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第86章 软软糯糯蔬菜粥（第3页）

大厨，“口味可以慢慢想，我们先把米熬上吧，先我们拿三个淘米的碗，以两碗饭的饭量来计划，前面碗加入量杯五十毫升香米二十毫升糯米，第三个碗加入五十毫升小米二十毫升大米，然后淘洗干净放入砂锅！”

费静麻利地拿碗拿量杯打米，然后一个碗一个碗地淘洗干净倒入锅里

大厨，“加入砂锅的七分水进去，盖盖子，开火！”

费静，ok，加水，盖上盖子，开火！

完了费静就开始想吃什么粥，“我想吃蔬菜粥，薛颐景喜欢吃肉的，煮个肉粥，完了再煮个适合老年人肠胃的，就够了！”

大厨，“好，那我们就煮蔬菜粥，青菜瘦肉海鲜粥，小米山药粥！”

大厨，“蔬菜粥我们需要用到青菜，胡萝卜，香菇，山药，猪里脊，青菜菜海鲜粥我们需要用到虾，瑶柱，青菜，香菇，胡萝卜，小米山药粥就简单了，就只需要小米，山药，南瓜”

大厨，“我们先处理肉类，瑶柱！”

费静，那玩意儿在哪儿放着来着

大厨有透视厨房的功能，“储物柜，左边第二排，罐子装的那个看到没？”

费静过去打开柜子，果然看到一个大罐子装着一颗一颗的东西，那拿下来

大厨，“我们拿个碗，瑶柱倒二十颗就行了，然后开水泡五分钟！”

费静打开盖子，顺手拿了个瓷器碗出来，抓一把瑶柱数一数，ok，二十多了，算了，多两颗就多两颗吧，放碗里，然后去净水器那里接上开水

大厨，“小心烫啊，这个碗大，半碗就够了！好，小心点！”

费静小心翼翼地把碗放台子上

大厨，“接下来我们处理猪肉，猪肉我们用里脊，里脊最嫩，阿姨那边正好在切猪肉，你快去切一厘米宽的，有这么多就够了！”

费静跑去拿肉，正好阿姨做菜那边有新鲜的里脊肉，她过去切了大学一百克的样子，然后学着大厨的样子横着把瘦肉切成一片一片的，再把长片的肉横着切成丝，完了再码一起，再竖着切切成两毫米宽的样子

费静慢吞吞一下一下地切下去，切了一堆肉丁

大厨，“抓起来放玻璃碗，加生抽，胡椒粉，淀粉，抓匀，再加一点油再抓匀，好，接下来我们处理瑶柱和虾！”

大厨，“拿个帕子隔住拿碗，把水倒掉，再放冷水清洗一遍，倒入第二个砂锅！”

费静，ok，简单

她过去直接倒水，大厨生怕烫着她，“用帕子啊，会烫手，做饭一定要小心，烫伤可麻烦了，会很痛！”

费静，“ok，我会小心的！”

她把瑶柱洗了，大厨又说，“开锅盖一定要拿湿毛巾盖盖子上再揭开，会很烫，拿一个圆盘放砂锅盖子！”

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费静老实了，知道拿毛巾打湿了开盖子，因为砂锅已经开了冒着热气，她把瑶柱倒进第二个锅里，搅拌搅拌，再盖上盖子

大厨很满意，“跟水火有关系的事情一定要小心，水火无情，安全第一，知道吗？”

大厨，“接下来处理虾，拿十只基围虾，然后捏住它的腹部腿拧掉脑袋，再拿小剪刀开背，剪开，再去壳去尾，洗干净虾线！”

费静跑去冰箱，她拿了十只基围虾，她看着大厨的样子去虾头用剪刀开背，去壳去尾，再洗干净

大厨，“然后码一起，切成丁！”

费静麻利地剁剁剁，一下就好了

大厨，“然后放入碗里腌制！”

费静，这个她会，就跟刚才处理里脊肉一样加生抽加胡椒粉加淀粉，只不过这次加了姜片，抓匀，喷油锁住水分

大厨，“一会儿下锅的要把姜片拿出来嗷！”

费静，“ok！”

接下来是处理山药，费静拿了一根铁棍山药去洗干净，然后去皮，最后拍碎，剁剁剁，剁成碎丁，放三个玻璃碗里

阿姨见得立马过来给她换了一块菜板

然后处理南瓜，费静去冰箱抱了一个贝贝南瓜过来，切下一半，洗干净，去瓤，去皮，切成丁，放入第三个玻璃碗里

香菇拿两个，洗干净，去根，只要两个香菇肉切条再切碎，分别放入第一个第二个碗里