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第192章 喬君恆的至暗時刻

徐盡歡將菜端出來之後又回到廚房看自己的魚湯。

此時的魚湯已經被熬的白,簡單加些調味料後即可出鍋。

因為松鼠鱖魚是酸甜口的,因此徐盡歡熬的魚湯很是清淡,但也別有一番美味。

“我就是個無情的哇哇工具,我除了哇什麼也不會。”張家鈺看著眼前香氣十足的松鼠鱖魚說道。

澆汁後的鱖魚此時特別神似一隻俯臥在地的松鼠。

“哈哈哈,有一句詩,西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥,聽過沒?沒文化。”

翟七七無差別攻擊,幾人比徐盡歡想象的還要熟,看來一起打遊戲真的能促進感情啊。

“魚湯也好了,吃飯吃飯,今晚全魚宴啊。”

“來咯來咯,小飛棍來咯,現在就喬君恆和傅子晉不在了吧?拍照片,群裡,他們先吃。”

季溫書嘿嘿一笑,拿起手機就拍上一堆照片,然後一股腦到群裡,徐盡歡現季溫書在拍照這件事上是有點天賦在的。

於是在群裡偷了一張照片,朋友圈!

然後開始大快朵頤。

“明油亮芡,外表是酥脆的,內裡是軟嫩的,入味又香甜,還帶著些酸,二者味道相碰撞,簡直絕了!”

翟七七之前沒吃過鬆鼠鱖魚,只聽說過。

他已經等不到季溫書拍完照片了,又夾起一塊肉,魚肉脫皮,轉移到筷子上,伴著鮮豔的紅汁,入口,酸、香、甜兼收,口感鮮、嫩、脆並存。

“真是太好吃了吧。”翟七七本就喜歡吃酸甜口的食物,這道松鼠鱖魚簡直哪哪他都喜歡。

不論是造型顏色還是口味。

“那是,我們徐兒做什麼菜不好吃?除了涼茶之外。”季溫書說完夾起一塊松鼠鱖魚,塞進嘴裡,外脆裡嫩,酸酸甜甜,味道好極了!

“我宣佈中餐第一好吃!!!”張家鈺,從小在國外長大,曾經的西餐迷,如今妥妥的變成了中餐胃。

“翟七七是不是沒喝過涼茶?徐兒一會兒給他喝一杯。”季溫書說完張家鈺,又盯上了翟七七。

“沒問題,正好今天的涼茶還剩下一些,正好全部給他喝。”徐盡歡看著翟七七不懷好意的說著。

翟七七:有一種被賊人盯上的感覺。

於是他趕緊轉移話題。

“哎,我記得這松鼠鱖魚是以一處景色為題的而出現的,還有其他是什麼來著?”

他們學習烹飪,不僅僅是學習刀工火候,還需要學習關於一道菜背後的故事。

但是顯然,翟七七上學的時候沒有認真聽,或者是畢業太久,知識全部都還給老師了。

徐盡歡:裝逼時刻來臨。

“當年隋煬帝下揚州觀賞瓊花,曾經就到過萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗等四地觀光,因為歎服這四大名景,回到行宮後便要求御膳房的御廚們以這四個景色為題目製作菜餚,於是這才有了松鼠鱖魚、金錢蝦餅、象牙雞條、葵花斬肉這四道名菜。”

“而松鼠鱖魚,傳言是因為乾隆帝下江南微服到蘇州的松鶴樓用餐,因為打扮粗鄙而受到店家的冷落,正當他想要脾氣的時候是吃了一口松鼠桂魚,現這道菜脆嫩酥軟、酸甜可口,頓時就消了氣,從那之後,松鼠過於就成了蘇北名菜。”

“你這說的,我都想下一趟揚州玩一下了。”

翟七七不像季溫書和張家鈺,他到現在二十五歲沒去過幾個地方,只去過三亞周邊省份和雲南。

“果然美食能治療人的暴脾氣啊。”張家鈺和翟七七的看法不一樣。

“原來每一道名菜的背後都有這麼多的故事啊,徐兒,你簡直是一個移動的美食科普神器。”

徐盡歡其實也不是想要專門給他們科普,完全就是隨心所欲,吃什麼也是當天現想,他不是一個什麼都準備才開始的人。