檢查了一下食材之後，東姝轉過身又去樓下的市場，買了一條鯽魚回來。

這個紅燒一下，味道不錯。

家裡四口人，總得多做一點。

回來之後，東姝把魚二次清理了一下。

市場也給清理，不過並不夠仔細，自己家吃肯定是需要二次再清理。

沒弄淨的鱗片全部處理好，內臟那裡也清洗乾淨。

然後洗淨備用。

同時米飯提前燜上。

接著便是東姝的舞臺了。

做飯這種事情，一回生兩回熟，三回就太熟了。

所以，東姝一派動作，十分自然流暢，半點不帶停頓的。

自己備料，自己炒燉。

排骨解凍了之後，東姝取出了自己從城裡特意買的玉米棒，切開，然後加上山藥，還有紅棗桂圓之類一鍋燉。

冬天喝一鍋香噴噴，又滋補的排骨玉米山藥湯，想想就美到不行。

而且外面這麼冷，一進門喝碗湯，身上暖了，心裡也會舒服。

這個直接上砂鍋慢慢燉。

另一邊東姝又備了一下菜。

冰箱裡拿出來的，除了豬肉之外，還有一塊牛肉。

東姝準備弄個小炒牛肉。

配菜的話，冷藏裡有一小把芹菜還挺嫩的。

只是一個配菜，不需要特別多。

東姝只挑了兩根出來，這算是點綴。

小炒牛肉，主要還是牛肉。

而且味道很重要。

好在，家裡的配料特別全。

不管是蔥花香菜，還是各種辣椒，甚至是小米椒都有。

小炒牛肉用小米椒最好提味，而且也夠味兒。

不過這個需要注意牛肉的火候。

不然的話，一個不炒不好，牛肉又硬又老，便不太好吃。

這個跟備菜之時的準備也有關係。

東姝準備的很好，把牛肉先用料醃上，接著就去準備其它的。

全是肉的話，不太行。

還得有青菜來配。

東姝從買了魚回來之後，便一直在廚房裡忙。