於是...他上網購物。
雖然系統給徐盡歡一套別墅,但是別墅裡幾乎空空如也,除了一些必要的傢俱,其餘的什麼都沒有。
不過廚房裡的東西倒是一應俱全。
傅子晉給徐盡歡買了很多傢俱,甚至還買了一輛保時捷...地址填的徐盡歡的家。
他可是聽說了,徐盡歡每天開著三輪車出去擺攤的,而且早早就得出門,簡直比他還辛苦。
給他買輛車出去擺攤這樣不用風吹日曬的。
...
徐盡歡不知道自己幾天後即將快遞收到手軟。
廚房裡的徐盡歡正有條不紊的做飯。
他有個想法,把做飯的影片錄下來發到短影片,當做一個生活記錄,每天吃什麼,說不準還會有幾個粉絲呢。
畢竟現在是網路時代。
第一道菜是糖醋帶魚。
帶魚切段,加入薑片、小蔥、料酒、鹽、雞精和胡椒粉醃製十分鐘。
醃製過程中徐盡歡先將排骨剁塊,放入開水中焯水,去除血水和雜質。
春筍剝去外殼,削掉老根,,切成塊狀,薑切片,大蔥切段。
這時候將排骨、春筍、薑片、大蔥段、料酒,大火燒開轉小火慢燉。
這時候帶魚也醃製好了,將醃製好的汁水倒掉加入澱粉,抓拌均勻。
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徐盡歡拿出另一個碗,做糖醋汁,加入番茄醬、生抽、白糖、白醋和水攪拌均勻。
接著將帶魚炸至金黃後撈出控油備用。
鍋中要留有少許的底油,加入蔥姜,煸炒一分鐘,將糖醋汁和炸好的帶魚放入鍋中。
最後開大火收汁,出鍋後加蔥花點綴。
一道糖醋帶魚就此完成。
此刻在還在購物的傅子晉聞著廚房飄來的香味,頓時坐不住了。
糖醋帶魚做完之後排骨也燉熟了,徐盡歡開啟鍋蓋,加入生抽和鹽調味,又燉了一小會兒,徐盡歡聞著味道融合的差不多了了,立即出鍋裝盤,一道香噴噴的春筍燉排骨完成。
快速將兩個鍋洗乾淨打算煮番茄雞蛋湯。
將番茄洗乾淨後切成小塊,雞蛋攪拌均勻,鍋中加油燒熱,加入番茄翻炒出汁。
接著加入清水大火燒開後轉中小火煮大概十分鐘。
這期間徐盡歡拿出一個碗將雞蛋打入攪拌均勻,加入鹽。
此刻在碗中一邊加入麵粉一邊攪拌,直到攪拌成為均勻的麵糊。
將茼蒿切成茼蒿碎加入麵糊中繼續攪拌均勻。
這時候已經過了十分鐘,徐盡歡在番茄湯鍋中慢慢加入準備好的雞蛋液,用筷子輕輕攪拌,此時的雞蛋在揚中慢慢形成偶奧兩的花狀。
最後加入鹽調味,香菜星人撒上香菜即可出鍋。
在客廳眼巴巴的望著廚房的傅子晉感覺的口水都要咽乾了。
廚房裡的徐盡歡將番茄雞蛋湯盛出後迅速將鍋洗乾淨。
熱鍋冷油,一勺麵糊下鍋,鏟子輕輕壓扁,當底部的麵餅呈現金黃色時,抬手輕顛鍋炳翻面繼續煎,兩分鐘後出鍋。
很快六個形狀大小几乎相同的茼蒿餅出鍋。
兩菜一湯加一餅完成。
徐盡歡看了一眼時間,不到六點。
“過來端菜吧!”徐盡歡在廚房大喊一聲。
原本就已經蓄勢待發的傅子晉聽到聲音之後立馬衝進廚房端菜。
他聞著陣陣食物的飄香,覺得這個世界實在是太美好了,他現在連工作都不想幹了,就想天天來徐盡歡這兒蹭飯。
“徐兄弟,你這廚藝太牛了!!!在下佩服,吃了你做的飯我都覺得自己這二十五年吃的飯都白吃了!!!”
傅子晉吃的狼吞虎嚥,此時什麼食不言寢不語的規矩在就被他拋諸腦後了。
“哈哈哈,我也要謝謝你呢,帶這麼多食材來填充我的冰箱。”
現在徐盡歡的冰箱已經被傅子晉帶來的蔬菜填滿了。
“客氣客氣,你讓我吃到了這麼美味的飯菜,一點點食材算什麼。”傅子晉絲毫不在意。
在徐盡歡面前什麼米其林三星都弱爆了。
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