又是一天，王浩然跟爺爺打了聲招呼。就起身推車向鎮裡而去。一路推車一路收集材料，用異能提取水泥和紅磚，等他到了鎮裡，車上也裝滿了建材。王浩然來到市場，以極低的價格將自己的水泥和紅磚賣了出去。

這一車建材直接讓他獲利5oo多塊錢，這要是在以前2oo塊都不值，可見災難過後物價已經漲到了天上去了。拿著賺到的錢，王浩然在市場上溜達了起來，這裡的商品琳琅滿目什麼都有，但絕大多數都是一些舊貨和二手裝置。

看了多個釀酒裝置，王浩然並不著急買，他打算多看看。王浩然想要了解一下蒸餾酒裝置的結構，知道了結構構造，自己用異能也能很快的合成出來。自己只要把釀酒用的所有東西都買個樣品回去就行，然後自己在照著樣子合成出來。

酒缸也是必須買的，不過只需要買一個就行了。王浩然聽說釀酒需要用透氣性好的酒缸，可能還得含有礦物質，具體的他就不懂了，不過沒關係，買回去用異能分析一下，然後需要多少酒缸，就按照同樣的分子排列順序合成出來。

一路逛下來，分別在不同的攤位買齊了所需的物品，就連續酵用的酒麴都有人賣。天災過後，因為糧食漲價，國家停工停電，這些釀酒裝置反而是成了沒有用的東西，價格便宜的很。

走著走著王浩然來到了一家小酒坊，這是一家專門賣酒的店鋪，主營的是當地一家酒廠的散白酒。

本地人對這款白酒的評價非常高，是當地人日常飲用的口糧酒，老百姓也時常將它拿到宴會上使用，雖然價格不貴上不得檔次，但是本地人就認這個。

這次地震他家的房子也沒有受損，所以王浩然打算來他家買一些酒回去分析，順便再買一個釀酒罈子。

剛到門口便有一股淡淡的酒香轉入鼻孔，隨著王浩然走進店鋪，酒精夾帶著各種糧食的芬芳衝上了他的大腦，這種攝人心絃的複合型香味，沁人心脾。

他家在售的酒有3年、5年、1o年窖齡不等，價格非常公道，只是受天災影響，現在的價格也跟著猛漲。

至於15-2o年窖齡的老酒當然也有在賣，只是年頭越多價格越貴，有些脫離了人民群眾的經濟實力，所以店家也沒有多少存貨。

在店家的強烈推薦下，王浩然品嚐完他家一款1o年窖齡的老酒後，又分別品嚐了他家2o年窖齡和3年窖齡的酒，將這幾款酒做了一下簡單的對比。

果然年頭不一樣，口感上有極大的差異。老酒更香更好入口，比新酒綿柔了一些，同時窖香味道更突出。

剛才店家開啟老酒罐子的那一刻，整個房間中都飄散著一種說不出的酒香，這種醇香讓人不自覺的分泌口水，迫不及待的想去品嚐它。只是王浩然覺得，酒香上的差異，跟價格上的差異並不對等，這種酒的價效比實在是不高。

當地人生活困頓雖喜老酒，但是常喝的還是新酒。王浩然他爺爺就是如此，當然了，王家村和周邊幾個村裡的人也是如此。

不過鎮裡和縣裡確實有一些人能喝得起。王浩然覺得有必要一樣買一些回家，按照同樣的成分合成出來，然後自己在勾調一下。開一款屬於自己的新酒，畢竟每一種味道都有它獨特的作用，哪怕是苦澀味道，在它勾調的過程中依然揮著重要作用，會增加酒的層次感和複合味。

他家的酒確實非常好喝，綿軟柔和不嗆人，哪怕是一年的新酒，也是極好入口，仔細品味，還能嚐出一點點糧食的香味和淡淡的焦糊香味，屬於濃香型純糧白酒中的上品。按著爺爺之前跟他說的品酒方法，確實這款酒在很多方面都達到了標準。

怪不得爺爺常說，這款酒是遼鞍縣非常不錯的口糧酒，不但好喝，老百姓還喝得起，如今一嘗確是如此。

即便是3年窖齡的商業酒，也有非常濃郁的糧食香味，在眾多白酒中屬於好喝不上頭還便宜的典範。

這款酒雖然型別上是屬於濃香型白酒，其中有不少需要王浩然學習的地方。

就比如剛開始品鑑的時候，王浩然竟也能喝出一點淡淡的茅香味，雖然這種香氣持續短暫，收口比較快，但是相較於一些百元價格的瓶裝酒來說，這款酒的品質一點也不輸於它們。這個酒的品質和口感，已經過市場上兩百元的瓶裝酒了。

不過這款酒也並非全是優點，也有其獨特的缺點。就比如說在酒液剛入口後先香氣瀰漫，待香氣逐漸散去，可以品嚐出酒體淡淡的苦味和略微的酸澀味，而這款酒的酸比其他的酒還要更酸一些。

同時還能喝出一些其它影響酒體口感的味道，不過畢竟作為一款老百姓能喝得起的純糧酒，也不能對它有過多的要求。

何況3年窖齡的酒也才2o元一斤，算是很便宜了，雖然當地還有很多1o元一斤的散酒，甚至還有7元一斤的，這些酒同樣是純糧釀造。

但這個價格的酒多數為1年的新酒，而且口感上會差很多，各種雜味處理的要差一些，辣，苦，酸，澀等等味道控制不好。

最主要的是，除醇工藝做的不到位，喝多了還傷身，有的小廠出的純糧酒，因為除醇工藝做的不好，喝多了比喝了假酒還上頭。

要不是有本地村民在裡面上工參與了釀造過程，甚至讓人以為是假酒。不過就憑藉這後勁，王浩然覺得喝點假酒也比喝它強。