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第396章 黃金椰蓉球

雖然說,大晚上的吃甜食,很容易就發胖。

但是,衛知秋日常練武,消耗極大,並不怕這點熱量負擔。

長公主表示:大不了就辟穀嘛,有什麼難的?

真以為,她的好身材是天生的?

還真不是,都是後天自律保持的好吧!

不然,她怎麼去會那些年輕有活力的情郎?

他們皇家多胖子,陛下是因為自己注意保養,日常也跟著鍛鍊,你看看康王,看看已經去了封地的其他王兄宗親。

有幾個是瘦的?

所以,夜半吃甜食?

怕什麼呢?

長公主攤攤手錶示:反正我不怕。

娘倆不反對,又很期待,蕭念織很快就忙了起來。

椰蓉牛奶小方,這個製作簡單,而且速度很快。

所以,她先做這個,讓大家先嚐嚐鮮,感受一下椰蓉那顆粒分明的脆感,還有香甜味道。

蕭念織忙碌的時候,晏星玄已經習慣了在身邊打下手。

長公主沒幹過這活,再加上喝多了上頭,如今走路都是彎彎曲曲的,所以她坐在那裡沒動。

倒是衛知秋如今頭腦清醒,下意識的跟過去幫忙。

然後衛知秋就在那裡忙忙碌碌,問題是她自己都不知道在忙些什麼。

蕭念織站在那裡沒怎麼動,但是她已經來回走了數圈,累出了一身的汗。

不過,牛奶小方很快出鍋。

這道甜點,其實味道很清淡,只有淡淡的奶香和清新的甜香。

是一種很爽口的餐後小食。

味道談不上驚豔,但是頭一次嘗試椰蓉的三個人,卻意外的被這個東西的口感,驚住了。

就……

說不清的感覺。

但是,很奇妙。

像是咬在什麼脆脆的東西上面,又被裡面爆出的清甜香味兒驚豔住了。

牛奶小方,他們覺得還好吧,也就是普通味道,但是上面的椰蓉,十分讓人驚喜。

此時的蕭念織已經去和麵了。

天冷之後,黃油能存放住了,所以之前蕭念織囤了一部分。

日常都是放到背陰清冷的地方,保證它不至於融化了。

用的時候,取出來,切一部分。

如今還有挺大一塊,放到罈子裡,然後往水井邊上,或是陰涼的角落裡放一下,如果有條件,在罈子邊上放兩塊冰,或是堆一些雪,儘可能的保持低溫,這樣黃油才能存放的更久一些。

黃油是在麵糰和好之後,後放的。

麵粉,牛乳,糖粉,面引子揉至光滑之後,再把黃油和鹽加入其中,仔細的揉搓按壓,讓麵糰跟黃油儘可能的融合,直至能拉伸出筋膜之後,這才開始進入醒發階段。

此時,灶臺邊的鍋裡,尚有餘溫,蕭念織將需要醒發的麵糰盆放到那邊。

藉著餘溫,發酵的速度能快一些,他們也能早點吃上。

饒是如此,這一餐吃上,還不知道到幾點呢。

只不過,明天早上再做?

她如今需要上值,還得早起,早上還真沒時間。

所以,還是晚上折騰吧。

等待麵糰醒發的時間,蕭念織又去準備了椰蓉餡兒。

椰蓉餡調好之後,還需要分成大小相同的小糰子。

接下來,就是等待麵糰醒發。

當然了,蕭念織同樣沒閒著。

這個時間,還可以順手再揉一份黃金椰蓉團。