江蘺和家裡人商量了一下，城西和城南的鋪子在他們入駐之前，趙氏和珍珠還是要繼續擺著攤子的，免得到時候那些老顧客都不知道情況，找不到自家鋪子。

江蘺和江松樹分別從養豬場帶了人到新租下來的兩間鋪子打掃一下，並且緊張地置辦著鋪子裡頭所需要的東西。

除了裝修新鋪子，最重要的還有招人，趙氏和俞珍珠雖然能獨立擺攤，但是鋪子可不是隻擺上半晌了，開了鋪子就是一整天了，只有一個人看著鋪子顯然是忙不過來的。

何況江蘺還不打算讓趙氏繼續去看著鋪子了，自家人自然是要將精力解放出來，去幹更重要的事。

晚上吃飯的時候，趁著一家人都在，江蘺就把自己的想法一說。

“城西的鋪子再過兩天估計很快就能完工了，那邊的話我打算招一個掌櫃，一個夥計，娘就不用在過去城西那邊了。”

“至於城南的話，我打算讓珍珠繼續看著，她要是能承擔起來的話，再招一個夥計給她打下手。”

趙氏聽到這話，愣了愣，頓時有些慌張無措，等江蘺說完，著急問道“阿籬，是我哪裡做得不好嗎？”

江蘺看趙氏神色慌亂，安撫解釋道“娘，不是你的問題，我是想著你現在的經驗看鋪子肯定是完全沒問題的，但是咱家以後鋪子可能會越來越多，到時候你們要是都看鋪子去了，誰來幫我打理咱家這些生意？”

聽了江蘺這話，趙氏還是有些不明白，主要不知道自己除了看鋪子，賣滷肉還有啥能幹的。

“娘，鋪子的話咱僱人就能看了，我想讓你學著幫忙看賬本。”

江蘺解釋道。

趙氏聽著，心裡便沒那麼慌亂了，不過看賬本，她能行嗎？

看出趙氏的不自信，江蘺繼續道“這陣子你先休息幾天吧。”

從年頭到現在，趙氏基本上就沒怎麼休息過。

雖然江蘺說不用她去擺攤了，但是不意味著趙氏一點活都沒有，她平時擺完攤子回來，家裡收草藥的生意還是繼續在做的，下午基本就是翻曬挑揀處理收來的草藥。

只能說，趙氏接下來幾天會相對輕鬆一點。

城西城南鋪子的裝修以及招人，江蘺也會帶上俞珍珠一起。

跟著見了幾個人之後，俞珍珠就大概知道要招什麼人了。

這天俞珍珠從城裡回家沒多久，便帶了一個人上了江家的門。

“阿籬姐，在家嗎？”

俞珍珠敲著門，邊喊著人，就走了進去。

還沒穿過院子，江蘺就從裡頭探出頭來，“珍珠，我在這。”

趙氏給過養豬場的工人一點自己醃的小菜，吃過之後好幾個人都覺得好吃，帶著自家種的新鮮的青菜上門，找趙氏換小菜。

這不，江蘺正幫著趙氏在裝醃菜。

“阿籬姐，咱店裡不是招人嗎？我帶了個人過來，你看看行不行？”

俞珍珠與她的名字不大有掛鉤，面板是健康的小麥色，性格也比較爽朗，笑的時候露出的一排潔白的牙齒，到時候跟珍珠有點像。

她進了江家灶房，江蘺跟趙氏正在裡頭忙活著。