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第48章 開蛋糕鋪子

柳葉不好意思的撓撓頭,道“嘿嘿,這不是第一次做嘛,失敗了幾次,材料浪費的有點多。”其實最主要的還是沒有電動打蛋器,手動打蛋,蛋糕不起來,跟蛋餅似的。後來柳葉找了老胡來幫忙,又嘗試了幾次才算是成功了。

“至於打雞蛋的事,我也沒有特別好的法子,只能改進下工具,稍微降低些工作強度罷了。。”想到自己完全沒辦法打蛋清,柳葉也有些沮喪起來。

“這有啥的,多幾個人的事。”芸娘倒是不在意這些,她在意的是配方。“只是這蛋糕的配方,姑娘,我們必須保密,不可外傳。我看啊,要是開鋪子,鋪子裡的人還是都籤死契的好。”

“沒必要吧?”關於買人的事,柳葉有些猶豫,一個蛋糕方子而已。

“有。”眾人異口同聲。柳葉無所謂地聳聳肩,“也好,配方不外洩,我們也能多賺些銀子。”

“那鋪子開在哪?開在我們學堂門口吧?”柳晟睿兩眼亮晶晶的,笑得雞賊。

柳葉一巴掌拍在柳晟睿屁股上,說道“想得美,開學堂門口,賣的還沒你吃的多。我打算開在府城,府城富人多,賣得出價格,而且我打算每天限量銷售,讓工人有足夠的休息時間。如此,蛋糕的價格就會漲,縣城……沒有府城合適。”

“葉兒,鋪子還是開在縣城吧,府城,我怕夏府的人來鬧事。”

“這……“看著自家孃親擔憂的神色,柳葉想了想說道”好吧,那我們先在縣城開個小鋪子專賣蛋糕,等日後點心的種類多了,我們再把鋪子開到府城去。至於夏家,他們攀上了怡王府,遲早會回京師的。娘不用擔心,離得遠了,誰還會在意我們幾個?以前那麼多年不都是這樣過的嗎。”

聽女兒這麼說,柳氏明顯鬆了口氣,點頭答應。

“好了,既然商量妥當了,胡叔,找鋪子和買人的事就交給你了,芸姨,蛋糕方子我教給你,日後蛋糕鋪子就由你來負責了。”柳葉一一分配任務。

“啊?我去蛋糕鋪子,那家裡怎麼辦?而且,我只是個下人。”芸娘有些驚訝。

“芸姨,胡叔,我從來沒把你們當成下人過。自從知道胡叔的身份後,我就想著要把賣身契還給你們。只是家裡還少不了你們,司公子那邊也不知道該怎麼說,所以一直這麼拖著。但是,還你們自由是遲早的事。把蛋糕鋪子管起來,日後多少也是個進項。”

聽到柳葉這麼說,老胡和芸娘都有些感動了,說實話,當初王爺讓他們賣身給柳家的時候,他們私底下是有怨言的,可一年多的相處下來,說沒有感情是假的,現在柳葉又說出這樣的話,兩個人都有些情緒激動,不知道說什麼好了。

“好了好了,煽情的話也說了,現在該幹嘛幹嘛去,爭取早日把鋪子開起來,家裡的雞蛋太多了,再不消耗掉一些,就只能眼睜睜看著它壞掉了。”柳葉收拾了盤子就去了廚房。眾人也各自忙開了。

八月底,蛋糕鋪子裝修完畢。柳葉在廚房裡砌了一排架子,打蛋盤可以傾斜的放在架子上。又去鐵匠鋪定製了一批長手柄的打蛋器,使用的時候可以適當藉助身體的力量,減緩對手臂的壓力。

選了個黃道吉日,蛋糕鋪子便開張了。鋪子每天只做十個蛋糕,差不多八寸大小,每個蛋糕都切成八塊,裝在一個小小的紙盤子上,賣完為止。剛開始的三天,柳葉在店門口擺了個試吃盤,把蛋糕切成丁,請路人免費試吃。蛋糕一下子在清河縣風靡起來,每天的十個蛋糕根本不夠賣的。

芸娘建議提高每天的蛋糕製作量,柳葉笑著同意了,卻告訴芸娘每天未時三刻後就不可再製作蛋糕。一時為了預防蛋糕滯銷,二是為了讓工人們好好休息恢復體力。過了一月,瘋搶蛋糕的浪潮過去,蛋糕的銷量趨於平穩,柳葉適時推出了一款紅棗蛋糕,又過一月,推了款葡萄乾蛋糕。

其實柳葉很想弄個烤爐出來,有了烤爐,就能做更多品種的糕點了。只是雜事繁多,一直沒能靜下心來研究。

採摘棉花,收割晚稻,賣冬筍……忙忙碌碌間,時間就到了十二月份。

司農寺的人十一月初就到了,來的是一位主事,姓梁。一到柳家就抱怨自己路上事多,給耽擱了。對自己不能親眼見到柳家的高產糧收割表示了遺憾,並說來年一定要陪著柳家一起大幹一場。然後就施施然地走了,說是多年未與家人團聚,回家住段時間。

經打聽,柳葉才知道,這位梁主事是清河縣人,跟縣衙的梁主簿是親兄弟。柳葉不禁懷疑,梁主事那麼早來柳家報到,不是他工作積極,也不是他熱心農事,而是他思鄉情切,早早趕回來與家人團聚的。柳葉懶得去追究這些,只期望著與這位梁主事合作愉快。

大表姐柳玲玉總算是嫁出去了。先前因為柳懷孝的原因,蔣家一直想要退親,張氏受不住柳玲玉的哭訴,也是真心疼愛自家閨女,一咬牙,又追加了百兩銀子的嫁妝,蔣家才不情不願的答應了婚事,十一月底把柳玲玉迎娶過門。

因先前的事,柳氏和柳葉都沒去觀禮。按著柳葉的性子,連添妝都不想送,還是柳氏想著畢竟是自家晚輩,給送了一份添妝過去。那邊卻是如石沉大海,連個回應都沒有。柳氏也不在意,兩家關係本就不好,本來也沒期待對方會有好的回應,自己盡到禮數就好。

十二月的一天,消失許久的梁主事又來了柳家,找柳葉商討明年糧食種植事宜。柳葉本著好資源不用浪費的原則,向梁主事提出了自己的一個想法。

“梁大人,我聽說有種稻田養魚的法子,即可以增加水稻收成,又可以獲得魚產品。不知梁大人覺得此事是否可行?”

梁主事想了想才說“按理說,田裡有水,魚是可以存活的,可是水位不夠,魚苗長大後如何處置?水稻淺灌曬田的時候怎麼辦?最主要的是,魚要是吃稻秧怎麼辦?那不是得不償失嗎?在下見識淺薄,還是第一次聽說這等法子,小娘子即知此法,可否為在下解說一二?”

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