了。

至於今日的宵夜？

蕭念織覺得，還是吃涼粉吧。

正好，之前在白馬寺的時候，來順準備的食材裡，還有晾好的涼粉草莖。

這東西，煮水之後，加入豌豆澱粉，就可以得到比之前口感更好，營養價值也更高一些的涼粉。

而且，味道與口感，跟從前也很不一樣。

知道蕭念織心裡有主意，大家也就不再多問了。

涼粉需要冰鎮定型，這樣就需要提前去操作一番。

如今沒有冰箱，全靠井水來冷藏，所以蕭念織這邊忙完，就得去廚房了。

晏星玄一直默默跟在她身邊，蕭念織簡單淨手之後，便往食堂那邊走，邱管事他們也沒閒著，大家一起行動。

於姑姑一看，自己也別落了單啊。

所以，她也跟著一起。

他們一行人這麼多，自然是十分惹眼的，更何況還有晏星玄這個王爺在。

所以，很多學子們都看到他們了。

「蕭姑娘去食堂了？」

「那看來是提前去搞宵夜了？」

「咱們有口福了？」

……

學子們小聲討論。

有些還沒吃晚飯的學子，也默默的收起了書，安靜的前往食堂。

別問為什麼，有好吃的宵夜，他們還要去食堂。

問就是正在長身體，不吃晚飯，挺不到吃宵夜。

太餓啦！

感覺身體就跟填不滿的黑洞似的！

蕭念織去了廚房，就直接開幹。

涼粉草煮水，之後加入豌豆澱粉，大米粉，味道會跟之前有很大的差異。