江老爺子還是瞪了一眼江有禮，“你也都是快能當爺爺的年紀了，也得牢靠點了。”

到了城南原來的街道攤位，將江老爺子和江有禮放下，卸下裝滿滷肉的鍋和爐子，江蘺又交代了一番，然後就離開了。

因著還要去城西擺攤，所以一家人都起得挺早的。

到了城西，跟著一些早起推著車或者揹著竹筐去趕集擺攤的人一起，江蘺也找到了這邊的集市。

城西跟城南比起來這邊的集市更熱鬧一些，官道不從這裡過，更多的是本地的百姓，所以更加接地氣一些，不少城外各個村子裡的村民揹著自家種的紅薯、蘿蔔，或者自己上山砍的柴，撿的柴火進城來賣，也有姑娘小媳婦自己繡的荷包和手帕等，各式各樣，看得人眼花繚亂。

江蘺謝過幫忙帶了一段路的大娘，將人放下，自己也趕緊找了個位置。

這裡的攤位挨挨擠擠，很多攤主擺久了，相互之間都是認識的，人還沒來也有人幫著留位置，江蘺過去就被趕走了，最後只好在街尾停下。

不過有點奇怪的是街尾那個空位置，所有人好像都達成了一致，繞開了，寧願到對面那邊擺得更長更遠，也不在這裡延下去。

本著多一事不如少一事，江蘺將這位置空了出來，與旁邊攤主間隔一個攤位停下了。

馬車停下，卸下了爐子，將鍋架了上去，隨著溫度開始上升，鍋裡逐漸升起了熱氣，同時也帶出了香味。

勾得附近攤子上沒吃飽飯的各個攤主們都開始飢腸轆轆了起來。

街市上來來去去不少當地的住戶，路過的人也很好奇，但是他們都買慣了熟識的店裡的東西。

江蘺一看就是新來的，大家都只遠觀。

一看這種情況，江蘺又祭出了第一個攤位時的老招數，讓趙氏切了點滷下水用大陶碗裝了起來。

然後便開始吆喝了起來，“走過路過別錯過呀，獨家秘製滷肉，大家可以過來看一看，嘗一嘗，嚐嚐不要錢啊！”

聽到竟然能嘗，撥動了路過人本來就頗感興趣的心，勾起了饞癮。

“真的能試吃不要錢？”

一個小媳婦挎著籃子走了過來，朝著江蘺問道。

江蘺熱情地將碗遞了過去，上面還插著削好的籤子。

小媳婦還沒當家，花錢比較捨得，一嘗這滷豬肝，又嚐了一塊滷肥腸，眼裡閃過驚豔，忙問道“這怎麼賣呀？”

還是按照在城南賣的價格，“這些是滷下水，一斤三十文錢，這裡有滷肉，一斤四十文錢，可以半斤起賣。”

“四十文錢啊，那還挺貴的。”

那小媳婦還挺肉疼的，又開口問道“滷肉也能嘗一下嗎？”

趙氏刀工好，給切下了薄薄的一片，用刀面遞了過去，不過手。

一試，這滷肉也好吃呀！

不過到底怕被婆婆罵敗家，最後小媳婦還是滷下水和滷肉各買的半斤。

在江蘺和那小婦人說話間，已經有其他客人圍了過來，也試吃了一下，大部分人還是挺有分寸的，試吃就是隻吃一小塊，但是也難免有愛佔便宜的。

開始三三兩兩有人買了起來，就有個大娘嚷嚷著道“這碗裡怎麼沒有了？再切點啊，小氣吧啦的，這吃的根本不夠勁！”

剛剛碗裡下面還有小半碗滷豬雜，都被這大娘給吃了，江蘺就是看到了，所以沒有讓趙氏再往碗里加。