笔趣阁

第1233章 婆婆你这卖的是什么草药啊（第1页）

黄雨梦一听，微微摇头，自家本就卖红烧肉，早上已经买了不少五花肉了。

再买肘子实在没必要，便婉拒道：“不用啦大叔，就切排骨就行。”

林屠夫脸上的笑意淡了几分，略显失落地将肘子放回原位，闷声应道：“好，我这就给你砍排骨。”

说着便举起砍刀，“哐哐”几声，砍起了排骨。

黄雨梦听着他低落的语气，又看了看案板的肘子。

想着难道没人买吗？怎么还剩这么多肘子。

随后，笑着开口问道：“林大叔，我看你这摊上，肘子剩这多么多，是不好卖吗？”

林屠夫砍骨的动作一顿，脸上露出几分无奈：“可不是嘛！

你家只要猪脚，也不要肘子。

普通百姓过日子，都捡肥肉买。

城里的老爷们又专挑精瘦的肉。

这肘子不上不下，肥不肥、瘦不瘦，炼不出油，价钱又不低，谁愿意买啊？”

黄雨梦一听，心想，这卤肘子、酱肘子在现代好卖的很。

烧好后，软糯入味，尤其是那层猪皮，胶质感满满，怎么会没人爱吃？

她好奇问道：“大叔，这肘子多少钱一斤？”

“三十文一斤，”林屠夫叹了口气，“虽说肉香，可这价儿，普通人家哪舍得？

肥肉才三十五文，能炼不少油，比这实惠多了。”

黄雨梦点点头，难怪卖不动，性价比确实不高。

她又追问：“那要是卖不完，可怎么处置？”

“还能咋办？”林屠夫苦笑着摇头，“到下午还卖不出，只能半价卖了。

天热放不住，总不能眼睁睁看着坏了，亏得更多。”

话音刚落，他忽然眼前一亮，看向黄雨梦的眼神满是期待：

“黄姑娘，你家卤菜、红烧肉做得那么红火，客人络绎不绝。

你要是能琢磨出肘子的新吃法，凭你的手艺，肯定一抢而空！

到时候我这肘子就不愁卖了！”

黄雨梦听后，心头一动，好像还真可以。

如果做成猪脚饭的话，肯定好卖。

只是这肘子的做法，太繁琐了。

以前自己刷到过视频，这卤肘子，先得熬一锅高汤备用着。

而且香料还要提前炒制，得好好研究一下才行。

她沉吟片刻，抬头笑着说道：“大叔这么一说，我倒真有个想法，只是做法复杂，得先试做几个。

这样吧，过两天我买几个试试，要是做得好，以后你家的肘子，我全包了！”

林屠夫一听，顿时喜出望外，脸上的愁云一扫而空，激动得连连点头：

“好好好！黄姑娘你就是我的福星啊！

等过两天我送菜时，直接给你带几个肘子，不用给钱，你先试做！”

“那可不行，”黄雨梦笑着摆手，“买卖归买卖，哪能白拿。你给我拿八个吧，按正常价算就成。”

“哎！听你的！”林屠夫爽快应下，手上动作更快，片刻就将排骨砍好。

用粗麻绳仔细捆好，递了过去，“这排骨就当我送你的，你看看放哪儿？”

黄雨梦连忙推辞：“大叔做生意不容易，这钱必须给。”

“你这就见外了！”林屠夫走到了车旁，笑着道。

“你一直照顾我生意，又让我给你家送蔬菜了。

我这又多挣了一份收入，这几根排骨算什么！”