關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第173章 以煮代膾

“陛、陛下?”長鬚大鬍子目光之中多了幾分熱切:“我等乃朝歌之民,理應為陛下效勞……”

……

夜色將至,綿上燈火輝煌的高臺之下,入山林會獵的將士們陸續歸來,向紂王獻上自己所獲的獵物。

而這些山珍野味將用於晚宴賓客。

現在已經有些餓了,有某地諸侯提出先將獵物膾制,分給大家果腹,再做其他。

膾就是將新鮮的肉切成薄片生吃,食不厭精,膾不厭細,選材用最豐腴鮮嫩的部分,再以銅刀細細切之,力求做到纖如發芒,散如絕谷,積如委紅。

因此,膾在這時,是諸侯貴族極為推崇的飲食方式,也是宴飲賓客的不二之選。

子受想了想:“朕不喜歡魚膾、肉膾,從今日此禁止以膾來處理食物。”

諸侯:“……”

還有這樣的?

朝中大臣也覺得不妥,待客用餐以膾、羹、炙為主,紂王發明出的炮烙與炒菜雖然味道上佳,但總感覺有些拉低貴族逼格,直接將膾給廢除了,必然引來不滿。

於是乎紛紛勸諫,可子受就是不依。

他不愛吃膾制的食物,妲己、龍吉也都不太吃,那就禁了唄。

反正他上輩子就對生魚片什麼的不感興趣,這玩意容易有寄生蟲,萬一得了病,那可不是鬧著玩的,乾脆直接將膾這一做菜方法給廢除掉。

群臣無奈,禁膾就禁膾吧,這時候和紂王對著幹,豈不是讓紂王在南方諸侯面前下不來臺?

子受開始準備食材,他向來不顧忌禮儀,直接動起手,一刀切開一塊牛肉。

通常來說,大塊的切肉,比如切火腿的時候,得用刀先切出口子,然後緩緩切出肉片,因為很難切開。

但放在子受手中就不同了,他力氣大,用蠻力一刀下去就行了。

剛切完一塊肉,費仲就叫喊起來:“陛下刀法通玄!沒有半分小心謹慎,竟是直切而下,用力之巧妙,下刀之果斷,切下的牛肉毫無斷層,渾然天成!”

子受放下刀,我靠,這你也能阿諛奉承一波?

群臣聽到費仲的驚呼,紛紛注意到這裡,往常費仲出言後都有尤渾附和,今日尤渾不在朝中,還怪不習慣的。

作為以伊尹為榜樣的大商臣子,他們都懂得做菜,清楚這麼大塊的牛肉不可能一刀切開,肯定得反覆劃拉才能切斷。

但事實卻是紂王筆直的一刀切下,速度飛快,就連肉與肉之間的擠壓都沒有,就完成了這一刀。

群臣跟著費仲讚歎起來,之前因為禁膾而有所不渝的氣氛,頓時輕鬆了許多。

鄂崇禹越發肯定之前射死兔子的是紂王了,託梁換柱的勇力,當真不是說說。

姬昌也定了心,之前射兔子果然只是試探。

這時殷郊扛著一隻大鼎走來,道:“父王,兒臣在山中尋得一處水潭,譚中有光,光中有鼎,此鼎乃神……”

物字還沒出口,子受就出口打斷:“郊兒深得朕心,以後便用鼎煮代替膾食!”

他剛聽前頭一兩句就覺得不對勁,又有神物?

那對不起了,到了我手上,必須蒙塵。

正巧鄂順扛著一隻大黑熊回來,子受饞了起來。

“鄂順勇武,當重賞,來人,將熊掌切下,置於鼎中煮食!”

子受之前在宮裡吃熊掌吃得也少,機會只留給有準備的人,這黑熊和鼎來的恰到好處。

晚宴準備完畢,將士們三三兩兩歸來,先前的白虎,也被鄧嬋玉扛回來了。

……