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第168章 五味魚糕

霽安、烏涼他們都準備起身迎接宦璃,哪料宦璃擺擺手叫他們都坐。自己獨自一人又離開了。所有人都不明白宦璃是鬧哪出,只有宦璃自己清楚他的懲罰還沒結束。

宦璃回到北大堂才覺:一直沒有露臉的白裔已經打理好一切。所有食客大概都被安排喝了模糊記憶的茶飲,閉口不提阿婉歷劫的異兆,只面色如常、期待的等著菜餚上桌;齊兆等人則不知被白裔以什麼藉口搪塞離開,大堂裡秩序井然、氣氛融洽,看著和之前並無二致。

阿婉匆匆衝了澡回來,又精神百倍的開始做菜,少了宦璃在一旁搭訕,她還有些奇怪:這人真是扣門又寡信,答應幹活、繳仙力的,怎麼才開個頭就溜走了?

正想著,宦璃掂著一個如意袋出現在視窗,嘴角還遮掩不住笑意道:“掌櫃的叫你把這些魚給處理了,為每桌客人白添道菜壓驚……”

阿婉從圍裙上抹把手,好奇的從袋子裡抓出條魚檢視。拿出一條魚,外皮焦黑還帶著熱氣,再拿一條依舊如此。差不多拿了三四次,她才驚奇的感慨:“這魚怎麼都烤了半熟?”

“什麼烤的,是雷劈的好不好?你沒看那一池塘漂浮的死魚啊,都是受你連累……嘖嘖,連荷花、荷葉都沒幸免,待天亮後還有得忙呢……”陶歆邊背對阿婉忙碌,邊插上一嘴。

阿婉吐吐舌頭,用刀劃開一條魚肚,現雷擊後魚的賣相雖然不佳,但肉質卻極鮮嫩,便琢磨著多做些魚餅來。

再說陶歆這邊,因為霽陽父女還有阿婉的一通耽擱,截至目前才第一道菜做完。

宦璃端著雨燕銜珠上到霽安他們桌上時,差點把霽安給笑跌:“堂堂青華帝君六御之一,何時淪為小小食肆的跑堂來?”

“不過是因今夜我擅闖調鼎坊後廚,壞了人規矩,接受懲罰而已。哪裡就如你口中說的那般不堪?”宦璃渾不在意的解釋,還不忘和雲齊、烏涼打招呼。“你們隨便吃,今日花銷全部算我的!”

“呦!帝君如此客氣?”烏涼眼眸含光,薄唇帶著說不出的危險和誘惑。明明一句冷漠客套,從他口中說出,偏生就沾染了幾分撒嬌、調侃味道。

“誰跟你們客氣?這也是懲罰的一部分好麼?!”要是往常,宦璃肯定不會做出出力不討好的解釋,但現在白裔就懶懶倚在一旁,他只好把這點遮掩也戳破。

“哦,竟然是這樣?”烏涼垂下的墨色絲遮擋住眼眸,手上握茶盞的力度微微加大。明明心頭貓抓般難捱,可他嘴角的弧度卻越拉越大。

“異洲女帝婚宴上,白掌櫃就說青華帝君喜愛這食肆的小丫頭。今夜親見帝君前後腳緊隨著她,還不惜違背調鼎坊坊規,做個小小跑堂,看來一切都是真的嘍?”烏涼心頭有什麼撕裂一般疼痛,可他卻笑得嗜血而享受,十足的受虐狂模樣。

宦璃不著痕跡的用眼尾餘光瞥一眼白裔,坦蕩承認:“是又如何?”若能叫白裔誤認為,他是因為喜歡阿婉而接近她,能在以後對他的戒備減輕才好呢。宦璃這廂如意算盤打得噼啪響,但卻漏算兩點:一則他沒考慮,以白裔的狡黠聰明,是不會因為他的一句簡單承認,就選擇無條件的相信;二麼,真正喜歡阿婉者,恐怕也不願聽到他的這番表白的——無論出自真情還是假意。

很明顯,端坐一角的雲齊就屬於後者。在聽到宦璃擅闖廚房去見阿婉時,雲齊就已震驚了他從沒想過愛情除了兩情相悅、三生石刻外,還有這種死皮賴臉、不管不顧的“神”操作。尤其是在宦璃親口承認他喜歡阿婉時,雲齊整個人都不好了。雖然他不想承認,但事實就是撇去年紀和身份差距,宦璃就是他謀得佳人青眼路上最大的勁敵。

是又如何?宦璃口中短短的四個字,卻如刀劍劃破烏涼的心臟,疼得他咬牙切齒卻又淋漓暢快。“聽到沒?他說是又如何?他喜歡這個乳臭未乾的小丫頭,卻視你的一片真心如草芥、敝履。所以,無論你做什麼都是錯的!所以他才會放棄你!你還有什麼不死心?!”烏涼抽一口冷氣,嘴角卻遮掩不住的幸災樂禍。

廚房裡的阿婉完全不知因為她南大堂裡言笑之下暗流湧動。她心不在焉的錘著碎成麵粉狀的魚糜,不自覺的長長嘆息一聲。

“一個黃毛丫頭有什麼煩心事?還學人嘆氣!”陶歆轉身,乾脆利落的賞阿婉一顆爆慄。

“陶哥哥,你說嬌妹的命怎麼這麼苦?聽她姐姐的話嫁給了不喜歡的人也罷了,還在推攘間掉了孩子……她以後再做不了孃親,齊兆那個混蛋還會待她好嗎?她以後可怎麼活?”阿婉邊歸置著錘散的肉糜邊無比擔憂的問。

陶歆一愣,沒料到阿婉在晉升仙階後,竟然還在為琴卿的事而苦惱擔憂。

“你太杞人憂天了吧?今夜之事,分明是齊兆失去孩子、傷心過度才做下的蠢事。有雷劈示警,他一定會好好反省,善待嬌妹的。更何況,看他第一次見嬌妹的眼神也能知道,他是有多喜歡嬌妹的。”陶歆原本心裡頭就很清楚琴卿的情劫,肯定不止於嫁個不喜歡的人、失去孩子那麼簡單;但見阿婉對琴卿如此牽腸掛肚,他越堅定不告訴她這一切的決心。

“嗯!希望如此吧!”阿婉聽了陶歆的話,心頭多少有些安慰,這才展顏一笑,收拾心神繼續做菜。她把錘好的白色肉糜,拌入蛋清、鹽巴分作五個盆,其中四個盆裡又分別新增不同的菜料芹菜丁、荸薺、熟花生沫、碎蝦皮。待火上鍋中水滾置上籠屜,把填滿肉糜的模具放入,大火蒸上一盞茶功夫。冷凝之後把五種不同味道的魚糕從模具裡倒出,切成薄片,分成五列疊碼在盤中,撒上斷生的碧綠豌豆苗,淋上香油即可上桌。

因為用的是籠屜,成菜量極為可觀。小半個時辰後,北大堂的客人每桌都多了一道鮮香嫩滑、味美可口的魚糕。

有了這道菜打底,阿婉才不急不忙的按照先前的報菜順序,依次做起單盤小菜。

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