“不要這麼說自己,其實你很聰明的,我能有什麼打算,還不是想讓你多賺錢,以後我們成親是好要多銀子的。”
趙雲瀾“……”小七現在就為自己著想了嗎?
“你想怎麼辦?是把這烤肉賣出去,給店裡多一份生意。”
“對啊,我就是這個意思,這東西沒有技術含量,一看就能學會,讓你們的後廚過來跟我學吧,客人都要了。”
“好,聽見了!還不快去找兩個廚子過來,看誰願意學這麼手藝。”
夥計領命趕緊就去了。
“我就說小七你買這麼多肉,咱們肯定是吃不完的,原來是打的是這樣的注意。”
毛小七嘿嘿的笑了笑。
“別說了,快點準備一下吧,我們開始做了,人家客人都等著呢。”
“好。”
趙雲瀾看向還在吃趙雲景和小狐狸。
“能不能別吃了,人家客人都要了,小七還要教人呢,你好意思自己在這吃。”趙雲瀾單純的針對趙雲景。
趙雲景把手裡的串串吃完,這才起身。
“又不用我教,你們教你們就行了,這一盤我端走了,我們家白白還沒有吃夠呢。”
趙雲瀾“……”
這就是個有異性沒有同性的。
“不用管他,讓他帶著小狐狸吃去吧,吃撐了我在找他說事。”毛小七勸住趙雲瀾。
趙雲瀾嘴角揚起笑容,心裡祈禱最好吃撐了,然後看小七怎麼教訓他。
昨晚剛告訴他的,今天他就給忘了。
小狐狸不能多吃,不然容易撐到。
這邊夥計帶著兩個廚子也過來了。
“東家我們願意和小七姑娘學習這門手藝。”兩人過來直截了當的說道。
年齡大概在三十歲左右,是兩個男子,長相不是那種肥頭大耳的,看上去還是挺好看的,是個青年大叔。
“兩位大叔真的願意學嗎?”
“嗯,小七姑娘我們願意,你烤肉是真的很香,我們想學。”
“可是想學也是有條件的。”
“小七姑娘請說。”
“那我就說了,就是這門手藝五年之內你們不可以外傳,只能在這裡做,五年之後你們想傳出去我們不攔著,你們兩個可能做到?”這一刻毛小七是認真的,非常認真的那種。
“小七姑娘放心,我們絕對能做到,這門手藝我們絕對不會傳出去,就是在家也是不會傳的。”
“很好,我希望你們說道做到,明日你們東家會給你們簽署一份文書,說是違背了可是要經過官府的。”
“沒問題。”兩人異口同聲的回答。
“好,我相信你們,現在就過來看怎麼做吧,你們都是在廚房做事的,相信這些東西一看就會。”
“是的小七姑娘,只要是基本問題,我們一看便知道如何去做。”
“這前面是的步驟都是屬於常規操作,只有在烤肉的時候才是真正考驗技術的時候,靠的生不好吃,烤的時間久了,肉就老了,同樣的不好吃,還有就是油一定要把控好,多了吃著油膩感太強,少了肉就烤乾巴了,壓根就不能吃了。”
“好的小七姑娘我們一定認真學,好好學,您以後便是我們的師傅,我們稱呼您小七師傅。”
“這個隨便你們,現在就開始學吧。”
“好。”
毛小七讓兩人站在自己旁邊。
“你們看著先,先我們先切肉,這肉呢是選的羊肉,也只能選擇羊肉,其他肉也是可以的,但是烤出來的羊肉是最好吃的。”
毛小七教給他們切肉丁的方法,這個很簡單,他們一看就會。
“小七師傅這個我們可以。”
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