“雲清,將豬蹄留一根,給槿兒補身子。”李荷怎麼不知道蘇槿的想法,自然是心暖。
蘇槿連忙阻止道“雲清,別拿,家裡還有豬血、豬肝這些,夠我們吃好一段時間了,這豬蹄放著怕是也要壞。”
“再說了,阿公身子不好,多吃豬蹄有好處。”
祁雲清點了點頭,看向李荷,“娘,過兩天我再去鎮上買就是了。”
他這樣說了,李荷就隨裡他們的孝心,“雲清趕馬車小心一些。”
等他走了,蘇槿去蘇家借了一些鹽就和李荷開始給肉揉鹽,用麻繩穿上,吊在廚房的灶門口上。
足足掛了兩根一米長的木棍。
緊接著兩人又開始收拾豬頭和大腸。
李荷拿著大腸和灰去了河邊洗,蘇槿拿著鑷子坐著給豬頭夾毛。
一上午就這樣忙碌的過去了。
已經午時了,祁雲清還沒回來,蘇槿估摸著他應該是在李家用了飯回來,就沒等他用飯了。
抓了酸姜酸辣椒炒了一大盆豬血,再炒了一個青菜,就簡單的吃了。
不過這豬血嫩,她和李荷都吃了不少,圓子“嗷嗷”的叫得厲害,蘇槿想著豬血多,就給它倒了大半碗,再混了一些飯。
結果它肚子撐圓了,趴在狗窩動也不想動,有幾分愜意。
洗完碗之後,蘇槿就開始滷豬頭和大腸。
這裡有滷肉賣,但一般秘方不外傳。
李荷也沒好奇她會做滷肉,笑著嘆了一句,“我家槿兒真能幹。”
後來瞧蘇槿神情有幾分睏意,就讓她回主屋睡會。
蘇槿確實困了,也沒拒絕,回屋小睡了一會,大概兩三刻鐘。
祁雲清還沒回來。
李荷正坐在灶頭,微低頭坐著繡活,偶爾望向鍋裡,聽見腳步聲響,扭頭看向門口,笑道“槿兒睡好了?”
蘇槿點了點頭,“娘,我來照著,你去睡會。”
李荷搖了搖頭,“娘不困,昨個睡得太早了。”
蘇槿細細打量了幾眼,見她精神確實不錯,也沒勉強她。
她拿起鍋鏟,翻了鍋裡的東西,這會已經滷出味了。
蘇槿夾了一小截大腸,用刀切了幾片,先自己嚐了一下,覺得還不錯,就把剩下的餵給李荷吃。
等李荷吃下,她問道“娘覺得還差什麼?”
“差不多了,不過槿兒可以再丟幾個幹辣子。”李荷笑著道。
蘇槿這段時間喜歡吃辣。
“就這樣。”蘇槿搖了搖頭。
李荷和祁雲清都不是很能吃辣,倒時候她想吃辣子,做調料沾著吃就好。
她重新將鍋蓋蓋上,“娘,我去一趟西山,瞧一下房子。”
六七天沒去看了,也不知道進度到哪了。
“去吧,走路慢些。”李荷點了點。
西山
房蓋已經蓋好了,這會牛阿爺正在弄院子,用四方青石板鋪。
泥沙混合鋪地是要便宜一些,但太陽曬久了容易乾裂,以及地方凹凸不平。
祁雲清鋪的地都裂了兩條縫了。
她想了一下,就同蘇峰說用青石板鋪地。
院子加上屋裡鋪下來,差不要花了十兩銀子。
打井的是吳家人,蘇槿湊近看了一眼,挖了大概有兩米左右了。
旁邊吳家三房的吳三拉著繩子同蘇槿打招呼道“雲清媳婦,你來了啊。”