当他们看到那满满一桌子的饭菜时,他们都惊呆了。
不只是菜色很丰富,味道,卖相,摆盘,都称得上是上等!
王铮云立马看向顾凛川,眼神中,充满了赞赏。
顾凛川也是第一次发现,周曼曼会做的菜很多,甚至于摆盘都比得上国营饭店那些大厨师了!
“小周同志,你这饭菜做的真好!”王铮云对周曼曼竖了个大拇指。
“您都还没尝尝呢,怎么就夸了。”周曼曼笑了笑,“都坐下来,试试看吧。”
众人坐下来,他们的目光都落在面前的菜上。
那红烧排骨,每一块看起来都红彤彤油亮亮的,还有那白切鸡也是,看着很普通,可是光表皮上那一层油,还有那嫩滑的肉质,看起来就不简单。
“嫂子,你这摆盘,这菜色,比我之前去京城那国营大饭店的看起来还要绝!”刘司业也毫不客气夸奖着周曼曼。
周曼曼将那一盘青椒炒回锅肉放在他面前:“你来试试这个,你喜欢吃辣。”
“嫂子不是才让我吃清淡点么?”
“明天再说,今晚你还是痛快吃,难得来一趟。”
“诶!”刘司业早就忍不住了,毫不客气,夹了一块辣椒炒肉,送进嘴里。
那辣椒裹着肉,香味在他的嘴巴里爆开来,刘司业的眼睛在那一瞬间忽然变得非常亮。
“好吃!”他飞快扒拉着饭,吃着面前的菜,他又夹了一块红烧排骨。
那排骨烧得刚刚好,一口咬下去,好冒出了汁水,别提多好吃了。
王铮云看刘司业那疯狂吃的样子,活像饿死鬼,他忍不住皱眉头。
不是,这小子这么吃饭,别人还以为他没有让他吃饱饭过的!
王铮云夹了一块白切鸡,蘸了点姜葱酱,送到嘴里,那嫩滑的鸡肉,鲜甜的味道,让王铮云睁大眼。
他看向周曼曼:“小周同志,你这个鸡做得实在是太好了!我已经很多年,没有吃过这样的鸡了。”
“这是白切鸡。”周曼曼笑着说。
其实做法很简单,把鸡蒸熟就可以了。
但是,这熟的程度,还有火候,都需要控制好。
“我知道,多年前,我去了穗城出差过,吃过那儿的白切鸡,倒是跟这个味道差不多,鸡肉十分嫩滑鲜美。后面我回京城,也尝试过自己做,但是,根本复刻不出来,没想到今天在你这儿吃上了。”
王铮云说完,他带着几分好奇:“小周同志,你也去过穗城?”
白切鸡这一道歉,并不是国内主流的菜。
周曼曼很清楚,即便在现代,其实也都是在岭南地区吃的比较多。
但她也喜欢吃,因为主打新鲜干净也没什么调味料,还原本质,很健康。
如今,被王铮云这样问,周曼曼只能说:“以前我父母都挺喜欢研究美食的,他们的家里面,有买一些全国各地美食的书籍,我就跟着学习。”
“原来如此。”王铮云没有怀疑她,一连夹了好几块鸡肉。
周曼曼吃着吃着,忽然碗里面放了一块排骨,她被吓了一跳。
转头,看向顾凛川。
男人神色没有任何变化,感受到她的目光,淡淡说:“你做饭辛苦了,多吃点补补。”
“谢谢老公。”周曼曼立马笑了起来。但她觉得今天的顾凛川变化有点大。