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第一百三十五章 紅燒

清淤除塞的工作在鄭國的指揮下按部就班的展開了。

確切的說應該是清淤築堤,因為它分成了兩部份,一部份是清淤另一部份是築堤。

清淤這種技術性較高的事就主要由鄭國指揮。

築堤就由沈兵負責。

鄭國那其實並不是像之前計劃的那樣從廣武澗澗口開始清理。

這是由於鄭國考慮到汴河有河水的話清淤會比較麻煩……水在流,清淤的兵士還得划著船用套著鋤頭的長竿探到河底一點一點挖。

這挖法只怕挖上一個月也無法完成清淤。

於是鄭國決定先截流。

也就是將黃河河口堵上使汴河枯水。

河水一枯清起淤來就方便多了……兵士可以直接拿著短鋤和蘿筐到河裡挖,很快一筐筐的河泥就被傳了下為然後用馬車運往田地傾倒。

之所以要傾倒在田地裡,一是因為如果倒在附近擔心河水一漲又會將河泥衝到河裡,結果便是白忙活一場。

另一方面就是之前沈兵說的“滅國之戰”。

既是要滅國,將來魏國的田地就是秦國的了,為什麼不提前想想田地肥力和收成問題?

那黑呼呼的河泥可是上好的肥料!

不過更讓秦軍兵士興奮的倒不是這些。

那河水一干,河道內就到處都是蹦蹦跳跳的河魚。

楊端和或許想犒賞一下兵士,同時也為了補充軍糧,於是特准了半個時辰讓施工的兵士捕魚。

那場面可就熱鬧了,就像是豐收一樣,到處都是兵士在河泥中摸爬打滾奔跑著抓來了一筐筐河魚……

這時期的河魚還真是大條,一尾尾都有手臂那麼粗。

沈兵想,這或許與這時代打漁技術還不達有關。技術不達所以魚就有了更久的生存時間,於是普遍更大。

這要是到了現代,電魚杆往水裡一插,一尾尾魚就全翻著肚子浮出水面了,就算小指頭大的魚也全電死。

當晚秦軍兵士就美美的吃了一頓河魚。

當然,沈兵又在這時候揮了一下廚藝。

沒辦法,這不揮也不行,這時代的人就只知道煮和烤,要不就切成生魚片就著肉醬吃。

沈兵自己也嘴饞而且只有他會弄,不動手那就都沒得吃了。

這不,沈兵一說煎個紅燒魚他們就瞪著沈兵愣。

“煎?這又什麼做法?”

“紅燒?可是置於火上燒?”

沈兵一時無語……

蒙良饒有興趣的湊了上來,道

“嗇夫,不若你展示一下讓我等開開眼界?”

“需要什麼食材,屬下馬上給你去弄來。”

後半句沈兵可是聽進去了。

著啊,怎麼就沒想到讓蒙良去弄些食材呢?

這紅燒魚做法雖不難,但需要的味道卻不少酸、辣、甜,再加點小蔥。

油倒是不缺,上回熬油時就剩了許多,沈兵讓胖子屯裝在陶罐裡密封著一直放在馬車裡。

酸,這時代還沒有醋,不過有梅子醬,他們管這玩意叫醯(xi。

甜,也沒有蔗糖,不過有蜂蜜。

辣就沒辦法了,這時代沒辣椒,卻有花椒和姜。

這些玩意普通士兵很難弄到,便是沈兵這個大夫也不行,但蒙良這個會享受的人當然不是“普通士兵”。

果然,不過一柱香的時間,蒙良就各樣都提了些回來了,而且份量還不少。

他笑嘻嘻的說道

“屬下不知嗇夫需要多少,乾脆多帶了些來!”

後來證明蒙良這做法是對的,因為只做一尾根本就不夠吃。

然後剺負責生火,胖子屯搭鑊,蒼洗魚,澮準備餐具,蒙良則在一旁做助手……

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