廚房有兩隻處理好的雞，林知墨清洗後快地處理，把雞胸肉取出來，雞腿去骨，然後一部分加料酒／醬油／生薑碼料，剩下的部分還加了一些辣椒粉，她準備做兩種口味。

做煎雞排要有面包糠才好吃，這裡自然沒有面包。林知墨找出兩個大饅頭烤乾後，然後用刀和擀麵杖做出饅頭糠。接著她又舀了一些麵粉加水調好，再打了兩個雞蛋攪拌。

油炸食品蘸醬更好吃，林知墨又掏出幾個番茄，燙水去皮後切塊，然後在鍋裡倒入少量油，加入白砂糖和些許鹽，開始自己熬製番茄醬。

這裡的灶臺比家裡的好用多了，可以自動恆溫一段時間，根本不需要時時刻刻找人來看好火候。

“知墨，你炒得什麼東西啊？真香。“孫冉久吸吸鼻子，明明吃了一大碗餛飩，現在感覺又餓了。

“秘製蕃茄醬，沾著雞排吃的。“林知墨把炒好的蕃茄醬盛出來時，小二正好拿著兩條圍裙進來“小姑娘，油鍋和爐子都準備好了，這是掌櫃的讓我拿過來的。“

林知墨接過，給孫冉久和林椒一人遞了一條，“兩位帥哥，穿上吧。“

“這是要做什麼...門面？“孫冉久沒有聽說過“門面“這個詞。

“這個菜好吃也要有人進行推廣才行，待會我在門口炸雞排，你們就負責端著盤子讓路人試吃。“林知墨以前工作的一家餐館就是採取這種模式，效果還不錯。

外面準備完畢後，林知墨把醃製好的雞胸肉依次放入麵粉糊／雞蛋液，再裹上饅頭糠，然後再一一在盤子裡碼好，“走吧，今天能不能成功就靠這道菜啦。”

出去前，林知墨從衣服裡拿出一張絲巾當做口罩用，一是不想吸入太多的油煙，再者，她擔心現在的相貌可能會讓別人對她的手藝產生誤會，乾脆就戴上吧。

聚客坊外的行人都注意到了門口的異樣，也聞到了油炸的香味。一個臉上戴著紗巾的女孩子在不停炸某樣東西，身邊各站了一個身材高大，長相俊朗的年輕人，特別是一個看上去很冷漠的年輕人，長得尤其好看。

“走過路過，不要錯過，免費品嚐，香炸雞排。“小二在一旁賣力地宣傳，“這位小姐，請過來嘗一嘗，本店新推出的菜品，好吃不要錢。“

被叫住的姑娘有些猶豫，抬頭看到林椒，臉有些紅。小二察言觀色，立即指引她來到林椒前面，指著他手裡的盤子，“嘗一嘗吧，特別好吃。“

林椒記著林知墨的囑咐，用一根竹籤挑了一塊分好的雞肉，沾了點番茄醬後遞給她。姑娘不敢直視，但仍然接過吃了。

“真好吃。“才嚼了一下，姑娘的心思立即就被食物吸引了，雞肉酥脆而不油膩，還有點彈性，一點都不柴，再配上酸甜的醬，口感更好。

“您吃的是沒有加辣椒的，這邊的雞肉有辣味，再嚐嚐吧。“小二又向她推薦孫冉久手上的雞肉。這下子，姑娘也顧不得害羞了，直接去了孫冉久面前。

林知墨看到這一幕，不禁心中好笑，看來任何時候，食物的魅力都大於帥哥啊。

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