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第183章 第一次見到要求老闆漲價的

第二日,徐盡歡在鬧鐘聲中醒來。

今天做點不一樣的。

菜糰子和一道下飯的肉末土豆。

玉米麵和豆麵六比一的比例加入打散。

玉米麵里加入牛奶。

牛奶,是哺育生命的營養物質,攪拌好之後用手能夠拍成餅並且成型就可以放在一旁醒十五分鐘。

趁這會兒的時間徐盡歡開始弄餡兒。

在此之前,季溫書兩人有事幹了。

“你們會削土豆皮吧?”

“當然會!這麼簡單的誰不會!”

“好的,這一筐土豆你們削吧,能削多少是多少。”

說完徐盡歡開始調餡兒。

圓白菜焯一邊水後切成粒,韭菜切碎加點香油,快樂油鎖住水分,蝦米皮也準備好。

打適量的雞蛋,在家自己做的話可以打六個雞蛋,但這裡徐盡歡打了不止六個。

雞蛋裡滴入一滴香油,再加點米醋,這個雞蛋味道就香了,米醋也可以給雞蛋去腥。

油下鍋將雞蛋炒散後盛出,再加點香油將蝦米皮煸炒一下,下入薑末,小火調味。

加入味精和黃酒,等到蝦米皮炒到完全脫水之後就和雞蛋裝在一起。

這樣可以少洗一個碗。

圓白菜和韭菜粒也加到碗裡與蝦米和雞蛋一起攪拌,再加點鹽進行調味。

此時玉米麵也醒好了,將兩種餡兒放在一起攪拌好之後,開始包餡兒。

兩勺餡兒放在平鋪的麵餅上,左手虎口往上兜住餡兒,右手慢慢收攏麵餅收口就可以。

大小和半個饅頭差不多。

蒸菜圓子的屜布得是溼的,這一點很重要,不然蒸好之後會粘麵皮。

徐盡歡將菜糰子全部做好之後統一蒸三十五分鐘。

季溫書和張家鈺在房車外削土豆,一削一個不吱聲。

徐盡歡出來一看,果然沒讓他失望,還是有點厲害的。

“土豆削的不錯。”徐盡歡點頭認可。

“那必須。”季溫書自信回答。

徐盡歡和兩人將土豆全部削好之後,便拿回廚房切成塊。

此時蒸菜糰子的鍋滋滋響,玉米麵獨有的清香氣味伴隨著熱氣瀰漫在整個房車內。

讓剛吃完飯的幾人頓時肚子又餓了。

“比吃不到美食更難熬的是等待美食煮好的過程。”張家鈺不由得出感嘆。

“我們去釣魚吧,給徐兒多釣幾條魚。”季溫書坐不住了,他覺得自己好閒。

他現徐盡歡還挺喜歡吃魚的,前兩天做的烤魚他吃的特別多。

這外面湖裡的魚又肥又胖,很好吃。

“好!”

他們在做飯上又幫不上忙,給徐盡歡轉錢他也不要。

就連要給他的車加油他都說不需要!!!

房車內的徐盡歡將土豆削成小塊,洗掉澱粉,油熱之後下入香蔥蒜末,加入肉末炒散後加入料酒去腥。

下入土豆,加一些自己做的甜麵醬後翻炒均勻,沒有甜麵醬,豆瓣醬也可以。

生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽和清水燉煮幾分鐘後加入紅青椒和澱粉水。

大火收汁,一鍋簡單好吃下飯的土豆肉末就煮好了。

這道菜不僅是拌飯吃香,拌麵吃一樣好吃。