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第390章 美食女王的期待

“麻婆豆腐!”

美女主播王安靜,看到陳星將豆瓣醬和豆豉剁出香味,放在碗中備用的一瞬間,她的美目就已經亮了。

最近,縣城一直陰雨連綿,今天雖然沒有下雨,但天陰沉沉,夜風帶著潮溼的寒氣,雖然談不上刺骨,但卻依舊陰冷得,令她想要,悄悄的溜回家,去套兩件衣衫。

所以,此刻意識到陳星想做的是什麼菜的她,不但眼中已經滿是期待,更彷彿,身子都已經暖了三分。

“沒有人,能在這種陰冷的天氣下,拒絕一碗,麻辣鮮香的麻婆豆腐!”

美女主播王安靜美目期待的同時。

將豆瓣醬豆豉剁好備用的陳星,已經手腳麻利的將之前炒香的花椒碾碎,過篩,看著那花椒粉,美女主播王安靜的直播間裡,彈幕就已經熱鬧了。

“他要做麻婆豆腐,我看出來了,他一篩花椒我就知道,這是個高手,因為手工碾的花椒粉比較粗,影響口感。”

“傳統古法,嘖嘖,忽然有些期待了呀。”

“這花椒剛炒的,肯定香!”

不但直播間裡的彈幕熱鬧了。

評委席上的五名評委,此刻,剛好看到,陳星,從一旁拿起刀,開始切配料的蔥薑蒜。

刀工雖然看起來樸實無華。

但一直關注,十分注意陳星動作的他們,還是驚訝的看到了,陳星手中切出來的小蔥花,片片大小,整齊如一。

令對美食,都異常挑剔的美食女王都忍不住,眼眸閃亮的開口讚了一句。

“返璞歸真的完美刀工,厲害。”

這話,令其他四人點頭。

“他的菜,或許會帶來驚喜,畢竟,論準備工作,能做到他這樣的,現場只有三人。”

看了看,四星級酒店主廚徐東,美女法醫宋澤美,將目光迴歸到陳星身上的四個評委,心中有數。

畢竟普通人做菜,更講究隨性,因為沒有專業的學過,所以,都是由著性子來,放什麼,怎麼做,都是習慣使然,因為對食材,和專業的步驟並不瞭解,大多數的時候,往往會出現錯誤的操作。

普通人看了,不會有什麼異常,但在真正的美食專家眼中,一眼就能看出來,是外行。

所以,在他們的心中,毫無疑問,美女法醫松澤美,四星級酒店主廚徐東,和陳星,這三個人做的菜,才是他們眼中的菜。

至於其他人,用專業的眼光來看,叫瞎胡鬧。

而縣城,已經連續下了多天的雨,此刻夜間,又潮又冷,溼氣重,一想到,麻辣鮮香的麻婆豆腐,搭配上一碗顆粒飽滿,粒粒晶瑩,透著濃郁稻香的大米飯,所帶來的滿足,他們的目光,就牢牢的盯著在了陳星的身上。

不但完全無視了其他人,更萬分的期待。

“麻婆豆腐,算是一道人盡竭知的名菜了,所有的廚子都會,但實際做出來的味道天差地別。”

“是呀,越是樸素的食材,對廚藝的要求就越高,這小夥子,可別讓我們失望呀。”

“我勸你,還是不要太期待,在這種地方能吃到頂級的麻婆豆腐,畢竟,這小夥子,看起來太年輕了,一般就可以。”

四名評委,小聲的議論著。美食女王濮香蘭,此刻的美目,牢牢的盯著陳星,心中已經期待到了頂點。

作為世界排名前3的餐飲集團千金大小姐,唯一的繼承人,她親自帶隊,深入各地的街巷,要找的就是能夠批次生產,適合做預製菜,全球售的菜品。