晏星玄在宮裡聽著太后審問宮人的時候，蕭念織已經開始調底料，準備吃串串香啦！

臨近中午的時候，將爐子上的茶壺取了下來，換成了一個鴛鴦鍋。

這鍋具還是找晏星玄幫忙訂製的呢。

從前在國子監訂製的那批模具，都還留在書院那邊。

畢竟算是公家財產，蕭念織可不好意思直接據為己有。

書院裡的東西，陸續的都已經讓菘藍去收拾回蕭府了。

倒是於姑姑之前讓人捎了口信過來，說是在苑場那邊等她。

結果，昨日她過去，於姑姑覺得沒意思，又回莊子那邊去了。

蕭念織想著，過幾天休沐的時候，她得去瞧瞧於姑姑。

師徒倆可有段日子沒見過了。

蕭念織已經在心裡想著，給師父準備點什麼美食美味了。

思考的功夫，底料已經調好了。

蔥薑蒜末那是必不可少的，再加點茱萸碎提提味道，當然芝麻醬肯定是要有的。

因為並沒有配麻辣鍋底，所以蕭念織也就沒調油碟。

蘸料調好之後，那邊鍋裡的水也開了，蕭念織把底料碗放到一邊，就開始往裡面下串。

像是菌菇類的串串，算是比較耐煮的，而且煮久一些，也不會影響太多的口感。

所以，先放進去。

泡好的海帶，串到籤子上，也放裡面。

鮮豆腐，豆腐皮，響鈴卷，秦嬸子獨家手工豬肉丸子，統統放裡面。

……

雖然是鴛鴦鍋，但是因為沒準備麻辣鍋底，所以兩邊如今都是雞湯鍋底。

一邊放滿之後，蕭念織又開始往另一邊放醃製好的鮮肉。

鮮肉需要掐著火候，特別是羊肚之類的，如果過火了，口感就會老柴乾硬。

所以，掐著時間煮，然後往蘸料碗裡一滾，再往嘴裡一送……

吸溜！

就一個字：香！

可惜了，如今牛不能亂殺，吃不到麻辣牛肉，心管，黃喉這些口感軟嫩，味道又好的串串。

有些遺憾，但是不多。

因為眼前的熱氣飄起來，蕭念織放進去的羊肚已經可以吃了。

及時拿出來，然後筷子一夾，籤子抽走，煮好的羊肚放進蘸滾碗裡，滾滿了醬料之後，再吃進嘴裡。

因為掐著時間煮的，所以此時的羊肚，口感細嫩中又透著細微的爽脆，料汁味濃，卷著羊肚的鮮一起，在口腔裡爆出了讓人驚豔的味道。

蕭念織滿足的點了點頭：「唔，不錯！」

連著兩串羊肚入肚，蕭念織又盯上了醃好的裡脊肉。

同樣新鮮軟嫩，醃製好了之後，又鮮香可口。

當然，需要注意醃料的配比，調的好的，味道才會軟嫩好吃。

秦嬸子最近進步十分明顯。

煮好的裡脊肉只有些微的硬感，但是總體的口感還是很好的。

裡脊肉之後，是雞脆骨，羊排……

中間穿插著菌菇串，海帶塊之類的，正好可以中和一下口感，不會顯得過於油膩。

手邊還有上午泡好的烏龍茶，沒兌其他東西，就是簡單的烏龍茶，喝一口，正好可以去油解膩，十分舒服。

這會兒同僚們都已經外出吃午飯了，大部分都在前面的那條街，也有距離家近的，還能走回家，吃上一口。

當然，這樣的同僚不多，更多的還是去前面的那條街上吃。

常山日常的午飯，昨天是跟著他們一起，今天的話，他原本是準備啃餅子的。

蕭念織一看，這哪行啊？

所以，直接叫對方進屋吃。

反正他們大門敞開，也不避著人，不怕別人說什麼。

常山一開始還是拒絕的，但是蕭念織一再邀請，主要還是……